今天要來吃超特別的鍋，還沒去之前就先看到一鍋四吃，快來看一下吧!!

 

店內燈光很有氣氛咧~

 

也是一人一鍋喔!座位也都是沙發椅，很舒服哩~~

 

 

來瞧瞧我的膠原蛋白美人湯底，看到膠原蛋白一定要點一下

 

 

富呷一方招牌湯以RO滲透水取代高湯，並利用干貝、蛤蠣增提鮮味，以薑片去腥，再放入雞翅去澀，最後加上秘密武器芥菜梗，湯底的料就很多，等等就知道清湯可以煮出什麼味

 

 

火也是有分前後喔

 

 

後面蒸、涮、燜，前面是燒，就是鐵板燒，不用加任何油，就可以吃到食物原味

 

 

香薑蒸蛤蜊

 

好好來蒸一下

 

趁這時來研究一下桌上

 

有日式白醬油，但小可都吃原味所以不需要加這個

 

待會吃的肉品可以加點鹽就提味唷

 

醬料還有蒜頭跟蔥醬，小可後來吃麵時有沾一下，非常提味也對味哩~~

 

這就是跟我們電磁爐一樣啦~不過是特別為這裡做的樣子啦~~完全適合這裡

 

Menu很有質感

 

關於『富呷一方』
創辦人在經歷愛妻與弟弟紛紛因癌癥離世的打擊後，從此健康養生便成了他人生最高指標，加上近兩年臺灣食安事件頻傳，因而成立【富呷一方】健康料理，利用自行研發的專利「富甲一方鍋」，打造燜、燒、蒸、涮一鍋四吃的健康料理，提供大眾多種鍋物好料與主餐食事選擇，堅持料理不加任何人工調味料與添加物

 

還有很多專利權的肯定，好厲害呀~~

 

 

燜物是跟外面一般菜盤一樣，可以燜也可以像煮火鍋一樣煮

 

小可我就先丟下去煮囉~~每樣菜都好鮮甜喔!!

 

 

吃飯前先來開胃醋飲，喝一下真的很開胃哩~~

 

滾囉~~好開心呀~~

 

好鮮呀~~~完全不加味直接吃，好開心，全部吃光光

 

香蔥松阪豬

蒸一下就熟，吃起來很有口感呢~~

 

 

 

海鮮盤中有：明蝦、鱸魚、蛤蜊、干貝

光那明蝦就覺得好開心好好吃喔!!

干貝也是好大喔，海鮮部份不建議用燒，就是前面那個鐵板燒，所以小可我就來個清蒸，因為新鮮的海鮮就是清蒸最讚囉~~

然後也不用加什麼調味就好好吃!!

 

 

白荳蔻酵母豬

 

第一口吃下的時候有起司味，但小可想說這道沒有起司呀~~然後就一直問服務生這到底是怎樣，後來才知道是白荳蔻啦~~好香好好吃呢~~

 

 

安格斯黑牛

 

油花真美呀~~就這樣來去燒一下。

搭上剝皮辣椒包起來就像在吃烤肉一樣，超讚的呀~~

 

 

蕾絲麵

好Q彈呢~~真好吃!!

 

 

冬粉也是好晶瑩剔透的樣子呢~~

 

 

在這邊飲料是無限洛神花茶(冰)、經典紅茶(熱)

吃熱熱的鍋再來杯飲料真是讚!!

 

 

最後甜點紅豆湯，超飽滿的紅豆，今天這一餐真的是好吃又特別

 如果家裡來這一鍋就可以一直變化菜色ㄝ~~~真的超讚的!!

 

另外樓下還有超多座位，又有隔開

 

 

 

這可以來做部門尾牙了吧XD

 

今天這一餐，我要用下面這張圖來做總結!!

 

就是讚啦!!

大家有機會來這裡吃呀~~~

 

地       址：	臺北市松山區復興北路69號
電       話：	02-2740-2747
營業時間：	週一至週日，11:00~22:00
官方網站：	http://www.fusiondinner.com.tw/index.asp
官方臉書：	富呷一方-蒸涮燜燒 無油料理

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