這次來到竹北市光明一路的酒肴享用晚餐，
這一帶也是美食雲(yún)集，所以路邊停車位有點難找，
酒肴的一樓有提供一些停車位，不過因為店家空間寬敞，
一次可以接待許多客人，所以用餐時間可能也會遇到?jīng)]有停車位的情形。

停完車走上二樓，是一個木製交織堆疊的空間，
還有一些日式風(fēng)味的擺設(shè)，清酒桶、冰店招牌、旗魚掛飾！

這一區(qū)的座位區(qū)是一格一格的包廂區(qū)，每一間也有一些擺設(shè)，
這樣的獨立空間很適合聚會用餐，或是談生意使用。【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場

在最中間這一區(qū)，還有師傅親自燒烤給客人，可以現(xiàn)場看餐點製作過程，
製作餐點的空間非常大，擺設(shè)也非常用心。

這一區(qū)是吧臺區(qū)的座位，坐在吧臺的好處就是可以和師傅溝通。

另外這一區(qū)是比較開放式的空間，適合3~4人坐的區(qū)域；
其實還有一區(qū)落地窗的空間，不過因為有許多人在用餐，
不方便打擾大家吃飯，就沒有到那邊拍照。

先來看看今天的餐點囉【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場
小菜是泡菜

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 酒肴沙拉
是一個非常豐盛澎拜的沙拉，光是看照片就可以知道不是一般的生菜沙拉，
這個生菜沙拉有青椒、黃椒、洋蔥、紅椒、番茄、米果、炸魚塊...等，
各種顏色非常鮮艷，是一碗活潑的沙拉XD
配上美乃滋以及一些油醋，攪拌起來吃起來非常有味道，而且很有飽足感。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 季節(jié)生魚片
這個季節(jié)生魚片，前排的每一片看起來都晶瑩剔透，
店家也使用非常多碎冰來保鮮，
所以我可是非常認(rèn)真在拍這些生魚片的。

下圖由左至右分別是
馬面、星鰹、真鯛、紅干
星鰹事後排顏色比較深的那一塊。

有一點點炙燒的馬面，吃起來Q彈好吃；
旁邊極致透明的真鯛，看起來超級美麗，
第一次吃到這個高級生魚片，口感比較綿密好吃。

帶有一點青蔥的星鰹，色澤比較鮮豔，
吃起來的口感比較Q彈有咀嚼勁。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 炸狠牙鱔
這一道不是常有的菜色，如果剛好有這個品種的現(xiàn)貨，
才能吃得到喔!

因為第一次吃到這種魚類，所以還上網(wǎng)查了資料，
算是日本關(guān)西在夏天會吃的魚類，魚刺多處理上也比較複雜，
所以就要看師傅的刀工，
因為是炸過的，所以我覺得對於它的味道比較沒有深刻感覺，
不過吃的過程完全沒有吃到魚刺，是一個外酥內(nèi)軟的嚼勁。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 剝皮辣椒雞翅
只帶有一點辣味，裡面塞了非常多蔬菜類，
在外面都是吃雞翅包飯，不過這裡面是包蔬菜類，吃起來更健康一點了；

外皮醬烤過的雞翅，配上多汁的鮮肉，再加上帶有纖維的蔬菜，
吃起來非常有味道也很好吃!

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 香草豬五花串
盛裝的盤子非常有特色，讓五花豬串的擺盤更美麗，
帶有油脂的豬五花穿插著青蔥，以及一些金吉的酸味。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 鮭魚飯糰
很特別的飯糰，要讓客人自己用海苔包住飯糰，
這是一個紮實的三角飯糰，
因為顧著拍照所以飯糰有點涼掉了，如果趁熱吃應(yīng)該會更美味。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 炸軟殼蟹
酥酥脆脆的炸軟殼蟹，好像在吃零嘴一樣，
很適合配著下酒菜一起享用，
其實不用沾醬就已經(jīng)很有味道香氣了。

瞬間就上了好幾道菜色~

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 燒肉飯糰
總共有兩塊，看似紮實黏酌的米粒，其實吃起來是粒粒分明，
燒肉的味道是有一點吃不出來，不過在米粒上塗上醬烤的調(diào)味醬，
吃起來還不錯。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 青龍牛肉捲
牛肉捲包覆的是糯米椒，糯米椒是一種不會辣的辣椒XD
就很像是在吃蔬菜的感覺，醬烤過的牛肉撒上芝麻，
肉質(zhì)仍然軟嫩，所以搭配糯米椒吃起來，非常好吃。

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 海鮮味噌湯
濃濃的味噌湯放上一些切碎的蔥，聞起來更香濃，
一大塊一大塊的鮮魚就在味噌湯裡漂浮XD

【竹北美食】酒肴+日式居酒屋+空間寬敞適合包場 土瓶蒸
是以土瓶為容器蒸煮出的湯，大多以時令食材製作，香氣濃郁，
打開上面小小的杯子，裡面可以看到很多海鮮，
土瓶蒸裡的湯就是使用這些海鮮熬製而成，
做成水壺樣子，可以順勢把湯倒到小杯子裡，非常濃郁好喝。

甜品是紫米湯和薑茶。

這次受到店家的邀約前來體驗酒肴，
看了一下菜單餐點，價位大約是中價位，
也些當(dāng)季食材或是特別料理的價位，才會相對高一點，
所以滿適合許多人聚會用餐的餐廳。

在這裡可以吃生的生魚片、菜色豐富的生菜沙拉、
煮熟熬製的魚湯頭、味道濃郁的土瓶蒸、
還有軟殼蟹、鱔魚其他種類的海鮮；

除此之外也有現(xiàn)烤的豬肉、牛肉串，
菜色非常齊全美味喔！

【店家資訊】

地址：302新竹縣竹北市光明一路80號
電話：(03)558-8057
營業(yè)時間：11:30–14:30, 17:30–22:00

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