新店的捷運七張站週邊美食餐廳有不少間，中式西式美食都吃得到，
如果想要吃日式料理的話，在七張站旁邊就有一間長田和食屋，
長田和食屋的主廚曾旅居日本，到大阪的餐廳與廚藝學校學藝了4年，
擁有豐富的日式料理經驗。
長田和食屋一樓的座位以兩人或是四人為主，另外也有吧檯座位區，
可以近距離看到廚房內的師傅們，在做料理時的英姿與手法。
踏上二樓的空間，設有包廂可以容納10~30人，適合團體舉辦歡樂聚會，
可以享有隱私又不會被打擾，一邊品嚐美食一邊盡情的談天說地。
韓風野菜/自家製漬物/和風沙拉
想用新鮮的日式料理之前，先吃韓風野菜、自家製漬物與和風沙拉來開胃，
這三款都是清爽的開胃菜。
蝦卵手卷
海苔包著高麗菜絲與蝦卵的手卷，裡頭還加了一些醋飯，
讓蝦卵的鹹味吃起來也會比較適口一些。
味噌湯(小)
味噌湯裡還有加入雲林野生蛤，所以喝起來多了一種海鮮的鮮味。
鐵板明太子起司雞
鐵板明太子起司雞是用海鹽來調味雞排，然後把雞排烤到8分熟之後，
再加上明太子醬、起司一起烤出濃郁的香味，起司的香味與明太子的鹹味，
讓雞肉的原味更呈現出來，香香鹹鹹的滋味吃起來很美味好吃。
長田刺身七切
旗魚、紅甘與鮭魚的生魚片刺身，每一樣都是有厚度的大塊生魚片，
生魚片吃起來的口感很好，而且味道都是很新鮮的，吃得到鮮美的原味。
和風炒烏龍麵
這道和風炒烏龍麵是屬於比較清爽的味道，裡頭有雲林野生蛤以及蝦仁，
還有豬肉片與蔬菜，烏龍麵的份量也不少，是豐富又夠量的和風炒烏龍麵，
沒有加入過多的醬汁來調味，所以讓和風炒烏龍麵的味道很爽口。
繽紛散壽司
繽紛散壽司裡有醬油漬鮭魚卵、手作玉子燒，還有4種的當令新鮮生魚片，
五彩繽紛的顏色看起來就很吸引人，拌著醋飯一塊入口，把鮮味通通吃入口中，
吃得到鮮味又吃的飽足。
紅豆湯(熱)
熱熱的紅豆湯有豆香味，而且沒有太甜膩的甜味，
紅豆是鬆軟綿密，紅豆湯為這餐畫下完美句點。
長田和食屋裡有精選食材與留日主廚的好手藝，選用的食材有新鮮，
不用濃厚調味料或是複雜烹飪手法來料理，吃到日式料理食物的原味。
長田和食屋
地 址：新北市新店區北新路二段166號
電 話：(02)2910-8181
營業時間：週一至週日 11:30~14:30，17:30~21:30
官方臉書：Osada-長田和食-來自大自然的恩惠
此文同步發表於：【新北市】鄰近捷運七張站日式料理食材新鮮展現原味-長田和食屋
