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窩客好文

小美&叮叮_旅遊食記

發(fā)表篇數(shù):523篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

柒串燒屋

phone02-2567-2770
place臺北市中山區(qū)長安東路一段46號之1
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

這間一直很想去插旗!連朋友也跟我推薦這間『柒串燒屋』但是曾經(jīng)來到門口太多人了啊!好家在今天提早到~下班跟叮叮怒嗑


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位在長安東路上搭捷運最近的捷運站是善導(dǎo)寺捷運站往林森北路方向長安東路一段右轉(zhuǎn)就可以到啦!

在吃的時候覺得店內(nèi)的人會不會都好年輕阿?稍微上網(wǎng) Google 了一下原來柒串燒屋是由七位七年級生共同創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的串燒小屋

話說朋友最近也創(chuàng)業(yè)早午餐,突然覺得我也來創(chuàng)業(yè)一下好了?應(yīng)該會被我弄倒

廢話不多說啦!終於到了,鮮紅的招牌還頗為顯眼的,店外還標(biāo)示著買七串送一串的活動,而且還不分內(nèi)用外帶?所以人多也可以外帶就是了

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還好當(dāng)時到的時候還有些許位置,店內(nèi)位置大約四十個左右,吧檯外面也有位置

上方也有電視再撥放NBA籃球,對於愛好運動的朋友們更是喜愛,喝點小酒吃點烤物在看個運動節(jié)目,週末就這樣過吧?

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另一視角

邊吃燒烤邊享受運動賽事真的太棒了,如果有世界賽我想這裡人潮一定也很可怕

話說店內(nèi)還撥著英文流行音樂,讓我們這周末更是放鬆

而柒串燒屋採用橘黃色與黑色的裝潢更是突顯居酒屋的氛圍

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黑板飲料價位與新品天使紅蝦一覽

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話說還記得剛才門外的串燒冰櫃嗎?我還很傻的走出來,原來這裡是外帶區(qū)域,如果是內(nèi)用填寫菜單即可

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話說這冷藏櫃還很乾淨(jìng)耶!種類也不少~還有我最愛的培根卷!來一串)))))))))

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生食與半熟食還有分開來放,這點倒是滿加分的!而且不髒亂,給推

叮叮表示給我一串雞皮

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好幾位老闆輪流燒烤,我想都有一定的技術(shù)吧?超香的啦

話說柒串燒屋一律都是烤物哦!而且是現(xiàn)點現(xiàn)烤啦,沒有任何油炸,吃起來比較不油膩

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我們兩個坐在裡面的吧檯,高角椅不會不舒適

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飲料通通自取,最後結(jié)帳的時候再一起算哦!

喝就對啦,有啤酒、可爾必思等

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餐具、杯子、調(diào)味料自取

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於是我們拿了兩個蘋果酒,接骨木花與綜合紅梅

剛才提到的七串送一串哦!不過以價錢低的為主

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趕快來看菜單!

有三種口味耶?和風(fēng)焦糖、經(jīng)典椒鹽、德州風(fēng)味

我們的好奇心開始詢問店員的差異性?

經(jīng)典椒鹽吃起來則使用黑胡椒提味帶點鹹度的口感,德式風(fēng)味比較屬於原汁原味這樣。

那焦糖吃起來當(dāng)然比較焦香又帶點甜味囉,不過有黑色有白色,有白色的才可以選喔!所以不是每一種食物口味都有

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菜單看完一遍後,其實價錢不貴耶!而且還在長安東路上,而且還沒限時!

價格好,CP值夠,而且我們晚餐都還沒吃,你知道我們怎麼點嗎?菜單全部上一次!

準(zhǔn)備跟我們開始吃了嗎...Go

由左至右分別為:牛肉、豬肉、雞肉、羊肉(只有羊肉是和風(fēng)焦糖其他都是德州風(fēng)味

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羊肉串(和風(fēng)焦糖$40NT

之所以使用和風(fēng)焦糖我想是讓羊騷味降低一點吧?果然和風(fēng)焦糖帶點甜味隱約中還藏了些羊騷味,但並不會太重

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不敢吃羊肉的小美與叮叮,還是吃下肚了!羊肉還帶點油脂更有咬勁

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雞肉串(德州風(fēng)味$40NT

雞肉串使用的部分是腿肉,本身就有先稍微醃製過再燒烤,烤的鮮嫩多汁的,不乾柴!馬上就被小美吃掉了

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牛肉串(德州風(fēng)味$40NT

這牛肉串讓我們兩個還挺滿意的耶,堅韌中帶有咬勁,德州風(fēng)味事先醃製過還可以讓牛肉本身的味道沒有跑掉

帶有咬勁的牛肉更是可以多加咀嚼牛肉香氣更加鮮明

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豬肉串(德州風(fēng)味$40NT

話說原本以為豬肉會烤的乾柴,沒想到豬肉烤的也不賴耶!小美把雞肉吃完,這個就被叮叮搶走了

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其實在吃肉類的時候蔬菜盤有先送上來了

青椒(經(jīng)典椒鹽)$20NT、香菇(經(jīng)典椒鹽)$30NT、豬血糕(和風(fēng)焦糖)$15NT

青椒吃起來不會損失本身的脆度帶點胡椒的提味,還不賴!香菇更是保有本身的水分

豬血糕我認為比較普通一點,就是豬血糕帶點焦糖香囉,但是豬血糕十五元倒是有點便宜r

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培根串(和風(fēng)焦糖)$40NT蔥肉串(和風(fēng)焦糖)$40NT

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培根串包的是金針菇,豬肉串則是萬年不敗的青蔥!

蔥肉串的香氣依然在,而且小美非常討厭蔥肉串裡面的蔥段非常嗆辣,當(dāng)天的蔥段並不會這樣!

豬肉的鹹香味與焦糖香在與蔥段搭配,真的絕,一口咬下肉汁與蔥段在嘴裡~阿嘶

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小美今日認證最好吃!必點

可以很清楚看到上面滿滿焦糖的焦香,將外皮的焦糖烤得有點脆口,與培根的鹹香味再加上金針菇的甜味。

小美說他跳舞了。

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雞尾其實就是雞屁股(和風(fēng)焦糖)$30NT雞翅(和風(fēng)焦糖)$30NT

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這雞屁股已經(jīng)烤的很脆口了說,沒有什麼腥味,烤的微甜帶有脆口!軟骨直接咬下即可

看這外皮烤得金黃金黃的

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雞翅送上來也是頗香的,愛吃雞翅的叮叮表示

雞翅的嫩肉與雞皮上呈現(xiàn)出的焦糖香非常鮮嫩可口,雖然肉不多!但是好吃

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雞軟骨(經(jīng)典椒鹽)$40、杏鮑菇(經(jīng)典椒鹽)$30、花椰菜(經(jīng)典椒鹽)$30、米腸(和風(fēng)焦糖)$20、甜不辣(和風(fēng)焦糖)$25

雞軟骨其實就是吃軟骨的脆度啊!不然咧,烤的微軟不是電腦的微軟..這軟骨帶有嚼勁,杏鮑菇水份也沒損失!花椰菜就比較普普了,帶點鹹香味

另外的米腸跟甜不辣!你說?搭焦糖根本就非常搭

米腸已經(jīng)烤得非常焦香口渴,裡面的糯米更是軟Q,頗有層次。那甜不辣更是烤物不敗之物了

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去骨雞腿(經(jīng)典椒鹽)$70NT必點推薦

金黃色的外皮有點給他犯規(guī)耶!表皮非常酥脆,把雞腿切成一半

剛剛好可以一人一半耶~雞腿肉扎實保有原味與那碳烤香,但如果點和風(fēng)焦糖或許又是另一種口感了?

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魚下巴(德州風(fēng)味)$40NT

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外表魚皮看似焦香的金黃色,沒想到一翻開!魚肉的軟嫩完全保留住

灑上一點胡椒鹽非常鮮甜的魚味啊!鮮嫩多汁的魚肉~

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秋刀魚(德州風(fēng)味)$60NT

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好完整的一條魚?不是啦~其實從烤魚隱約看的出來師傅的技術(shù),真的不簡單r

內(nèi)臟已經(jīng)都去除完畢了,但是吃秋刀魚的缺點就是有小刺,但我倆還是更愛魚下巴

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雞皮(和風(fēng)焦糖)$30NT雞心(和風(fēng)焦糖)$30NT

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不敢吃雞心的小美這串就給叮叮收服了,她表示水準(zhǔn)還不賴!兩種都是和風(fēng)焦糖

話說這雞皮比較沒有那麼明顯的焦糖香,反倒是讓雞皮非常脆!不是烤焦哦,這雞皮好吃

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第一次來菜單幾乎給他吃一輪,真的好可怕!後面還有..

接著上來的是

雞軟骨(和風(fēng)焦糖)$40四季豆(經(jīng)典椒鹽)$20、茄子(和風(fēng)焦糖)$20、德式香腸(和風(fēng)焦糖)$40豆干(和風(fēng)焦糖)$15

剛剛吃過一次雞軟骨換個口味,在雞軟骨上比較愛經(jīng)典椒鹽!

四季豆還保有脆度,茄子也不賴!豆干的表現(xiàn)就普普。外皮雖然焦糖香不過內(nèi)部比較沒味道些

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比較特別的德式香腸!還帶骨咧

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香腸上來跟骨頭根本有趣,也是啦~德式麻!這香腸還挺脆的啊!

一種外脆內(nèi)軟的概念,德式香腸不都這樣嗎?外表烤的沒有燒焦,給推!

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鯖魚(原味)$110NT

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不得不說柒串燒屋的魚類烤得真的不錯,這鯖魚烤得很美耶!而且還滿大一片的!是原味加點胡椒鹽還附上檸檬

翻面看看,連魚皮都這麼金黃就對了!話說我家老媽說吃鯖魚會很聰明,難怪我小姪子出生好聰明?那我這叔叔要多吃點了

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瞧這魚肉也真夠嫩的,來點檸檬可以去點腥味

可以看到肉質(zhì)厚實飽滿,還富有彈性!?

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已經(jīng)有點撐了,快接近尾聲了啦!

叮叮期待的重頭戲要來了,生蠔$90NT、扇貝$90NT、干貝70NT!

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先從生蠔開始!這生蠔還頗大顆的啊,外殼已經(jīng)清洗乾淨(jìng),夜市的生蠔外殼..不敢想像,曾經(jīng)吃到滿嘴沙

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開箱文?滿滿的湯汁!老闆表示加拿大過來的生蠔

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我就不拿拳頭了,十元硬幣就夠了,旁邊的扇貝也是亂大一波

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精華所在!湯汁啊~天然蜆精耶,男人必備款...

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來上一點檸檬汁去去腥味,這麼大顆我不敢想像爆炸的滋味

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這麼肥美小美讓給叮叮吃下去了,太鮮美了!新鮮多汁,肥美飽滿!八字訣

熟度剛剛好,太老就完蛋了

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扇貝

這扇貝尺寸也不小,看這照片夠有彈性了吧?先喝口湯,在吃!Q彈的扇貝一口就被小美吃下肚了

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日本來的進口干貝

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比十元硬幣再大一點!稍微烤的焦香焦香

先來個半口,嗯!夠嫩夠鮮只好一人一半感情才不會散了,小美說實在很想霸佔一個

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最後的結(jié)尾

天使紅蝦$70NT

我們終於一人一隻了!

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這天使紅蝦也滿大一尾的耶!

叮叮說不要跟我一人一半了,所以我們就一人一隻啦

不過小美感謝叮叮幫她剝好蝦殼,看這肥彈的蝦肉

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真的挺有彈性的阿!

只能說用天使紅蝦當(dāng)結(jié)尾,也真是幸福,這蝦肉細緻Q彈。

就算烤的也把蝦肉的原汁原味沒有烤乾

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有點恐怖啊我們,最後還是來了一罐可爾必思,希望好消化這樣

我想今晚的脂肪需要點時間消化了

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總結(jié):

結(jié)語簡簡單單就好,不喜歡很攏長

便宜、CP值夠!食材新鮮,三種口味一次滿足

不論是下班,周末三五好友相聚小酌,我覺得非常適合

對於男性朋友們還有電視可以看咧!

今晚我們這樣吃一吃也沒多少錢,缺點就是很常爆滿啦!

 

店家資訊

地址:臺北市中山區(qū)長安東路1段46號之1

電話:02-25672770

營業(yè)時間:17:00 ~ 02:00

粉絲團:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/

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