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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

郭記麻辣臭豆腐

phone0921-810-920
place新北市永和區永平路168號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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很遺憾永和樂華夜市也面臨了拆遷的可能,但是著名ㄉ郭記麻辣臭豆腐樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食

長久經營20年,為了舊雨新知能夠一如既往的品嘗到他們家的美食,

已經廣開網路宅配到府大門!!

就算夜市沒了,我們還是吃得到啦~

現在於樂天網站即可訂購

這次受邀試吃的是麻辣臭豆腐與招牌油飯樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食

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樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食麻辣臭豆腐$120/份

一份是一包湯+一包豆腐(這裡是2份的量)

湯包與豆腐分開包裝,都是以密封的方式

不怕汁液偷跑出來

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包裝上貼有詳細資訊

製造日期為出貨前一天

保存期限冷藏7天、冷凍30天

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豆腐一包4塊入,黑黑的混濁汁水是正常的

所以要先把黑水瀝掉,稍微沖一下

再將豆腐水分瀝乾放入湯底

一起煮滾後轉小火煮15-20分鐘

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湯包醬料會結在包裝底部要擠乾淨~

可以看到有香菇、蝦米、小魚乾、肉末

一個人搭配白麵條.王子麵一起料理就是很豐富的一餐

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獨門秘製的湯頭蒜香辣重,冬天來一碗很暖身

因為加入蝦米魚乾所以除了蒜辣湯味還有海鹹味

豆腐厚實都很大一塊,而且夠"臭"

老店強調是手工豆腐而不是機器製作

吸汁飽滿本身帶點甘甜,一定能滿足臭豆腐愛好者

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樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食招牌油飯

有2個size:500g/$95 or 700g/$120

這次收到的這一盒煮起來可以4人分食

塑膠盒外包有一層透明膜保質又防油

保存期限冷藏5天、冷凍15天

用電鍋蒸熱或微波加熱就好很方便

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附有辣冬菜一包,

從盒底看就能發現油飯料很多且均勻分布

長糯米加入豬肉、香菇、蝦米、油蔥感覺就很香

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長糯米口感比較有嚼勁一些

很值得推的是,油飯不會白白的沒料的部分就沒味道

拌過後的油蔥香菇味道均勻

而且幾乎每一口都有料!

搭配辣辣甜甜的冬菜更增清爽度吃起來不那麼膩樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食

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正值過年準備年菜時期,個人覺得也是很好加上桌偷懶一下XD

樂華夜市郭記麻辣臭豆腐油飯不怕拆遷有宅配!!/宅配美食/夜市美食郭記麻辣臭豆腐

樂天商場:http://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/product/01/ 

FB:https://www.facebook.com/millionupup/timeline

營業時間:14:00-22:00

服務專線:0975621769
營業地址:永平路180巷(樂華夜市內)

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~   

 

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你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W<

   

 

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