除了知名的周氏蝦卷、永泰興蜜餞等等～

安平還有許多當?shù)厝瞬胖赖拿朗?img src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p57242/m57461/efe6cf1a3fe813749d8836e65897e2275e94c3b8.gif" alt="安平老字號小吃【東興蚵爹】短篇介紹" border="0">

今天介紹這間【東興蚵爹】就是其一～

 

位在古堡街一號的東興蚵爹～其實是安平老字號的小吃店了～

東興蚵爹的品項不多～

就只有賣蚵爹、蝦卷、炸米腸、炸地瓜、炸花枝、炸蘿蔔糕、四神湯～！

但是每道都是招牌～

外皮炸的酥脆～裡面軟嫩多汁，很誘惑～～

非常適合在安平走走停停之間～當作是墊墊胃的小吃！

 

因為”溫老木“從小就在安平長大～

東興的蚵爹充滿老母童年的記憶！因此我家只要吃蚵爹～第一選擇就是這間！

今天保育員嘴饞～明明已經(jīng)吃了豐盛的brunch跟午餐了！

還是特地跑來品嘗一下東興的蝦卷跟蚵爹！

 

東興科跌速度很快～

現(xiàn)點現(xiàn)炸！一下就上菜了！

他們的蝦卷～超多汁！

和著鮮蝦泥跟蔬菜～所以品嘗起來～味道鮮甜！

咬下時請小心～不然會被熱騰騰的蝦汁燙到嘴巴碰趴！

這一道的口味適中，所以保育員覺得不用沾醬就混好吃！！

 

再來的這一道～是招牌中的招牌～

我們家從小吃到大～也只吃這間！

就是主角～蚵爹！

 

東興的蚵爹～除了額啊～裡面加了大量的蔬菜！

口味偏清淡，喜歡重口味的人～可以沾醬吃，又是不同的風味！

下回來安平玩時～～在逛古堡結時，請麻煩多走幾步～

古堡街的第一家店就是東興蚵爹～歡迎來品香/嚐！（不囉唆迅速完）

 

【店家資訊】

地址：臺南市安平區(qū)古堡街一號

電話：（06）2290249

 

 

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