在2016年霸王寒流來臨的這一天，我與淳淳相約打牙祭兼取暖，

為了驅(qū)走寒意，特地選了我們二個(gè)都想嚐試的『這一鍋』皇室祕藏鍋物。

店址 : 臺(tái)北市中山區(qū)中山北路三段31號

至捷運(yùn)民權(quán)西路站10號出口，步行約10分鐘可到達(dá)，

臨近雙城街的晴光市場。

門口有二座極為逼真的兵馬俑，像是再訴說著.......

『客倌，裡面請』

一樓店內(nèi)中間，還有張龍椅，

印象在臉書看過朋友到這一鍋穿著龍袍、格格裝拍照。

這一鍋有二傳說，

一為武則天的『榮華富貴鍋』，二為清康熙宜妃的『滋補(bǔ)養(yǎng)生鍋』。

Menu : http://www.toponepot.com/product.php

一間一間的小廂房格局，座位寬敞，隱密性頗高。

附上熱茶及紅土花生，

話說這紅土花生真的很好吃，比一般花生更酥更香。

有無限供應(yīng)的白飯及蒜泥、蔥、蒜苗........等基本佐料，

而醬料僅有豆腐乳醬、特製辣醬、醬油。

龍鳳鴛鴦鍋 (老火+麻鍋) $150

老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉搭配香料精燉熬煮，

則麻辣湯底是選用多種辣椒，按照黃金比例調(diào)配，可按喜好選擇辣度。

(麻辣鍋底鴨血、板豆腐無限供應(yīng))

牛豬拚盤 $298

梅花豬與霜降牛組合，

份量不多，但肉還蠻大片的。

肉質(zhì)新鮮，僅用湯底涮過，不需沾任何醬料，就很好吃。

無雙燕丸 $108

二種都是豬肉做的丸子，而外層包著一層很薄的餛飩皮，

吃起來很紮實(shí)且越嚼越香。

高麗菜 $98

一層一層的菜葉都清洗的很乾淨(jìng)，

新鮮脆口，放入老火湯底燉煮，格外香甜。

炸芋頭 $88

外皮炸的稍微酥，放入鍋裡較耐煮，

吃起來口感鬆鬆綿綿的，

芋頭可是我吃麻辣鍋必點(diǎn)的鍋料之一阿。

鴻禧綜合菇 $168

有鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇三種菇類，

雖看起來很豐盛，但實(shí)際上，份量很少，這價(jià)錢有點(diǎn)貴。

香蔥油條 $58

在Menu上看見時(shí)，就覺得很特別，

馬上捨棄油條點(diǎn)了它。

放入麻辣鍋底浸泡約一分鐘，使其吸附湯汁，

有著炸蛋蔥油餅的香味卻又有著油條的層層口感。

香柚冰沙 (招待)

用餐完畢，將會(huì)招待用試管裝的特調(diào)冰沙，

微酸又帶點(diǎn)養(yǎng)樂多的味道，好喝又解油膩，

即使在寒流來的天氣，用意志力撐住也要喝完它。

初次嚐鮮，

一直覺得這一鍋從餐廳主題、裝潢風(fēng)格、食材、味道都與鼎王極為相似，

因?yàn)樵缦瘸赃^鼎王，所以沒有特別的新鮮感，

僅覺得又多了一個(gè)吃鍋的好選擇，

推薦給愛吃火鍋、喜愛重口味、能接受單點(diǎn)式的朋友們。

網(wǎng)址 : http://www.toponepot.com/index.php

電話 : 02-6613-1336

營業(yè)時(shí)間 : 11:30~01:00

付款方式 : 收一成服務(wù)費(fèi)，可現(xiàn)金、刷卡

最低消費(fèi) : 每人340元

用餐時(shí)間 : 2個(gè)小時(shí)

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