包子爸因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)係一週會有一天來內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)這兒晃晃,自從2015年秋天,包子爸每次開車經(jīng)過環(huán)山路一段時,這間掛滿了紅燈籠上面寫滿了日文的店家都讓我充滿好奇!內(nèi)湖環(huán)山路的餐廳並不算多,更很少看到純?nèi)障档木泳莆荩暇W(wǎng)查詢後才知道原來這間「富士山龍」是日本知名的連鎖燒肉品牌,目前在臺灣有兩間分店,一間位於高雄,另一間則於2015年9月開設(shè)於內(nèi)湖~~包子爸剛好是內(nèi)湖人,家裡附近開了這麼一間居酒屋,沒有理由不來嚐鮮!更何況經(jīng)過打聽,這家店的老闆高田桑是正港的日本東京人,由100%日本人所開的店,想當(dāng)然爾氣氛一定超HIGH!
富士山龍是間很特別的店,雖然是日本品牌,但主要的菜色卻幾乎清一色都是韓國烤肉,無論是料理方式甚至在菜色的呈現(xiàn)上,都讓包子爸感到很新鮮,如此日韓混搭MIX如此融洽的一家店,建議大家一定要來親身體驗(yàn)一番。
坐於滿滿日本味道的店內(nèi),口中品嚐的卻是韓式料理,這種感覺很微妙卻不會有違和感,只有歐伊西NO.1的幸福感。富士山龍的燒肉料理充滿驚喜,對於不會烤肉的朋友來說,更是一大福音!在店裡有專業(yè)的烤肉達(dá)人為您服務(wù)唷!所以只要?dú)g喜的享用就好。
氣氛一流,週末充滿歡樂與喧囂的一間好店!這間富士山龍絕對是包子爸心目中必去居酒屋的口袋名單之一!真心大推~~
因?yàn)槭侨毡纠祥浰_的店,所以店內(nèi)有著濃濃的日本味,無論是店面的海報或是菜單,幾乎都充斥著滿滿的日文~~
暖男老闆真的超級無敵給它用心!只要有來電訂位並且告知大名,老闆都會親自書寫一張圖文並茂的歡迎卡片送給人客,包子爸看到這張的同時都快要感動到噴淚了.........
每人一組的金屬風(fēng)餐具,感覺起來就是間很有硬實(shí)力的人氣店!
介紹一下老闆「高田直樹」桑!
正宗的東京人,因?yàn)橄胍獡碛凶约旱牡晁噪b身渡海來臺灣圓夢~~他加盟日本富士山龍的體系,從2015年9月於內(nèi)湖展店。
身高一米八幾,身材壯碩待人卻極為親和,十足帥氣日本暖男!
高田桑的笑容絕對會融化女孩子的心,長的如此帥氣個性又好的高田桑所開的店,哪有不去捧場的道理?
P.S 雖說如此,高田桑可是已婚了喔,跟包子爸一樣,育有一女。
店內(nèi)氣氛十分熱絡(luò),包子爸來訪的這日,剛巧有一群日本客人喝得很HIGH,店內(nèi)鼓譟著日文與歡笑,像是在日本當(dāng)?shù)氐木泳莆菀话悖瑲夥照娴囊患壈簦?br>
富士山龍的廁所超酷!裡面貼滿了日本原汁原味的漫畫剪貼,有些經(jīng)典作品讓包子爸看了熱血沸騰充滿懷念啊!
今晚包子爸一行人四大一小,攻略的重點(diǎn)放在四人套餐!其實(shí)2299的價格真的不算貴,很佛心!
厲害的專屬烤肉用瓦斯?fàn)t,每張桌子下都接有瓦斯管。
開火啦!店內(nèi)會有專人桌邊服務(wù)為人客烤肉也是富士山龍的一大賣點(diǎn)~~
店內(nèi)有日本報紙刊物可以拿,有沒有彷彿置身日本的錯覺!富士山龍真的是間包子爸很推的好店~~
超有酷超有氣氛的SUNSORY角瓶吊燈!
辣味金槍魚罐頭:第一次看到烤魚罐頭感覺好新奇唷!韓國進(jìn)口臺灣吃不到的神秘鮪魚罐頭,與起司混搭口感綿密, 不會很辣單吃或夾其他食物一起食用都很不錯 !
辣味金槍魚罐頭與起司搭配形成絕妙組合 。
厚切豬五花:豬五花烤的軟嫩適中 ,服務(wù)員會幫你切成好入口的大小 ,再搭配著生菜 ,或是蘿蔔片 ,韓式泡菜 ,豆芽 ,任何吃法都別有一番風(fēng)味
烤的吱吱作響的豬五花,看起來魅力十足!發(fā)爐的瞬間是包子爸覺得烤肉最有魅力的時刻~
剪成小塊的厚切豬五花吃起來Q彈軟嫩帶些焦香味,包入生菜中一起吃,就是正宗的韓式吃法!
生泡菜、生菜、厚切豬五花 生泡菜很脆,包在生菜裡再搭配五花肉、熱味增、豆芽菜通通捲起來,多元的搭配豐富的好滋味 !
這些全都是包肉用的配料,有韓國泡菜、豆芽菜、蒜片、辣椒片和包子爸超愛的豬肉味噌 !
富士山龍的酒單,老闆高田桑推薦我們一定要喝喝看它們店內(nèi)特製的「水果角HIGH」~~
水果角HIGH:一杯均一價149元,每一樣水果角嗨 ,不是以濃縮果汁 ,或是用罐頭水果來搭配 ,全都是用貨真價實(shí)的水果來搭配 ,令人眼睛為之一亮。
不知道老闆哪兒迸出來的創(chuàng)意,還是說日本一直都有這樣的角HIGH,賣像這麼酷的角HIGH還真的人生第一次體驗(yàn)!
草莓角HIGH:這超大顆的草莓讓同桌的女性友人驚呼了起來,因?yàn)檎娴奶蓯哿死病菤g聲雷動的真實(shí)反應(yīng)不難想像出草莓的大且甜美深深吸引眾人的目光,而入口也有著香甜的草莓味,加五分。
草莓角嗨女性朋友看到草莓角嗨 ,一定會瘋狂尖叫 ,因?yàn)?,草莓好大顆 ,而且還不止一顆 ,光看就很開心 。
同理,葡萄角HIGH、奇異果角HIGH、鳳梨角HIGH一樣都放有大量的水果,有得喝又有得吃,真的是一杯「很HIGH」的好飲料!
生泡菜:口感鮮脆 ,帶點(diǎn)微辣 ,挺開胃的。
龍純豆腐鍋:超級嫩Q的豆腐、半熟的雞蛋、入味的湯頭,整體味覺是很飽和的。帶些微辣,是韓國料理中招牌的湯品~~
雞肉丸:小小的雞肉丸威力卻不凡,烤過後依舊保有它本身的軟嫩與香氣多汁
美味的雞肉丸吃進(jìn)嘴裡仍然帶著嚼勁與濃郁的雞肉香氣,建議搭配七味粉食用更讚!
高麗菜沙拉:包子爸超愛這品,硬漢風(fēng)格的料理,單純將洗淨(jìng)的鮮脆高麗菜淋上醬汁就上桌了!沒有多餘的擺飾,看似樸素的蔬菜卻讓我有著大大的喜歡,也因?yàn)闆]有繁複的烹煮料理,就可以吃到高麗菜本身的甘甜、清脆,很適合在油膩的食物後來上幾片。
適逢日本正月,所以每張桌子上都擺放有迎春的擺設(shè),超有日本味的啦!
店內(nèi)提供三種調(diào)料讓饕客們對付五花八門的各式烤肉,分別有:密製醬汁、雪鹽和類似七味粉的龍粉末!
豬橫膈膜 & 巨大雞腿排
豬橫膈膜就是俗稱的豬肝連,吃起來韌度一流,有嚼勁相當(dāng)下酒!
暖男老闆高田桑親自為我們操刀烤肉,神情十分專注,帥度爆表!
烤的金黃酥脆的雞皮魅力十足啊!
巨大雞腿排:真的份量很大的雞腿排經(jīng)過烘烤,搭配鮮甜的蔥絲混麻油,烤過的脆皮軟嫩雞肉與麻油蔥絲一起,完全不用再增加其他配料,簡單的組合,互相陪襯出對方最可口的一面 !
富士山龍店內(nèi)的招牌:膠原蛋白鍋!必點(diǎn)!
膠原蛋白養(yǎng)生鍋:大量的蔬菜、鮮嫩的肉片、泡菜再加上龍珠(膠原蛋白)的加持讓養(yǎng)生鍋在味蕾上豐富了許多,不禁讓人想多喝幾碗 ~
這顆橘黃色晶瑩剔透的珠子就是傳說中用膠原蛋白製成的「龍珠」!有看過知名漫畫七龍珠的粉絲一看到真的是熱血沸騰!
加入高湯開始慢慢燉煮!
多種野菜燉煮,加入膠原蛋白,養(yǎng)顏美容又健康~~重點(diǎn)是滋味一流又暖胃,真心大推!
石鍋泡菜起司拌飯:泡菜、豆芽菜、蔬菜、味增、蔥、白飯、起司當(dāng)所有平凡的配料攪拌再經(jīng)過石鍋的熱氣環(huán)繞後,脆硬的鍋巴卻變得好經(jīng)典,記得趁熱吃最好吃唷!
充分?jǐn)嚢栳岬淖涛秾?shí)在太銷魂!
吃韓式石鍋拌飯的訣竅就是千萬不能猴急,靜置數(shù)分鐘後米飯就能產(chǎn)生極度焦脆的鍋巴,口感一流!
日皮韓骨的富士山龍,基本上菜色都是走韓系風(fēng)~~價位也不算貴。
特別活動:只要在店內(nèi)打卡或按讚就送一份搖搖薯條!
何謂搖搖薯條?
就是加入了不同的調(diào)味粉的薯條啦!哈哈~
從左至右依序是:BBQ、起司胡椒、玉米粉、蒜頭辣味、奶油醬油~~
富士山龍的SUNTORY頂級的生啤酒口味淡雅好入喉!
上班族一整天的辛勞,最需要的就是一杯冰涼生啤酒的療癒!
角HIGH骰子挑戰(zhàn)!
兩顆骰子只會出三種牌型,兩顆一樣的話老闆招待一杯!
骰出雙數(shù),通常價格再點(diǎn)一杯~
骰出單數(shù),角HIGH加量一杯~
有點(diǎn)像是臺灣傳統(tǒng)的西巴臘賭香腸,只是把香腸換成角HIGH!相當(dāng)熱情刺激的遊戲!
小包子開心挑戰(zhàn)骰子遊戲!
角HIGH劍球挑戰(zhàn)~~
劍先只要挑戰(zhàn)三次能成功一次,老闆招待一杯BIGSIZE的角HIGH!
小皿,兩回中一回,大皿一回成功的話老闆招待一杯!
失敗的話請自掏腰包再點(diǎn)一杯~
帥氣老闆高田桑果然有練過,一次就完成了難度最高的「劍先」挑戰(zhàn)!
冰淇淋瑪芬蛋糕:當(dāng)冰淇淋遇上熱情的巧克力瑪芬蛋糕,倆者瞬間依偎著彼此~少女的最愛!
每次來都可以蒐集龍珠貼紙~蒐集到七顆龍珠可以招喚神龍許下一個願望~~~哈!
有其父必有其女~~~小包子看到食物上桌也搶著先餵飽相機(jī)~~哈哈!
包子爸感到很欣慰啊!!呵呵~~
富士山龍(內(nèi)湖店)フジヤマドラコン
地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)環(huán)山路一段12號1樓(近西湖捷運(yùn)站)
電話:02-2658-1155
營業(yè)時間:11:30-14:00、17:00-23:00
中肯?食評(5★為滿分、☆為半星)
美味等級:★★★★☆
環(huán)境氣氛:★★★★
服務(wù)水準(zhǔn):★★★★
C P值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆