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Misa

發(fā)表篇數(shù):5篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南區(qū)

phone04-2265-1100
place臺中市南區(qū)文心南路546號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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陣子心血來潮想吃大蝦,我心所屬的大蝦非是龍蝦這種蝦,乃是比一般蝦明顯身長體大、頭形大小適中的,泰國蝦頭大身體小不列入考慮,那麼我所偏好的大概就海蝦、明蝦及巨草蝦吧! 這類大蝦的蝦身長度通常可達(dá)到20公分到以上,最重要的當(dāng)然要新鮮。

在臺中要吃新鮮又價格便宜的大蝦首選梧棲漁市,蝦子新鮮、肥大、便宜好吃,漁市旁有提供代客料理的餐廳。但漁港畢竟離市區(qū)有段距離,漁市的蝦都是大盤大盤在賣的,我們喜歡吃蝦的質(zhì)勝過蝦的量,
回家後我開始在市區(qū)尋找有大蝦菜色的餐廳(海鮮餐廳暫不考慮)也為此尋找google搜尋大神.

就這樣在去年12月找到竹間火鍋(文心路/市政店),看看網(wǎng)路評價都說好吃,但對服務(wù)人員在態(tài)度方面的負(fù)評卻特別多,且每則負(fù)評看了真是令人不敢恭維。竹間火鍋發(fā)跡在北部,擁有好幾家分店,這些分店無論是飲食或服務(wù)在網(wǎng)路的評價普遍不錯,唯獨臺中文心店的服務(wù)品質(zhì)可說是負(fù)名遠(yuǎn)播,這也讓我和某牛一度望之止步。 

後來從官網(wǎng)得知中山醫(yī)學(xué)院附近即將開臺中第二家分店(文心南路/中山店),開幕時間在2016年1月中,我們約在下旬訂位用餐,原本掛心服務(wù)問題在本次用餐過程中並沒有發(fā)生,反而服務(wù)人員的禮貌親切讓我們有點受寵若驚。 

這裡最便宜的鍋物NT230,一成服務(wù)費(fèi)另計,共鍋的低消是NT480. 我們一行三人(米鯊/某牛/塔可馨)都想吃有大蝦的火鍋,於是點了巨蝦鍋(NT520)兩鍋,含服務(wù)費(fèi)取平均每人不到四百元相當(dāng)劃算,以鍋的口味、食材的份量加上服務(wù)品質(zhì)而言,CP值是高的。吃過這次之後,我們決定再預(yù)約過年期間再來品嘗。


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▼從餐廳外面看用餐環(huán)境
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▼半包廂的座位,適合小眾聚餐
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▼電磁爐鑲在桌面,與酒精膏式的火鍋煮法相較之下更為安全
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▼點餐前,店家會依人數(shù)先送上菜盤,如有共鍋需求可先向服務(wù)人員表明.
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▼服務(wù)人員送上菜單點餐,決定好再向服務(wù)人員示意一下即可。
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▼巨蝦鍋是此行首選
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▼選了爆炒過的石頭湯底
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▼蝦子上桌前先煮菜盤
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▼大蝦子來囉,每份巨蝦鍋有四隻大蝦,蝦長約在20公分
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▼將大蝦放進(jìn)鍋裡,這蝦長和鍋子直徑相當(dāng)
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▼等待蝦子煮熟的過程,心情是雀躍的!
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▼巨蝦鍋除了大蝦子,另提供豬/牛/羊/蛤蜊/蚵仔擇一,本回選擇豬肉。
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▼肥肥的大蝦煮熟囉~~ 用菜盤小蝦當(dāng)比例尺~
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▼肥壯的蝦身
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▼新鮮又大隻、吃起來很滿足
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▼竹間供應(yīng)四種雀巢飲品無限暢飲
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▼冰淇淋是明治牌,口味有16種選擇
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某牛喜歡所有口味,除了抹茶。
塔可馨喜歡咖啡口味,不喜歡瑞士巧克力。
▼米鯊喜歡的口味:瑞士巧克力、巧克力脆片、芒果口味。 

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結(jié)語:

巨蝦鍋以雙人共點最劃算,平均每人286元,每人可吃兩隻大蝦。食量大的人若選擇共鍋建議加點鍋料。本次用餐三人食量適中,共吃兩鍋吃很飽。食材部分很新鮮,服務(wù)品質(zhì)很好,冰淇淋的口味選擇很多蠻值得推薦的。如果要說什麼缺點的話,應(yīng)該就是冰淇淋的補(bǔ)貨,這回薄荷巧克力口味取用完畢,店家雖有補(bǔ)上其他口味(重複),但對於牆上有標(biāo)示的口味沒能吃到,多少會覺得有一點可惜。 不過竹間在各方面條件都算不錯,如果想嘗試一下大蝦火鍋,竹間會是個不錯的選擇。      
 

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竹間精緻鍋物餐廳-臺中/中山店

  • 電 話:04-2265-1100
  • 地 址:臺中市文心南路546號.
  • 營業(yè)時間:早11:30-04:00.
  • 官   網(wǎng):http://www.takenoaidani.com.tw
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