這天來信義商圈微風松高館逛街

經過『麵屋武藏-虎洞』，假日一點離峰沒人

馬上包場的概念XD

輕易就吃到肖想很久的麵屋武臟

所以，記得要離峰時段來唷

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地址：臺北市信義區松高路16號B2

電話：02-2722-5500

營業時間：11:00~21:00

武藏拉麵有蠻多間分店

個別有不同的名字

今天來到的是信義松高館的〝虎洞〞

有人說東區的〝虎嘯〞比較好吃

但海綿飽飽還沒去過，就不評論

每次經過都滿滿的人阿～

內用環境頗有氣氛

牆上一大幅老虎的畫作

旁邊牆上還有象徵武藏的二刀流

菜單，每間都有自己的限定拉麵

快來看看虎洞有什麼好料！

麵屋武藏拉麵使用〝豚骨魚介雙湯頭〞

基本有醬油、鹽味、味噌跟辛辣四種口味

搭配中粗捲麵，可選擇口感偏Ｑ或偏軟

經典配料有海苔、半熟蛋、叉燒及筍干

虎洞限定虎洞蒜味拉麵，韓式泡菜叉燒拉麵

沾麵看起來也蠻厲害！

蒜味醬油口味，可選擇濃郁系或清爽系

差別在於稀釋程度，海綿選擇濃郁

另外還有虎洞限量拉麵

雙叉燒太刀拉麵與厚切叉燒拉麵

下次很餓的時候再來點

新推出虎洞限定版雞肉唐揚盛合拌麵

小菜及飲料

日式的拉麵店附有冷開水

不點飲料也不會渴死

麵屋武藏還有提供『加湯服務』

拉麵、沾麵都可以加湯

另外點拉麵時，會詢問麵量標準或是加大

加大不加錢喔！且份量真的超級多

根本是大胃王朋友的福音阿！

【虎洞味噌拉麵-加大版】280元

配料有海苔、筍干、蔥花、半熟蛋

及兩片表現微炙燒的叉燒肉

裝拉麵的婉、湯匙、及筷子套都印有麵屋武藏的字樣

賣像極佳！光看就讓人流口水

叉燒算厚，咬起來口感相當不錯

肥肉部分入口即化，正點

瘦肉再軟一點會更棒

決定下次挑戰厚切叉燒！！！

半熟蛋是吃拉麵一定要加的

豚骨魚介的雙湯頭加上味增

味道相當濃郁，卻不會死鹹！

海綿飽飽覺得整碗拉麵表現最佳的是湯頭

麵條部分使用中粗捲麵，可以吸附較多湯汁

點餐時口感可選擇偏Ｑ或偏軟

海綿喜歡偏Ｑ一些

加大的麵量真的有夠誇張！

吃完連晚餐都省了...

另一碗選擇【虎洞蒜味醬油沾麵】280元

基本配料與拉麵相同

海苔、筍干、蔥花、半熟蛋及叉燒

不同之處在於旁邊這碗沾醬

是蒜味醬油口味

點餐時可選擇濃郁系或清爽系

濃郁系屬重口味較濃稠

海綿選擇濃郁，才不失沾麵的意義

濃郁的沾醬，有點類似馬鈴薯濃湯的感覺

味道鹹香夠味！適合重口味的朋友

粗麵用來沾麵剛剛好

可以吸附超多醬料的拉

濃郁夠味，吃完記得多喝水阿

下次一定來挑戰限定版拉麵！！

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 店家資訊

地點：麵屋武藏-虎洞

地址：臺北市信義區松高路16號B2

電話：02-2722-5500

營業時間：11:00~21:00

檢視較大的地圖 

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【市政府美食】

麵屋武藏-虎洞

御見輕烘焙-雪融千層起士燒

禾月居 壽司處

梅光軒拉麵baikohkken Taipei101

宸料理

好客音樂燒烤

酒食憩

RAMEN HERO 拉麵英雄(微風信義店)

東京六本木HILLS洋食餐廳 Grill Domi Kosugi(微風信義店)

辛殿麻辣鍋(ATT 4 FUN信義店)

izumi by sumi 湶

一品活蝦（市府店）

鄰居家 NEXT DOOR(松菸店)

STREAM Restaurant&Lounge

大灣碼頭臺式百元熱炒(松隆店)

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)(新光三越)一訪

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)(新光三越)二訪 

瓦城泰國料理(信義新光店)(新光三越A9) 

LAMIGO那米哥信義會館 鮪魚專賣店

澳美客Outback Steakhouse(信義店)

東京咖哩 Tokyo Curry(統一阪急百貨) 

杏子日式豬排(統一阪急百貨) 

法羽手感烘焙(統一阪急百貨) 

Semeur(市府轉運門市)(統一阪急百貨)

TSUJIRI什利茶屋(統一阪急百貨) 

CPK加州創意廚房(信義威秀) 

燒丼株式會社(信義威秀)一訪 

燒丼株式會社(信義威秀)二訪 

Cold Stone 酷聖石頂級冰淇淋(信義威秀) 

金色三麥(信義誠品) 

Chili's(信義店)(Neo19) 

吳寶春麵包店(松菸誠品) 

Cadeau可朵法式甜點(松菸誠品) 

青木定治馬卡龍(BELLAVITA) 

傷心酸辣粉(30巷) 

烤師傅烤肉飯(30巷) 

印度風咖哩茶房(30巷) 

好米亞(30巷)一訪

好米亞(30巷)二訪 

金礦蛋糕(市府店)(30巷) 

好客燒肉吃到飽 

Hack Bistro 哈克廚房

PM cafe 

宸頂級日本料理 

TOKU大眾酒場 (歇業中)

樺達奶茶（ATT 4 FUN）

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