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全臺冷颼颼之霸王寒流駕到，
當然要來個暖呼呼的火鍋餐。
是說這間也是拖稿很久，畢竟我是隨心情寫文的(撥頭髮)，
會發現這間店其實是因為每次騎車經過時都發現人潮洶湧，
可是明明知味觀地處不繁榮甚至算是住宅區的塔悠路上，
好奇心驅使下在某日非常想吃火鍋時就自然而然來這兒報到囉~
平日的下午才剛開店沒多久我們就進來了，
所以我們是第一組客人
看起來座位數不多，但其實他還有二樓，所以應該也能容納不少人。
先選擇所需的鍋底，怕辣的朋友也可以選擇兩種不辣的湯底唷。
火鍋料皆為自助式，肉品則是額外向店家點，
現點現切沒擺在冰箱裡唷。
選擇種類很多，
光菇菇就有四五種，海鮮蔬菜也不少，火鍋料當然就更不用說啦!
醬料區也很乾淨整齊，
每格都一樣大小四四方方的看起來很一致，
後方玻璃罐裡有餅乾跟棉花糖，
醬料旁則有水果可以選擇。
醬油等的液體調味料則是用大瓶按壓的方式我覺得很好，
不然很多火鍋店都用小湯匙都要撈很久耶
愛吃飯的朋友他們有魯肉飯耶~
然後還有熱茶飲料，不過似乎忘了拍到冷飲的部分。
鍋底選了豚骨高湯跟番茄養生，
口味各有不同，但喜歡重口味的比較推薦番茄鍋，
涮起來幾乎都不用太需要沾醬了。
愛吃肉的我一坐下時就點了豬肉跟羊肉，
沒想到店家毫不客氣地切了超多的阿，
一般現點現切的一次都來幾片而已，
這量我還真有點嚇到(是說一定是吃得完啦~大笑)
不曉得為什麼肉拍起來的顏色怪怪的，
是太久沒用手機拍手機在鬧脾氣嗎?
肉品的部分我覺得口感普普囉!
火鍋料的選擇不少，
當然也要來點蔬菜Balance一下。
海鮮的部分倒是讓我們頗驚訝，
看這鮮蚵也太大隻了吧!!
頭好壯壯飽滿鮮美，很難得在吃到飽的火鍋店看到如此貨色
花枝餃裡面是大塊花枝裹上魚漿，
還有超好吃德國香腸，
比起肉品來說我反而更迷這間的火鍋料的呀~~這些在市面上的吃到飽比較少見吧?!
蛤罵也是頗新鮮的。
我最在意的冰淇淋則是除了沒聽過的明果冰淇淋外還有莫凡彼的~
吃幾球莫凡彼就回本啦XD
知味觀整體來說還不錯，
但服務人員有點兒冷漠就是了，
食材部分尚可，海鮮部分頗不錯，
價位部分~成人：NT.520 / 人(忘了是否要加一成)，兒童NT.250 / 人，
我覺得偏中間價位不算便宜，但仍可接受，看各位怎麼取捨囉。
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知味觀麻辣鴛鴦火鍋
ADD：臺北市松山區塔悠路227號
TEL：(02)2760-6132
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~23:00
