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三號(hào)珍珍

發(fā)表篇數(shù):220篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

place臺(tái)北市延吉街160巷三號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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上個(gè)星期天氣超冷的,珍珍約了鯊鯊一起去位於國(guó)父紀(jì)念館站附近新開沒多久的新沙洞韓國(guó)烤肉店用餐,順便點(diǎn)了份人蔘雞來補(bǔ)一下!是說新沙洞的生意超好,完全看不出來是去年12月才剛開始營(yíng)業(yè)的樣子,翻桌率也算蠻快的.不過因?yàn)樾律扯吹牡昝鏇]有說很大,還是建議要來用餐的朋友一定要事先訂位,不然非常有可能要等上一些時(shí)間?。?br>

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店家主打著:

每天新鮮直送溫體豬肉以及不添加味精


因?yàn)楝F(xiàn)在還是很多店家會(huì)使用味精來提味,所以每次在用餐的時(shí)候或是用餐完,都會(huì)覺得口乾舌燥,實(shí)在是很不喜歡這種感覺,覺得這樣對(duì)身體不是很健康耶!所以光看到<不添加味精>這5個(gè)字,珍珍一整個(gè)開心啊!臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.


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新沙洞韓國(guó)烤肉的用餐空間共有兩層樓:

一樓是屬於吧檯式座位;二樓則是屬於長(zhǎng)桌式的座位,相當(dāng)適合親朋好友或是公司行號(hào)團(tuán)體聚餐.且店面裝潢看起來也相當(dāng)簡(jiǎn)潔明亮,給人一種相當(dāng)舒適的感覺.


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店門口擺了好幾款店內(nèi)販?zhǔn)鄣木祁愶嬈?br>
哇哈哈哈哈~等一下珍珍我一定要點(diǎn)馬格利?。兀?br>

未成年請(qǐng)勿飲酒,酒後不開車,安全有保障



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新沙洞的手繪菜單超可愛,給人一種童趣的感覺~


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店家有提供雙人套餐,內(nèi)容物還蠻符合我們的需求耶!臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.


像珍珍和朋友去韓國(guó)烤肉店用餐,大部分店家都只有做肉品類的套餐,且肉的份量還不少,對(duì)於不是肉控的珍珍來說,一次吃那麼多肉,東西即使再好吃,吃到最後也會(huì)覺得不可口了!臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.


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店裡的小菜都是每天新鮮製作,無限量供應(yīng),且定期更換菜色


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珍珍我還幫每道小菜拍了一下個(gè)人的獨(dú)照?。兀?br>

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馬鈴薯泥


 

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白蘿蔔很好吃唷!

吃起來香甜脆口,挺有解膩的效果.


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醃魷魚丁

這個(gè)小菜是點(diǎn)套餐才有的??!

口感Q彈具有嚼勁超級(jí)好吃的~臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.

可惜不能續(xù),單點(diǎn)的話是一份$120

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新沙洞的濕紙巾很特別,加點(diǎn)水就可以使用囉!蠻少看到餐廳使用這種.


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店家上餐的速度還蠻快的,不到幾分鐘就將我們所點(diǎn)的套餐陸續(xù)送上桌,像下面這兩瓶飲料就是包含在套餐裡面的,常吃韓式料理的朋友們對(duì)於這兩罐含果肉的飲料一定不陌生啊~
 

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咦?會(huì)不會(huì)有網(wǎng)友想說:這個(gè)烤盤是不是沒放好?擺歪了?。?/strong>

NO?。危希。危?!

這個(gè)烤盤可厲害囉~


店家還特別介紹說:

他們可是目前臺(tái)灣唯一一家使用麥飯石石板來烤肉的??!

在烤的時(shí)候不但可以鎖住肉汁,更可以去除多餘的油脂,將肉品烤到外表金黃焦脆,仍保有肉汁超JUICY的口感!

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套餐裡面的肉品為:

豬五花/松阪豬/韓國(guó)水梨醃豬五花


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店裡還有專人幫你服務(wù)唷~

這樣就可以優(yōu)雅安心地享用美味又可口的烤肉了,不然通常很難拿捏到底是熟了沒??!


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新沙洞的肉都好厚一塊呢!臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.


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如果有多餘的油脂,都會(huì)經(jīng)由石板這個(gè)洞孔滴下,所以說~怕油膩的朋友不用擔(dān)心啦!


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坐在麥飯石石板旁拍照的珍珍,一直聞到陣陣飄來的豬肉香氣,以及滋滋作響烤肉的聲音,口水都快要滴下來啦!


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烤肉的沾醬,珍珍覺得比較特別是右邊兩個(gè),分別為最右邊的烤肉醬,以及中間的麻油+胡椒鹽,肉塊沾了之後,吃起來有另一種不同的風(fēng)味.不過珍珍我還是最喜歡什麼都不加的原味?。?br>

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搭配烤肉的各種生菜


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每天新鮮直送不經(jīng)過冷凍的溫體豬肉,肉質(zhì)吃起來特別鮮甜,口感也特別好!更沒有一般豬肉那種"特殊"的氣味.
那時(shí)吃下第一塊豬五花時(shí),珍珍馬上對(duì)鯊鯊說:他們家的肉好好吃?。∥蚁麓芜€要來~XD

豬五花吃起來帶有油脂,吃起來比較油潤(rùn).而松阪豬吃起來則比較脆口.至於事先用水梨醃過的韓國(guó)水梨醃豬五花則是不需要沾醬就很夠味囉!這些烤好的肉就放在石板上的瓷盤做保溫的動(dòng)作,即使吃的速度稍微慢一些,也不用怕肉質(zhì)過老,或是冷掉導(dǎo)致口感不好,吃起來還是像剛烤好一樣美味??!跟一般用炭火烤的真的是不能比耶!(炭火烤得容易焦,且如果吃的速度不夠快,肉汁很快就會(huì)被烤乾掉),真希望家裡也能有塊石板啊!哈哈~


 

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將沾醬塗抹在生菜上並包裹著肉塊/大蒜/辣椒/烤泡菜,以及小黃瓜,一口氣吃下超過癮!

雖然是吃烤肉,但是仍有攝取到蔬菜的纖維質(zhì)?。。兀?br>

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嘿嘿~珍珍就說要點(diǎn)馬格利吧!

平常珍珍都是喝月中兔馬格利,這天喝的是浦川馬格利(原味 $300),喝起來一樣是帶點(diǎn)甜味的小米酒囉!算是女生會(huì)喜歡的那種香甜味道.


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海鮮豆腐鍋(附一碗白飯) 

這海鮮豆腐鍋的料超級(jí)豐富的!??!

珍珍根本還沒有將料撈出來拍照,就已經(jīng)可以看到配料漂浮出來囉~


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裡面有:金針菇/泡菜/蝦子/蛋/豬肉片,當(dāng)然還少不了主角豆腐囉!湯頭喝起來微酸辣,還挺開胃的!若以單點(diǎn)海鮮豆腐鍋的價(jià)錢來說,相當(dāng)超值.


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海鮮煎餅 $300

珍珍大推新沙洞的海鮮煎餅,吃起來香酥且餡料也夠多,幾乎每一口都可以咬到蝦子或是花枝,重點(diǎn)在於煎餅皮吃起來的口感真的很不一樣耶!大部分賣韓式料理店家的煎餅,吃起來會(huì)有點(diǎn)粉粉糊糊的感覺,但是他們家的不會(huì)唷~即使放涼了一段時(shí)間,吃起來還是帶點(diǎn)微酥的口感,應(yīng)該是跟他們獨(dú)特韓進(jìn)口麵粉配方有關(guān)吧!是說珍珍我好像一個(gè)人就吃了五片去了!(掩面~)

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人蔘雞 $580


吼優(yōu)~我們真的是很會(huì)吃!


珍珍我可是有練過的唷!小朋友千萬不要亂學(xué)~XDD


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在撈料的時(shí)候,都可以聞到空氣中散發(fā)出淡淡的人蔘香味,超誘人的~臺(tái)北東區(qū)韓國(guó)烤肉推薦.新沙洞韓國(guó)烤肉.海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋都好吃.每日新鮮直送溫體豬.不加味精.國(guó)父紀(jì)念館站.


新沙洞湯頭的部分是使用牛大骨和雞骨慢火熬煮超過一天而成的,可以說是所有的精華都鎖在這個(gè)湯頭裡呢!湯頭喝起來鮮甜順口,不會(huì)有過於重的人蔘香氣,並將雞肉內(nèi)臟去除塞入糯米,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,雞肉的部分可以說是用筷子輕輕一挾就可以輕易將肉給分離,而糯米也完全吸入人蔘精華,吃起來軟嫩入味!好好吃唷~

用餐當(dāng)天天氣冷到不行,就這樣吃了一鍋人蔘雞,整個(gè)人超滿足的啦!


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是說去年臺(tái)北開了不少韓國(guó)烤肉店,珍珍也跟大家分享了不少間,說真的新沙洞的肉質(zhì)及口感吃起來真的很不錯(cuò),像珍珍一樣喜歡吃韓國(guó)烤肉的朋友們,有機(jī)會(huì)真的要來嘗看看!(痾~會(huì)不會(huì)寫了之後,以後很難訂位?。。溃溃?/span>



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新沙洞韓國(guó)烤肉
 
電話:(02)2775-5908
 
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
 
每週一公休
 
週二~週日 17:30pm-23:00pm (22:00pm最後點(diǎn)餐)
 
用餐限時(shí)2小時(shí),低消$450
 
臺(tái)北市延吉街160巷3號(hào)
 
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/sinsa.korean.bbq.taipei
 
 

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