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海綿飽飽的鳳梨城堡

發表篇數:1064篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

place新北市中和區華新街192巷14號
作者本次評價:
2.60
美味度
3.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
2.00

中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房

海綿飽飽鮮少到捷運南勢角站周邊用餐

這回在此發現一間頗有潛力的餐廳

中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房尼克叔叔創意廚房

位於華新街巷弄內,附近為住宅區與市場

提供大份量餐點限量手工套餐早午餐

義大利麵炒飯手烘咖啡豆

算是附近少見的餐廳形式

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尼克叔叔創意廚房

地址:新北市中和區華新街192巷14號

電話:(02)2948-8121

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中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房本篇為邀約文,真實體驗分享

中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房

藏身住宅區之中,循著GPS找到此處

裝潢與周邊形成對比

木質系裝潢,加上咖啡麻布袋裝飾

從外面看視覺效果不錯

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門口還種了香草中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房

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尼克叔叔創意廚房的內部裝潢偏家庭風

簡單樸實~

旁邊還有神壇跟辦公桌呢

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前半部運用大量咖啡袋裝飾

店裡木頭桌椅、燈飾部分由老闆手作

賦予新生命!

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尼克叔叔創意廚房-萊姆葡萄酒小蛋糕

店家提供私房烘培料理,需先預訂

今天店家幫海綿飽飽準備的是中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房萊姆葡萄酒小蛋糕

樣子像是放大版的杯子蛋糕

口感偏向扎實的磅蛋糕

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表現灑上糖粉,賣相不錯

蛋糕體扎實,香氣也蠻香的

裡頭放了不少萊姆葡萄,相當有誠意的酒香

是知道海綿飽飽愛喝嗎XD

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尼克叔叔創意廚房-叔叔紅茶

點主餐送的紅茶

超大一杯的拉!!!

 大小約手搖胖胖杯的1000CC

熱呼呼,喝紅茶還可以順便暖手

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一杯紅茶搭配一塊蛋糕

就是個不錯的下午茶點了!

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尼克叔叔創意廚房-西班牙炒飯】180元

配合當地人口味,從燉飯改良成炒飯

份量驚人,可以吃蠻飽的!

炒飯以匈牙利紅椒粉增色,加入豐富配料

配料有花枝蛤蠣雞肉臘腸

根本就是海陸全餐的概念

上頭灑了馬斯卡邦起司粉,加添些許香氣

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一大盤180元,還附一杯熱紅茶

滿滿配料,相當超值中和華新街限量手作大份量餐點-尼克叔叔創意廚房

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尼克叔叔創意廚房-香草雞肉餐】220元

吃飽飽餐,如其名的大份量

主菜水果沙拉馬鈴薯太陽蛋餐包

附有濃湯及紅茶!

使用木盤裝呈,視覺效果還不賴

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餐包外表灑白芝麻

裡面途了甜奶油

奶油遇熱融化,加了不少分呢

共有四個餐包,果然吃飽飽阿

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主餐選了香草雞肉,口感扎實

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夾著餐包吃,更有飽足感

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一杯濃湯,相當濃稠!

味道偏甜,用料也很實在

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搭配的沙拉有蔬果棒及水果

紅蘿蔔條、芹菜條、鳳梨及蕃茄

搭配千島醬,相當爽口

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太陽蛋內有半熟蛋黃

刀子一劃蛋黃流出的模樣真好看

用來沾餐包挺不錯

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尼克叔叔創意廚房-法式檸檬吐司

將柔軟吐司做成法是吐司

三片夾著手工檸檬醬

清爽的檸檬香,酸甜交織

這道甜品建議趁熱吃風味較佳!

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尼克叔叔創意廚房-焦糖吐司丁

使用吐司以炒取代烤的方式

將糖緊緊巴附在吐司塊之上

剛上桌時,熱度使香氣更勝

香甜焦糖呈偏軟口感

待一會兒放涼後,表面焦糖變硬

行成糖衣疆吐司包起來

裡頭的吐司卻能保有鬆軟的口感而不變硬

與一般吃到的蜜糖吐司不同

感覺更厲害些!

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尼克叔叔創意廚房

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尼克叔叔創意廚房

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