這家義式料理是小高同事提供的口袋名單，FI5VE【FI5VE URBAN STAY】就位在青年路上近北門路，現址就是之前的小星星義式料理，門面整面佻高的落地窗相當顯目，這麼大一棟相信花很多錢裝潢。FIVE店主人 Leonador 曾在義大利遊學長達 6 年，這期間都在義大利餐館工作，能講流利義語，並學習正宗義大利菜做法， 食材調味料幾乎都從義大利進口為主要特色。
光看外觀就知道裡面空間很大。
以下是引用於中華日報：
義大利餐廳可不能隨便標榜，經過他們國家認證單位OPSITALITA ITALIANA 頒發的義大利餐廳證書，才是真正的義大利餐廳，臺南「 FIVE URBAN STAY」是中南部唯一獲得此項認證的餐廳。
想獲得 OPSITALITA ITALIANA 義大利餐廳認證要有幾個條件 : 一是「服務」: 規定餐廳內至少要有一個人可以用義大利語與客人溝通。二是「料理」: 菜單上義大利菜不得少於百分之五十，且烹調料理器具需自義大利進口。
其次是「酒單」屬 POD 或 PGI 的義大利酒標不得少於30%，且至少要有五款以的 POD 或 PGI 酒。「用油」方面，餐廳只能提供義大利原產的橄欖油，如果只有包裝上註明但內容卻是混合者不能通過。 最重要的是「廚師」部分，規定至少要有一位廚師必需擁有義大利專業廚藝機構認證，且廚師必需在義大利受訓超過六個月，同時必需備３年以上義大利料理經驗。
FIVE 店主人 Leonador 曾在義大利遊學長達 6 年，這期間都在義大利餐館工作，能講流利義語，並學習正宗義大利菜做法，他已拿到國家頒發的 SIP 羅馬披薩認證，在義大利，沒有這張認證是不能開業賣 PIZZA 的。 食材調味料幾乎都從義大利進口不說，光做 PIZZA 的石窯，都是來自義大利、歷史最悠久的品牌 MARANA，內徑1 米半，裡面的烤盤還可自動升降和旋轉，主要用來烤披薩，也可烤 BBQ 肉類或海鮮主等食，窯內最高溫度可達攝氏五百度，烤一個 33 公分的羅馬披薩只要一分半。
此次 FIVE 拿到 OPSITALITA ITALIANA 義大利餐廳認證，經過數月的努力，除書審之外，認證單位並派秘密客前來明察暗訪，能夠過關非常不容易。FIVE在 OPSITALITA ITALIANA 義大利餐廳認證號碼是3408，歡迎上網查詢，更歡迎老饕來店親嚐純正義大利料理的好滋味。
超寬敞的空間座位非常多，座位距離坐起來相當舒適。
這麼大的用餐空間巧妙把自然光引進，這是小高我對這空間設計最大亮點????。
這個天井的設計是這個空間用餐最棒的地方。
如要訂位人夠多這裡是首選。
店內風格走的是現在流行工業風，但利用大量木作讓空間不會太冷色調，但說實在工業風在國外流行多年，是近年國內才大量使用真的是有點浮濫，我個人是不喜歡很傳統的工業風，如要創業的人不要盲目隨著流行。
讓我們上2樓看看。
有學攝影的我覺得光線很混亂，要準確的曝光真的不容易。
空間還是非常大舒適。
從2樓往外面看綠意一片很舒服，但這些綠意我猜應該都是裝飾品吧。
從2樓天井往下拍這個用餐空間真的很棒。
餐桌底下又是一個亮點????。
Menu
看完Menu小高只覺得超貴的哈哈，沒關係就讓我品嚐看看。
桌位設計也很巧妙。
當月生日送酒漬櫻桃起司奶油披薩，與打卡送義大利巴沙米可醋雞翅，但記得要看身分證喔。
以下餐點都服務人員所介紹說比較多人點。
濃湯服務人員說是獨家配料，裡面有加麵包細削下去增加濃稠度。
果然有覺得濃湯很濃，小高我覺得有點偏鹹不合我的口味。
手工歐式麵包還不錯吃。
麵包沾上濃湯就比較對味。
燒碳黨義大利麵Carbonara360元。服務人員說Carbonara是義大利最有代表性的義大利麵。
麵上面鋪滿切丁的焙垠。
這道麵條有著濃烈的起司味道，麵條偏硬且份量也相當少，可能是起司關係口感偏鹹不是我喜歡的。
焦化洋蔥PIZZA380元，PIZZA用木製盤子裝置視覺感受很好。
PIZZA的口味選擇並不多。服務人員說他們家的PIZZA麵糰都會經過醒麵。所以口感上比較Q彈好吃。
是屬薄皮的PIZZA，整體口感搭起來好吃這道小高喜歡。
打卡送的義大利巴沙米可醋雞翅。
口感酸甜酸甜的如果喜歡重口味的會喜歡，抱歉小高屬於清淡一族喔所以????。
當月生日打卡送酒漬櫻桃起司奶油披薩（這是意外收穫）?。
上面鋪滿厚厚的鮮奶油，吃完這塊熱量一定超高的。
酒漬櫻桃酒味相當濃厚。
側拍就知道甜的鮮奶油厚厚一層。
用咖啡杯的盤子來對比是很大一塊。
熱拿鐵咖啡120元口感普通，加一成服務費2人共消費946元。
小高個人當天用餐心得指數（僅供參考）：
1、服務指數：????????????????
2、清潔指數：????????????????????
3、口感指數：????????????
4、售價指數：????????
5、健康指數：????????????
6：裝潢指數：????????????????
7：視覺設計指數： ????????????????
8、推薦指數：????備註：非常不滿意：????，不滿意：????????，普通：????????????，滿意：????????????????，非常滿意：???????????????????? 小高個人結語:臺南目前應有3家有認證過的義大利式PIZZA，亞米亞米（拿坡里式）、FI5VE urban stay、黑火山（拿坡里式）等。2人用餐共花費946元不便宜，如果要品嚐建議當月生日去比較劃算，再次強調以上是小高個人的用餐心得僅供參考。
FI5VE urban stay
電話：06-2231155
住址：臺南市中西區青年路220號
營業時間：10:00~22:00
