小高與這家豆豆熊甜點(diǎn)店結(jié)緣，因是星巴克博愛(ài)店的關(guān)係，高雄出差找休息地方處理公事，總會(huì)來(lái)星巴克坐坐休息一下，每次總會(huì)因找停車位而經(jīng)過(guò)，今天來(lái)高雄還是會(huì)安排美食行程，原本是要去小螞蟻甜點(diǎn)店買(mǎi)甜點(diǎn)（大順店），結(jié)果進(jìn)去看了甜點(diǎn)外觀我決定放棄，我個(gè)人主觀感受不值得買(mǎi)我已經(jīng)很胖了????，總不能沒(méi)有收穫回臺(tái)南吧！所以就決定來(lái)這家豆豆熊試試看。
來(lái)到店裡應(yīng)該是剛開(kāi)門(mén)，所以老闆娘說(shuō)店面很亂不方便拍照，所以小高就與老闆娘聊起來(lái)，原來(lái)老闆娘以前奇摩部落格格友，小高我民國(guó)90年就開(kāi)始寫(xiě)部落格，小高開(kāi)玩笑說(shuō)以前寫(xiě)部落格，是為了紀(jì)錄我家小朋友成長(zhǎng)紀(jì)錄，小朋友長(zhǎng)大不配合拍照那就改拍風(fēng)景，現(xiàn)在又轉(zhuǎn)跑道拍美食，老闆娘也與小高同5年級(jí)生（可以講嗎？），所以有些觀念也很相近，這位百萬(wàn)人氣的格友之老闆娘，原本是黃昏市場(chǎng)擺攤，有點(diǎn)事業(yè)基礎(chǔ)就由百貨臨時(shí)櫃開(kāi)始，大賣(mài)場(chǎng)固定櫃至百貨美食街等歷程，為了方便老主顧才開(kāi)這個(gè)甜點(diǎn)工作室。
綜合野莓起司150。
感謝小高太太擺盤(pán)，能被我太太費(fèi)心擺盤(pán)是受到肯定。
這些擺盤(pán)的植物都是我家花園採(cǎi)的，下面的木盤(pán)是小高自己鋸的喔。
放上緞帶更讓畫(huà)面更漂亮。
豆豆熊的甜點(diǎn)以重乳酪起司最為有名，藍(lán)莓綜合乳酪是嚴(yán)選美國(guó)乳酪、奶油、優(yōu)格、海藻糖、檸檬汁、農(nóng)場(chǎng)雞蛋、手工藍(lán)莓等食材。
從正面來(lái)拍一張。
從背後拍一張。
從旁邊看重乳酪的厚度不是普通厚（超厚的），上面還有滿滿的酸甜的莓果。
超酥脆的塔皮加上莓果酸甜口感，香濃不甜膩是愛(ài)好乳酪者的最愛(ài)????。
櫻桃巧克力起司190。
店家是用美國(guó)乳酪與法芙娜等級(jí)的巧克力。
上面一顆大顆櫻桃再淋上酸酸的果醬????。
光圈開(kāi)大拍一張。
上面是巧克力慕絲下面是巧克力起司蛋糕。
這款巧克力起司大人與小孩都喜歡的，吃起來(lái)口感扎實(shí)酸甜的口感，還有巧克力。
焦糖蘋(píng)果起司150。
另外擺盤(pán)方式來(lái)呈現(xiàn)焦糖蘋(píng)果起司的美味。
背面拍一張。
用大光圈來(lái)拍呈現(xiàn)不同的氛圍。
側(cè)面看的到厚實(shí)的起司。
背面的酥皮感覺(jué)超酥脆的。
每日現(xiàn)煮焦糖與新鮮蘋(píng)果優(yōu)格與乳酪清新的結(jié)合，以絕妙比例製作而成清爽而不膩超好吃。
焦糖海鹽白巧克力起司190。
不同的擺盤(pán)呈現(xiàn)不同的氛圍。
用大光圈拍。
旁邊看起司超級(jí)的札實(shí)。
起司的口感非常的扎實(shí)， 且微甜的焦糖卻搭帶著海鹽很不搭，但吃起來(lái)巧克力相當(dāng)濃郁，微甜帶鹹起司滑順在口中化開(kāi)超好吃????。
抹茶草莓千層派150元。
這抹茶草莓千層蛋糕因草莓已經(jīng)沒(méi)了，所以小高就不介紹因買(mǎi)不到了啦。
樂(lè)天小高主觀品嚐分享：豆豆熊濃郁的乳酪口感超紮實(shí)，超厚的乳酪一塊倆個(gè)人吃剛剛好（食量不大者），從不靠部落客介紹卻靠口耳相傳，建立自己的忠實(shí)客戶群是我欣賞，靠網(wǎng)路行銷卻不顧品質(zhì)，生意好也只是一時(shí)的也不用太高興，豆豆熊甜點(diǎn)品質(zhì)與口感，值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您。
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)文強(qiáng)路25號(hào)(總店)
電話：0939-996298
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，PM14:00~PM20:00
