繼上一篇講屏東好吃的阿英粄條~
屏東還有一間很膩害的精品咖啡廳~
就是Eske Place Coffee House
Eske Place Coffee House的老闆Tony,
因?yàn)樗麜?huì)用咖啡偷走你的心,所以中文翻譯偷你
↓↓↓↓↓↓ 偷你 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 丟係伊 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
在紐西蘭生活長(zhǎng)達(dá)17年之久的偷你~回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)後,
想要在家鄉(xiāng)重現(xiàn)紐西蘭的風(fēng)味跟風(fēng)情,
便以在紐西蘭居住的那條街作為店名~
由於偷你在紐西蘭有考取國(guó)際咖啡師,
因此對(duì)於咖啡跟糕點(diǎn)的呈現(xiàn)都非常之龜毛。
在店裡為了煮出好喝的咖啡,
基本上白天他只吃白土司止饑~
才不會(huì)影響味覺,才能泡出好喝的咖啡
以下是Eske Coffee得菜單兒~
因?yàn)閯Κ{女孩憨顢,每次一拍到菜單,字有點(diǎn)不清楚
但整體CP值覺對(duì)比星巴克好上一萬(wàn)倍!
價(jià)格親民,卻又道道都是偷你精心調(diào)製具有紐澳風(fēng)情的鄉(xiāng)村點(diǎn)心~
劍獅女孩兒很喜歡這一款迷你小拿鐵~
一開始點(diǎn)它完全是因?yàn)槊致犉饋?lái)很可愛XD
迷你小拿鐵發(fā)揚(yáng)於澳洲~只有180c.c.
用濃縮咖啡與少量的牛奶配比,超超順口兒的!
尾醞帶著一絲絲臻果香~很棒!
此外,偷你因?yàn)樽约菏菄?guó)際咖啡師,也很致力於精品咖啡的推廣,
所以Eske咖啡的手沖單品,是店裡的一絕
每一次去的手沖都不一樣!
而且~偷你很搞剛,每一次都會(huì)親自來(lái)跟客人做講解~
解釋這一壺的咖啡來(lái)自哪裡兒,怎麼做的,怎魔烘的、喝起來(lái)帶有什麼風(fēng)味等等等,
劍獅女孩印象最深刻的一次,就是一款喝起來(lái)有濃濃草莓香的手沖黑咖啡(不要誤會(huì),真的是草莓)
有一次是喝到帶有豆瓣醬味的耶加雪非水洗咖啡(不要懷疑,我是在喝咖啡沒錯(cuò))
每一次,偷你都會(huì)很認(rèn)真且超專業(yè)的講解今天的手沖咖啡特色,
等客人聽完講解,再喝上一口,
完全就到達(dá)了偷走你的心的境界(這英文名字取的真正好)
完全就是在品酒等級(jí)來(lái)著~
除了咖啡,店內(nèi)的糕點(diǎn)都非常的有水準(zhǔn)兒~
接下來(lái)不要小看這些圖兒喔,都是劍獅女孩不顧發(fā)肥的冒險(xiǎn),
一次次不斷以神農(nóng)百草的精神累積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)~~
請(qǐng)大家認(rèn)真抗!
預(yù)備~~開動(dòng)!
第一款紅豆派,
皮酥內(nèi)餡扎實(shí)~切一塊放到嘴巴裡,外皮會(huì)瞬間融化!!!
為了做出好吃的派皮,偷尼可以實(shí)驗(yàn)了很久,最後用多款高質(zhì)奶油混調(diào)而成~
紅豆餡使用萬(wàn)丹紅豆,口味適中不會(huì)太甜膩,
派皮跟內(nèi)餡完全掌握得宜~
跟咖啡配也超搭!
第一款是紐西蘭的在地甜點(diǎn)~
上層是如布丁般的口感,下面是苦甜巧克力蛋糕,
要一刀下去,上下曾一起吃,口感就會(huì)很絕妙~
適合螞蟻?zhàn)斓目腿恕?img src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" alt="【屏東美食】紐澳風(fēng)情的精品咖啡屋~Eske Place Coffee House" border="0" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p57170/m57461/0782bf778f9e53c3751f85469186f61e2b9211cd.gif">
除了甜點(diǎn)之外,
鹹派有超膩害的,
高度大約有四五公分這樣高,內(nèi)餡非常之豐富,醬汁也是經(jīng)過特調(diào),鹹甜鹹甜~
完全都是店內(nèi)手工製作,所以數(shù)量不多,運(yùn)氣不好就吃不到了兒~
另外,也有這款兩層摟高的下午茶套餐XD
可以一次吃的ESKE COFFEE店內(nèi)所有的精華,很值得一試~
這一道百菇白醬佐麵包~
拌炒各種菇類,淋上白醬,佐以貝果切面~
口感香濃又很有嚼勁,且富含纖維質(zhì),很棒!
是非常銷魂的一道菜~
西西里焗烤洋芋~
是以新鮮馬鈴薯淋上略帶酸甜的紅醬,
然後上面鋪上滿滿的乳酪,以火槍烤炙~
整道菜餚上面寫著吃我吃我,超級(jí)無(wú)法抗拒der
除了食物充滿濃濃紐西蘭風(fēng)味之外,
裝潢也是喔~
偷你開店的初衷是:當(dāng)我走進(jìn)這間店就彷彿回到紐西蘭。
因此ESKE COFFEE大量以木頭為素材,低調(diào)又不顯眼~
並以混搭的傢俱做切換,桌子跟門以訂製木頭呈現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)格,
簡(jiǎn)而言之,就是想要去紐西蘭喝杯咖啡又沒錢,
就來(lái)屏東的Eske Place Coffee House 就對(duì)了這樣!
二樓則是融合工業(yè)風(fēng),
陽(yáng)光由窗戶灑落,非常適合在這靜靜兒的閱讀(或滑平板XD)
除了咖啡跟點(diǎn)心很專業(yè)以外,
ESKE COFFEE也有賣很多專業(yè)級(jí)的精品咖啡用具~
像是這個(gè)ipa義大裡原裝進(jìn)口杯~
是經(jīng)由長(zhǎng)石瓷經(jīng)1200~1400高溫?zé)u,超級(jí)耐撞耐用~
偷你說把這個(gè)杯子摔破,在黏起來(lái),會(huì)完全看不到接縫(這樣講會(huì)很想摔摔抗),
是義大利的三大男高音咖啡杯~
更常常被世界咖啡大賽拿來(lái)做指定杯!
整個(gè)超靠杯的呀~~~~
另外這一款美國(guó)Chemex經(jīng)典手沖咖啡壺~
是由德國(guó)籍的Peter Schlumbohm博士發(fā)明發(fā)明的,
擁有德國(guó)柏林大學(xué)化學(xué)博士身分的他,飄洋過岸到米國(guó)之後,
憑藉著自身專業(yè)的科學(xué)知識(shí),將實(shí)驗(yàn)室中的玻璃漏斗與錐形燒瓶加以改良,
設(shè)計(jì)出這款歷久不衰、備受全球咖啡饕客推崇的經(jīng)典之作!
偷尼店裡就是大方使用這些世界噗露級(jí)的精品咖啡用具給大家使用~
讓大家從內(nèi)而外的體驗(yàn)充滿紐澳風(fēng)情的精品咖啡~
所以請(qǐng)各位帶家長(zhǎng)的孩子要注意~
千萬(wàn)注意好他們那靈活的雙手XD
當(dāng)然除了這些,還有很多很膩害的精品咖啡用具,
想知道它們的膩害由來(lái),請(qǐng)自己來(lái)這邊問偷你
屏東因?yàn)橛辛?a target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">阿英粄條 跟偷你的 Eske Place Coffee House
讓劍獅女孩深深愛上它~~從認(rèn)識(shí)這兩家店以後,屏東就成為我假日的灶咖!
下次若有發(fā)現(xiàn)新的灶咖,會(huì)再跟大家報(bào)告兒~掰掰兒~
【Eske Place Coffee House 店家資訊】
地址:屏東市享民路142號(hào)
電話:08-7226266
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