現(xiàn)在的人生活緊張，腳步很快，這樣有壓力的生活，

讓我多希望有個(gè)環(huán)境好、餐點(diǎn)棒的地方，讓我吃了心滿意足。

夏曼蒂 Charmandy Brunch

滿足了我。。。。

位於板橋 " 埔墘派出所 " 公車(chē)站牌旁，門(mén)口就是公車(chē)站牌。

藍(lán)白店面讓人感覺(jué)很清爽舒服，可愛(ài)的小女生就在原木招牌上等著你，這怎麼能不走進(jìn)去呢?

<<下圖取自店家粉絲團(tuán)>>

一推開(kāi)門(mén)，就會(huì)誤以為自己到了希臘，還有個(gè)大熊坐在一旁等你陪你吃美食。

這面牆是不是很美，這可不是用壁貼貼的喔 !

詢問(wèn)過(guò)老闆，原來(lái)這是老闆的刺青朋友畫(huà)的。

近看可以但到這畫(huà)的細(xì)膩及精緻，讓人看到這面牆就能忘了一天的不悅，靜下心來(lái)好好享受美食。

店裡的座位不多，但卻有種回到家吃飯的溫馨感，我好愛(ài)這種溫馨的感覺(jué)。

牆壁上有希臘風(fēng)景圖的延續(xù)海洋，一面美麗的壁畫(huà)讓一家店像被包圍在海洋裡。

牆上也有著許多的美麗風(fēng)景畫(huà)

店裡的一角，就是老闆娘的天地，煮咖啡、製作飲品，東西多卻一點(diǎn)也不雜亂，收拾的很整齊。

桌面上也有許多小盆栽，讓店裡多了生命感。

櫃檯上的名片也太可愛(ài)吧了吧 !!

讓人好想拿回家收藏，可愛(ài)的小女生，讓人印象深刻。

這面可愛(ài)熊熊牆，讓每個(gè)小孩都愛(ài)，多了許多的童趣

菜單也是走可愛(ài)風(fēng)，小女生當(dāng)然是不可缺少的。

店裡餐點(diǎn)分別有 :

元?dú)庠绨蔡撞汀⒕@早安套餐、義大利麵/燉飯、輕盈活力堡、解嘴饞、香噴噴厚片、曼蔕咖啡、曼蒂飲料

豐富餐點(diǎn)供你選擇。

元?dú)庠绮汀⒕@早餐，每天供應(yīng)至下午2點(diǎn)；義大利麵跟燉飯，則是全天供應(yīng)。

菜單老闆更是會(huì)不定期更換新菜單，老闆說(shuō)他開(kāi)業(yè)短短四個(gè)月菜單已經(jīng)更換了3次了。

店裡餐點(diǎn)價(jià)格也不貴，大約 109 ~ 179 之間，平價(jià)的費(fèi)用就可以享用到用心的料理，真的很物超所值。

凡點(diǎn)義大利麵或燉飯的，都可以加價(jià)升級(jí)喔 !

@ 加焗烤 +30元

@ 加濃湯 +29元

@ 加濃湯 + 沙拉or麵包 +49元

@ 加濃湯 + 沙拉 + 麵包 +69元

看完菜單，有氣質(zhì)的服務(wù)生過(guò)來(lái)為我們點(diǎn)餐了。

哇 !! 超先進(jìn)的啦，他們是用平板點(diǎn)餐耶 ! 也太高檔了吧 !

點(diǎn)好餐點(diǎn)，老闆娘就算上了兒童餐具，一組一組的好可愛(ài)喔 !

還讓我發(fā)現(xiàn)，店裡的一角還放有兒童座椅，是說(shuō)。。。這兒童椅也太高檔了吧!

來(lái)看看我點(diǎn)了那些美味好吃的餐點(diǎn)吧 !

噹 ~ 噹 ~ 噹，出餐了。

忽然發(fā)現(xiàn) " 出餐區(qū) " 也太可愛(ài)了吧 !

出餐區(qū)剛剛好在壁畫(huà)中的那扇窗戶裡，這特別的出餐區(qū)，也太吸引人的視線了吧 !

  在分享我吃的美味料理前，我想先講一件事 !

夏曼蒂 Charmandy Brunch

義大利麵都是自己煮熟，再加入高成本來(lái)自紐西蘭海鹽後自然風(fēng)乾，為的就是可以讓客人吃到健康天然的麵條。

也因?yàn)樽约褐蟪杀窘档停悦恳环萘x大利麵的麵條都是超大份量，就怕客人吃不飽。

另外年輕老闆更會(huì)每天一大早就到市場(chǎng)，採(cǎi)購(gòu)店李裡所需的食材，用心堅(jiān)持店裡食材品質(zhì)，做出最棒的料理。

也因?yàn)槔祥浀膱?jiān)持，這天我在店裡吃到的每一樣料理，都是讚不絕口，希望老闆可以將料理的堅(jiān)持持續(xù)

下去，讓大家都可以吃到如此用心堅(jiān)持的好料理。

  奶油白醬海鮮總匯燉飯 + 69元 (濃湯 + 沙拉 + 麵包)

@ 法式濃湯

上桌就可以聞到那奶香味，玉米濃湯一直是我的愛(ài)，但外面喝到的不是太水，就是沒(méi)料。

再這完全沒(méi)這樣的困擾，這碗濃湯 香濃、料多、又好喝，讓人一口接一口停不下來(lái)。

@ 沙拉、麵包

沙拉使用的食蔬都很新鮮，裡面還加了一道 " 愛(ài) " ，有看到那昂貴的紅石榴嗎?

詢問(wèn)為何會(huì)放如此昂貴的水果呢?

因?yàn)槔祥浤锵矚g吃，所以老闆就將這放入沙拉中，真是處處可以看到老闆跟老闆娘的 " 愛(ài) "

一旁還有自製的蜂蜜芥末醬，淋在沙拉上，讓沙拉更添加美味。

麵包是屬於軟式的法國(guó)麵包，再加上起司去烤，這香氣也太逼人了吧 !

麵包還會(huì)附上一種果醬，共有四種醬可以選 : 草莓、柳橙、覆盆子、奶油

我選了奶油，塗抹在麵包上，真是好吃。

我的燉飯上桌囉 !

義式料理，我很喜歡吃燉飯，因?yàn)榭此坪?jiǎn)單的燉飯，好不好吃可是需要功夫的喔 !

不可太軟、不可太硬，又要讓飯可以完全吸收食材的精華，所以燉飯真的不是道簡(jiǎn)單的料理。

可別被這平凡的外表給騙了喔 !!

本來(lái)一上桌，我心想 : 我的海鮮勒?? 這擺盤(pán)也太弱了吧 !

沒(méi)想到我一湯匙挖下後，我發(fā)現(xiàn)了新大陸了 !!!!!

 一湯匙挖下，底下可是藏有滿滿的海料料，有著蛤蜊、花枝、蝦子....等新鮮海鮮。

要不是另一張記憶卡壞了，就可以讓大家看一下那豐富的海鮮料。

吃一口飯，那軟硬適中，原來(lái)老闆選用了高成本的 " 壽司米 " ，讓整個(gè)燉飯的口感更有嚼勁但不硬。

每一粒米都吸飽海鮮的精華，每一口都可以吃到海鮮的鮮甜，米飯的Q彈，我好愛(ài)這道燉飯喔 !!!

茄汁海鮮總匯義大利麵

這麵 !!!! 份量也太驚人了吧 !

花枝、蝦子、蛤蜊、洋蔥及蕃茄紅醬，將海鮮的精華都煮到融入義大利麵裡，讓你吃的到新鮮海鮮，吸滿海鮮鮮甜味的義大利麵。

Q彈的義大利麵也比一般吃到的更好吃。

茄汁味道也很夠 ! 不會(huì)過(guò)酸、不沒(méi)味，口感拿捏的很好，讓人越吃越順口。

奶油白醬雞肉義大利麵

奶油白醬一直是我跟小孩的最?lèi)?ài)，我們愛(ài)那奶奶的味道。

雖然白醬是義大利麵中的安全牌，但並不是每家都好吃的喔 !

夏曼蔕的奶油白醬雞肉義大利麵，是這一陣我吃過(guò)最滿意的。

滑嫩的雞肉、香濃的奶油白醬、Q彈的義大利麵條，愛(ài)吃的我還跟小孩搶著吃呢 !

解嘴饞拼盤(pán) (雞塊、南瓜酥、QQ棒、紫芋QQ、卡滋脆薯)

哈~~~我們吃了麵後，胃口大開(kāi)，又吃了這些 !!

噓。。。不要跟人講我是大胃王喔 !

@ 雞塊 ~

可以看的出來(lái)這跟一般所謂的 " 雞塊 " 不一樣，更像鹹酥雞的外表。

外酥內(nèi)嫩的口感，裡面的肉是雞腿肉，讓肉質(zhì)更鮮嫩好吃。

@ 南瓜酥 ~

好特別的一到點(diǎn)心喔 ! 我一看到立馬決定是它，因?yàn)橘t哥、喬妹很愛(ài)吃南瓜。

橢圓形的外表，好可愛(ài)喔 !讓我更好奇裡面的內(nèi)餡了。

一口咬下可以先咬到外表的酥脆。

緊接著而來(lái)的是裡面是甜而不膩的南瓜泥，南瓜泥很綿密，是很好吃的一道點(diǎn)心，建議愛(ài)吃南瓜的你一定不能錯(cuò)過(guò)。

@ QQ棒 ~

你一定有吃過(guò)夜市的地瓜球?qū)Π?!

這QQ棒的內(nèi)餡跟那地瓜球的內(nèi)餡很像，只是外表不同一個(gè)圓型一個(gè)長(zhǎng)條型。

軟Q的口感，很好吃，很佩服老闆怎麼可以找到那麼不一樣的點(diǎn)心呢 !!

@ 紫芋QQ ~ 

紫芋QQ，本來(lái)看到名稱時(shí)以為跟芋圓一樣的感覺(jué)。

沒(méi)想到竟是如此精緻的小點(diǎn)心，光看外表就覺(jué)得好誘人了。

裡面是綿密又香軟的芋頭泥，連不是很愛(ài)芋頭的我都愛(ài)上這精緻小點(diǎn)了。

老闆我要預(yù)約過(guò)年後去一解我的嘴饞啦 !!

@ 卡滋脆薯

薯?xiàng)l出現(xiàn)就是騙小孩的法寶囉 !

哈。。。小孩都無(wú)法拒絕薯?xiàng)l的誘惑。

一口咬下，卡滋的酥脆感，讓人停不了嘴。

香草拿鐵

一上桌，這。。。這。。。我怎麼捨得喝呢??

氣質(zhì)老闆娘的拉花，這也太美了吧 !

美到讓我多拍了好幾張照片。。。。

滑順好喝的咖啡，還沒(méi)上桌我就聞到那好香的咖啡味。

一問(wèn)之下才知道，老闆是採(cǎi)用100%高級(jí)阿拉比卡咖啡豆。

加上鮮奶的拿鐵，喝起來(lái)香濃滑順，是杯很棒的咖啡。

這樣一大杯只賣(mài) $70元，老闆阿 !!! 你真的是在做良心事業(yè)耶 !

讓我們花少少的錢(qián)，就可以喝到那香濃、好品質(zhì)、又有美麗的拉花咖啡，真的太感謝你了。。。

法式可可

你以為只有咖啡才能拉花嗎?

技術(shù)高超的老闆娘連熱可可也能拉花，你說(shuō)他技術(shù)是不是太好了。

這杯心心相印(自己亂取)，也太美了吧 !

香濃的熱可可，是在這冷冷的天氣裡必備的。

加上老闆娘巧手拉花，讓這杯熱可可帶給人不止是好喝，更多了一份 " 溫暖 "

吃飽喝足了，還捨不得離開(kāi)這個(gè) " 家 " ，剛好是老闆也是主廚有空過(guò)來(lái)跟我們聊天。

還親切的讓我們品嚐那原味無(wú)甜味的 " 原味茶 " 。

那綠茶是茉莉綠茶，還沒(méi)喝就可以聞到那綠茶的香氣，雖是無(wú)甜但可以喝到那茶的的甘甜，原來(lái)老闆綠茶可是採(cǎi)用臺(tái)灣茶，臺(tái)灣產(chǎn)出一定是好茶的阿。

而紅茶是伯爵紅茶，我超愛(ài)伯爵紅茶的香味，光聞就讓人好舒服，我超愛(ài)喝的啦 !!

這樣用料堅(jiān)持、價(jià)格平近的一家店，真的無(wú)法想像老闆之前竟是開(kāi)豆?jié){店的。

因?yàn)槔祥洷旧韺?duì)於義式料理有極大熱忱，覺(jué)得烹調(diào)義式料理多變好玩，所以花了很長(zhǎng)的時(shí)間學(xué)習(xí)義式料理的烹調(diào)。

我們才能吃到那麼好吃的義式料理。

夏曼蒂 Charmandy Brunch

是一家給予人，溫馨感就像回家吃飯一樣的溫馨自在。

老闆主廚對(duì)料理、食材的用心把關(guān)、多變料理

老闆娘有氣質(zhì)又溫柔的對(duì)待，拉花技術(shù)高超

他們這對(duì)對(duì)美食充滿堅(jiān)持及熱情的情侶，將夢(mèng)想建築在這裡

夏曼蒂 Charmandy Brunch

CP值真的很高，你一定不能錯(cuò)過(guò) !

  V女王  貪吃筆記  

夏曼蒂早午餐

電話：02-8953-0513

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30~14:00、17:00~20:00(平日)

          08:00~15:00、17:00~20:00(假日)  (週二晚上公休)

地址：新北市板橋區(qū)中山路二段31號(hào)

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