LeTAO小樽洋菓子舖,是來自北海道且成立已17年的甜點(diǎn)品牌,以其濃郁可口的「雙層起司蛋糕」聞名,
近年更於臺(tái)北中山和松菸開設(shè)兩間分店,曾於中山店吃過起司蛋糕,當(dāng)時(shí)印象深刻也很喜歡,
所以這天受邀來到松菸店品嚐LeTAO推出的新菜單,感到相當(dāng)興奮!
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/208074775
(此篇為邀約)
LeTAO 松菸店,位於松山文創(chuàng)園區(qū)旁,白色裝潢與Tiffany藍(lán)色招牌,顯得外觀清新可人,
我想女孩們經(jīng)過都會(huì)不禁意地被它給吸引吧!
LeTAO小樽洋菓子舖,起源於北海道一座懷舊優(yōu)美的城市「小樽」,第一間店於1998年開設(shè),至今已有18年的歷史。
店名「LeTAO」取用自「親愛的小樽塔」之法文「La Tour Amitié Otaru」的開頭文字,更象徵著對(duì)小樽的愛。
走進(jìn)LeTAO,店內(nèi)明亮、潔淨(jìng),有股宜人、閑靜的氣質(zhì),
淺色的木質(zhì)設(shè)計(jì)看來相當(dāng)柔和,日式風(fēng)格之中還帶了些西方的現(xiàn)代感。
喜歡這天花板上頭的白花設(shè)計(jì),雖說LeTAO所設(shè)計(jì)的應(yīng)該是日本最具代表的櫻花,
但滿是花瓣的牆面仍使我想起韓國(guó)梨花大學(xué)門口的梨花牆。
原先以為L(zhǎng)eTAO松菸店的空間不大,沒想到在後方竟還有一塊寬敞的用餐座位。
可以看到四周都是以清新的木頭作為主體,給人一種走進(jìn)小木屋的感受,頗有北國(guó)情調(diào)。
而牆上所掛著的有動(dòng)物形狀的鏡子和較有特色的屋樑及原木,則是為了讓來此的客人能有身在北海道的感覺。
還有沙發(fā)座位,看起來很舒適!
冰滴咖啡壺,店內(nèi)也有提供冰滴咖啡,不過這天實(shí)在是太冷,所以我選擇了熱茶來取暖。
在店裡的小角落裡,還能發(fā)現(xiàn)不少可愛的小玩意兒,
像是盆栽旁,仔細(xì)一看竟有龍貓和無臉男呢!
接著我們來到甜點(diǎn)櫃,滿滿一櫃都是看起來好香濃的起司蛋糕,另外還有巧克力口味的!
最為著名的雙層起司蛋糕,輕盈的淡黃色很吸引人,從橫剖面便能看出雙層的蛋糕內(nèi)餡,
與我一同造訪的朋友是第一次品嚐LeTAO的蛋糕,當(dāng)他看到櫃子裡的蛋糕時(shí)不禁驚呼著「看起來也太好吃了吧!」
除了起司蛋糕,巧克力也是LeTAO的招牌特色甜點(diǎn),像是這個(gè)山峰型的紅茶巧克力,使用大吉嶺茶葉與可可混合,
當(dāng)天也有品嚐到一塊,口味蠻清新,巧克力的甜味中散發(fā)淡淡茶香。
在紅茶巧克力旁的是2015年底才來臺(tái)販?zhǔn)鄣?span style="color: rgb(84, 155, 237);">「白葡萄巧克力-尼拉加」,尼拉加是北海道特產(chǎn)的白葡萄酒,
再加入北海道鮮乳調(diào)配,整顆巧克力的口味相當(dāng)特別,奶香與葡萄酒交融的氣息很清爽。
櫃裡還有一樣很吸引我的東西,就是這個(gè)生乳捲,擁有柔和金黃色澤的蛋糕卷,看起來好好吃!
店內(nèi)也販?zhǔn)墼S多禮盒,不得不說日本品牌的包裝,儘管是簡(jiǎn)單的卻依舊好有質(zhì)感,很適合送禮!
這個(gè)草莓白巧克力當(dāng)天服務(wù)人員有提供一包給我們配著熱茶享用,個(gè)人覺得口味偏甜,但是配茶或咖啡還挺合適的。
除了甜食,也有販賣茶葉,這盒小樽香味特調(diào)茶葉就是我當(dāng)日品嚐的熱茶,口感清甜順口。
除了雙層起司蛋糕,LeTAO的厚燒鬆餅也是店內(nèi)的人氣餐點(diǎn)。
網(wǎng)路詳細(xì)菜單:http://letao-taiwan.com.tw/menu/
這天來到LeTAO主要是品嚐他們於2015年底更換的新主食菜色—使用北海道生麵麵條的義大利麵。
小提醒:LeTAO主食的供餐時(shí)間為11:00-14:00 / 17:00-19:00,其他時(shí)間僅供應(yīng)甜點(diǎn)與茶飲唷。
主食加60元可享沙拉及湯品(這兩樣不能單點(diǎn))
鮭魚洋芋奶油義大利麵 240元(麵條可選擇北海道生麵or一般義大利乾麵條)
使用北海道生麵,煮起來的義大利麵口感較有嚼勁,也將奶油醬汁吸收的挺飽滿,吃起來很香濃,還蠻喜歡的。
不過建議要趁熱吃,不然白醬和麵條冷掉後容易變硬。
沾滿白醬的鮭魚片也挺好吃,肉質(zhì)柔軟不柴,奶油與鮭魚的味道也相搭契合。
再來就是洋芋的部分,經(jīng)過油煎的馬鈴薯切片很好吃!
焦糖蘋果厚燒鬆餅 360元
近年厚燒鬆餅在臺(tái)灣可說是越來越熱門,由於我平常不是個(gè)愛吃鬆餅的人,
前陣子臺(tái)北有好幾家人氣頗高的厚鬆餅我也都沒去朝聖過?,
所以這次在LeTAO是第一次吃到所謂的厚鬆餅囉!外觀澎澎的很可愛!
厚燒鬆餅感覺有點(diǎn)像是舒芙蕾,但口感比較扎實(shí)一些,吃起來也有蠻明顯的香氣,
上頭的焦糖蘋果煮得還蠻好吃,酸中帶甜卻也不會(huì)過於膩口,另外鮮奶油上頭的焦糖挺香的!
淋上楓糖漿吃起來更順口些,由於厚燒鬆餅蠻大份,建議可以和朋友一同分食唷!
綜合水果雙味乳酪蛋糕 250元
接著就是我最期待的起司蛋糕囉,雖然之前已經(jīng)在中山店吃過,但仍舊感到興奮,而且這次還有巧克力口味的!
雙層起司蛋糕真的很濃郁、口感綿密,原味起司上層使用馬斯卡邦起司製作、下層則是奶油乳酪,
一層較甜一層偏酸的口味,形成特別而美味的層次,也能感受到兩種層次口感上的變化,再與一旁的水果搭配也很合適!
第一次品嚐到巧克力口味的起司蛋糕,整體口味偏甜一些,但我很喜歡下層像是生巧克力般的細(xì)緻口感。
一旁的冰淇淋也能與起司蛋糕或水果搭配著享用唷!
每日限量10份的隱藏版甜點(diǎn)
LeTAO饗宴 280元
這份甜點(diǎn)算是LeTAO各種特色甜點(diǎn)組合,有生乳卷、重乳酪起司、巧克力及奶酪。
奶酪的奶香味十足,配上酸甜莓果相當(dāng)滑順可口。
其中還有前面介紹到的紅茶巧克力和白葡萄巧克力!
另外也有生乳卷,蛋糕體口感扎實(shí),內(nèi)餡的乳酪冰涼香醇。
小樽的香味(熱/一壺) 150元
以茉莉、焦糖、草莓、柑橘所調(diào)和而成的熱茶,口感清甜甘爽,尤其以茉莉的茶香最為凸顯,
在冬日時(shí)喝著口口熱茶,身子也跟著暖和。
店家為了預(yù)防熱茶變冷,還給茶壺套上保暖的保溫袋!
LeTAO,整體來說餐點(diǎn)部分還蠻精緻,口味上也都不錯(cuò),
松菸店的用餐環(huán)境我很喜歡,尤其這天坐在靠窗的位子,能吸收到外頭明亮的自然光線,相當(dāng)舒適。
店家的服務(wù)態(tài)度也很好,臉上總是掛著親切微笑,客人有需求和疑問也都會(huì)盡力滿足。
個(gè)人覺得挺適合與朋友、姐妹相約來此共享午茶、輕食時(shí)光的唷!
LeTAO小樽洋菓子
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷30號(hào) (捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館/市政府站)
電話:02-2760-2100
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日:12:00~20:00 最後加點(diǎn)時(shí)段:19:00 (鬆餅18:30) / 假日:11:00~21:00 最後加點(diǎn)時(shí)段:20:00 (鬆餅19:30)
網(wǎng)站:http://letao-taiwan.com.tw
facebook:Letao 小樽洋菓子舖
僅開放平日訂位、假日候位(若有客人候位,用餐限時(shí)2小時(shí))
最低消費(fèi)為每人一杯飲品或聖代、人均消費(fèi)金額達(dá)300元以上(含)可折抵基本消費(fèi)(購(gòu)買LeTAO物販商品之金額亦可納入)
可刷卡付現(xiàn)/有wifi/加收10%服務(wù)費(fèi)
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