一路從IKEA開過來，完全忘記是下班時間

原本只要半小時的車程竟然塞了快2個小時，天啊…

眼看已到了預約的用餐時間，先打電話和店家告知

好險提前一個小時出發，到店裡已經快8點了

在明哲路的「八十八丼」店面低調，但採用全玻璃透視感佳

和店內淡色系色調打著光，很難不讓人多看幾眼

一進門就看到穿黑色廚師工作服帥氣的師傅們

仿水泥地地板、天花板走黑色造型線條和吊燈

整體感覺是輕工業且帶低調簡約的設計風格

和傳統的日式料理裝潢風格有所不同

大膽採用全開放式廚房，除了洗碗區外

料理區完全無死角、完全透明化在顧客面前展現

全開放式廚房高度和吧檯座位區一樣高

料理平臺也和顧客餐桌共用

可見師傅們對自己的料廚藝相當有自信

當時進店時1樓是客滿的狀況

所以座位被安排在2樓，我們帶小孩2樓座位也比較適合我們

店內地板和牆面幾乎都是使用仿水泥再加純白色磁磚，相當有特色

從上往下看整個1樓盡收眼底

挑高設計視野更是讓人讚嘆

除了燈光美氣氛佳以外

開放式的廚房整齊有序一點也不凌亂~

二樓用餐環境座位還蠻多的

皆是圍繞式的靠邊長排沙發加一般座位

桌子是可以靈活移動調整運用的

地板改採用和桌、椅接近的原木色系，格外舒適寬敞

座位被安排在窗戶邊，還可以看到戶外的街景非常的棒

就定位服務人員先親切地送上熱茶和菜單

「八十八丼」的菜色真的很精彩哦

菜單：

前菜：『溫泉蛋』

連小菜「百香果南瓜」一起送上桌

晶瑩剔透的溫泉蛋好美麗

和特地選用的器皿呈現如畫一般的柔美

溫泉蛋美味無可挑剔

『波士頓龍蝦海鮮丼  $680』

澎湃霸氣登場！連隔壁桌客人也驚呼…

主角：波士頓龍蝦半隻，再配合上6種海鮮生魚片類

是真的，共有7種海鮮好料在裡面，絕對給緹爸大大的舒壓啊…

高級波士頓龍蝦肉質柔嫩多汁

搭配鮭魚、間八(紅魽)、鮭魚卵、海膽、鮑魚、春魚(土魠)

等級整個大提升，沾附現磨山葵，衝擊味蕾著實讓人感動 

每日早上選用活跳跳的波士頓龍蝦現煮，要來吃最好先訂位哦！！

您看看這個大螫是不是好誘人，好有魅力~

波士頓龍蝦蝦肉緊實鮮甜彈牙，絕對是上上品

『八十八海鮮丼 $580』

鮭魚、間八(紅魽)、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦、鮑魚、廣島生蠔

魚皮有作炙燒的是：春魚(土魠)/3片、土魠/2片

足足有9樣海鮮好料耶！！！

每一樣生魚片都好青好鮮甜，十足的味覺與視覺饗宴

牡丹蝦、鮭魚、間八，油亮亮的色澤太可口誘人

肉質甜美，Q彈實在，豐厚油脂緩緩化於口中

超迷人享受，極致豐盛的美味饗宴

鮑魚、廣島生蠔又大又鮮美

像我這種愛吃生魚片的人，簡直是大快朵頤

鮑魚來個特寫鏡頭才肯吃它，太滿足太令人開心(扭~)

湯品：『味噌鮮魚湯』

鮮魚肉質緊實鮮美，味噌湯頭好好喝哦

甜品：『芋頭西米露』

超濃郁的芋頭沙牛奶加入西米露

芋頭沙牛奶香濃可口，西米露好有彈性

我一點都不想分給緹緹吃

我要一個人把它吃光光，味道太棒了

使用的食材鮮美，輕鬆舒適的用餐氛圍

相當適合安排在慰勞辛苦工作一週的週五晚餐

一同來享用海派精緻的美味海鮮料理，真是人生一大享受啊

八十八丼

電話：07-3505208

營業時間：11:00~14:30、17:30~21:00

公休日：週一

停車：路邊收費停車格

地址：高雄市三民區明哲路11號

官方網站：http://88donburitw.wix.com/88donburi

臉書粉絲專頁：八十八丼 88 Donburi

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