今天小菲要一次和你們分享兩間位於宜蘭冬山鄉(xiāng)的人氣小吃~
一間是開業(yè)三十年的甜湯冰品專賣店~另一間則是宜蘭的人氣創(chuàng)意炸物
兩間剛好在正對(duì)面~吃完炸物再吃甜品解膩剛剛好~
雖然離宜蘭市中心有點(diǎn)小距離~但羅東夜市的小吃吃久總是會(huì)膩
偶而還是要換點(diǎn)新口味才能滿足小菲的貪吃之魂啊!!
首先就先來(lái)介紹這間位於義成路三段上
已經(jīng)開業(yè)近三十年的?冰點(diǎn)老店綿綿冰?
冬天除了綿綿冰之外~當(dāng)然就是吃了暖心又暖味的各式甜湯啦!
冬天的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從下午四點(diǎn)~晚上十點(diǎn)半
大大的豆花、燒仙草字樣光想到就流口水阿
乾淨(jìng)簡(jiǎn)單的店面看那復(fù)古的磨石地板就知道是老店來(lái)著~
這裡雖然不太好停車但是有也是有一些內(nèi)用的座位~
夏天騎個(gè)車來(lái)這裡吃上一碗透心涼的綿綿冰肯定很消暑!
可以開業(yè)將近三十年~一定有其厲害之處~
除了冰品、豆花是採(cǎi)用安麗淨(jìng)水器100%純水製作之外
豆花也使用了100%非基因改造黃豆
另外冰品及甜湯的配料除了粉圓之外也全都是百分百純手工敖煮、製作
製作過(guò)程中完全不添加任何人工香料和防腐劑
有的則是純天然的蔗糖~讓大家買的開心吃的也安心
泥看看泥看看~這純手工製作一顆顆飽滿發(fā)亮的地瓜圓和芋圓看起來(lái)是不是很讚!!!
老闆娘說(shuō)為了要手工熬煮配料~即使冬天的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從下午四點(diǎn)開始
但是他們夫妻倆可是一大早六七點(diǎn)就得起床備料~
喔~光想到這麼冷的天要一早離開溫暖的被窩就覺(jué)得好痛苦~~
真是打從心底佩服老闆夫妻倆的堅(jiān)持阿!!!
(偷拍老闆娘認(rèn)真的背影)
冬季商品就是薑汁豆花、芋圓紅豆湯以及燒仙草三種
有沒(méi)有看到這價(jià)格~整個(gè)超便宜的!!
在臺(tái)北哪裡找的到這麼佛心來(lái)著的價(jià)位阿~
而且這裡的芋圓紅豆湯很特別~~客人點(diǎn)了之後老闆娘會(huì)拿出小鍋?zhàn)觼?lái)先加入紅豆
之後再另外舀出紅豆湯放到瓦斯?fàn)t上加熱
老闆娘說(shuō)這樣子紅豆比較不會(huì)因?yàn)橐恢狈旁诖箦佒卸兊眠^(guò)軟失去口感
現(xiàn)場(chǎng)加熱的話也可以保證讓客人吃到暖呼呼的甜湯而非因?yàn)榉旁诖箦佒卸鵁岫炔粔?/span>
所以雖然點(diǎn)了之後需要等一下下但小菲覺(jué)得店家的用心是值得等待的啦!!
顆顆飽滿綿密的紅豆採(cǎi)用的是宜蘭在地紅豆~吃起來(lái)滿口的豆香味讓人好滿足
手工製作的芋圓和地瓜圓不像一般機(jī)器做出的口感那麼Q
但是吃的到食材本身的味道~很紮實(shí)
湯頭的部分喵娘是覺(jué)得稍微甜了些~~但小菲覺(jué)得剛剛好!!
濃郁又香氣十足
接著當(dāng)然要試試冬天小菲最愛(ài)吃的燒仙草啦!!!
看到店裡擺了這樣一袋仙草小菲忍不住又好奇的問(wèn)老闆娘這仙草哪裡來(lái)
一問(wèn)之下這仙草果然是來(lái)自新竹北埔
熱情的老闆娘還把小菲帶到後面廚房去看他們每天自己熬煮的仙草XD
和外面一般賣的燒仙草不一樣的地方是老闆娘在熬煮過(guò)程當(dāng)中
單純就只加入白砂糖以及些許太白粉而已
所以他們家的燒仙草喝起來(lái)並不濃稠~
而且也不會(huì)因?yàn)榉艣鼍妥兂深愃乒麅龅臓顟B(tài)
其實(shí)之前在吃燒仙草的時(shí)候小菲一直都有這個(gè)疑問(wèn)阿~
到底是勾勾的好還是像這種水水的好~
事實(shí)證明果然還是天然的尚好啦!!
他們家的燒仙草裡也是滿滿的配料
有紅豆、花豆、綠豆、芋圓、地瓜圓和花生~喵爸超愛(ài)這碗
爽口的燒仙草不會(huì)過(guò)於甜膩~搭配著配料一起入口幸福滿點(diǎn)
另外還有這黑糖豆花也很好吃~
我們今天完全就是來(lái)把人家店裡商品吃一輪的阿!!XDD
粉圓雖然不是店家自製但是也還蠻滑溜軟Q
而這自製的豆花口感綿密細(xì)緻~一入口就化開~
香醇的豆香味搭配甜而不膩的黑糖湯水~平凡卻不簡(jiǎn)單的美味
原本在媽媽身上睡到流口水的阿球聞香起床~
外婆立刻餵食豆花~~小傢伙吃的可開心的咧~~
是說(shuō)雖然我們家外食的機(jī)率還不低~但小菲在挑選要給小球吃的食物都會(huì)特別精挑細(xì)選
畢竟現(xiàn)在食安問(wèn)題真的有讓大家人心惶惶的感覺(jué)
所以若是來(lái)到像?冰點(diǎn)老店綿綿冰?這樣標(biāo)榜純手工製作且不添加化學(xué)物品防腐劑的良心好店
媽媽我就能放心餵食阿XD
吃完了熱甜湯~豆花冰也來(lái)一碗吧!!XDDDD
?冰點(diǎn)老店綿綿冰?的豆花冰很特別~~
除了豆花、粉條以及花豆之外還會(huì)另外放上兩球清冰耶！！
不過(guò)這兩球清冰的香蕉油味道不會(huì)太重～老闆娘說(shuō)這樣才不會(huì)搶了其他配料的風(fēng)味
而豆花、粉條和花豆本身甜度不高~搭配著清冰一起吃剛剛好
很久沒(méi)吃到這麼好吃的豆花冰了阿!
然後這古早味的粉條超滑溜順口~~
當(dāng)然也是老闆手工製成~實(shí)在用心!
看到櫃子裡的綿綿冰我們又忍不住嘴饞
畢竟現(xiàn)在這種古早味的綿綿冰一定還是老店做的好吃阿!
不過(guò)冬天冰品沒(méi)有夏天那麼好賣~~
所以他們家到了冬天只會(huì)推出幾樣經(jīng)典口味唷!
老闆娘說(shuō)他們家的冰也都是手工製作~所以也不能放太久的時(shí)間
大概兩三天左右冰的綿度就會(huì)消失~雖然香氣都還在~但是口感就沒(méi)有當(dāng)天做好那麼好吃
原來(lái)手工冰還有這樣的眉眉角角~要不是今天跟老闆娘相談甚歡
小菲大概這輩子也不會(huì)知道這種細(xì)節(jié)
然後這樣一杯四球只要NT35~實(shí)在是便宜到下巴都要掉下來(lái)惹XD
喵爸是完全本日最開心無(wú)誤~邊吃李鹹冰邊說(shuō)這就是他小時(shí)候吃到的古早味綿綿冰
口味非常的純正道地!
我們?cè)诔员臅r(shí)候剛好遇到有客人來(lái)買一整盒的外帶
保麗龍盒可以稍微保冷~重點(diǎn)是這一大盒才NT70是否太便宜!!
而且他們家的手工冰也都非常講究~牛奶口味是用奶粉而非奶精
百香果口味更是用新鮮的百香果來(lái)製成~酸酸甜甜的很爽口
吃了幾種口味下來(lái)小菲個(gè)人最愛(ài)花生和花豆兩種口味
每一口都吃的出用料相當(dāng)實(shí)在~感覺(jué)好像就在吃花生泥和花豆泥~只不過(guò)它是冰!!!
這樣講不知道大家有沒(méi)有感受到奔郎想表達(dá)這綿綿冰到底有多正點(diǎn)~
總之吃完之後小菲整個(gè)很想立刻跳到夏天吃老闆娘手工自製的芋頭冰~
聽說(shuō)那個(gè)才是真正的鎮(zhèn)店之寶阿!!
前面有提到這間?冰點(diǎn)老店綿綿冰?對(duì)面就是宜蘭超知名的創(chuàng)意炸物專賣店-◆罵子蛋創(chuàng)始總店◇
之前托好姊妹芽月的福我們就已經(jīng)有吃過(guò)~
不過(guò)那時(shí)是打包回民宿吃~口感當(dāng)然沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)吃來(lái)的讚
這次難得來(lái)怎能錯(cuò)過(guò)呢!
不過(guò)因?yàn)橥硪恍┪覀冞€要去吃海鮮~所以就只有點(diǎn)了兩樣招牌餐點(diǎn)解解饞
罵子蛋NT50
以宜蘭在地皮蛋搭配三星蔥蒜下去炸
放上柴魚片再淋上獨(dú)家醬汁~一旁則是爽口的自製泡菜
誰(shuí)能想的到原來(lái)皮蛋有一天也可以這樣華麗變身~
外Q內(nèi)軟的皮蛋多了酥脆外衣吃起來(lái)口感更加豐富
佐以甜甜辣辣的泰式醬汁更提升其香氣~真的超好吃的阿!!
霸王魷NT100(可選兩種醬料:泰式醬.蜂蜜芥末.芥末沙拉)
這裡的魷魚都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)炸~所以在等待的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一些
不過(guò)等待一樣是值得的!!!
看到這幾乎快滿出紙盒外的霸王魷真是犯規(guī)到不行~份量相當(dāng)驚人
雙醬選擇可以一次吃到兩種不同口味的霸王魷~也比較不會(huì)吃到很膩
包裹在魷魚上的炸衣不會(huì)過(guò)厚~
吃起來(lái)相當(dāng)?shù)能決有嚼勁~一口咬下滿滿的海味~~
小菲推薦可以和店家自製泡菜一起入口~~解膩之外更能在舌尖上激盪出不同的火花!
好吃的不得了阿~
當(dāng)然炸物吃多了一定會(huì)口渴~~
所以可以像小菲一樣買了之後再去對(duì)面?冰點(diǎn)老店綿綿冰?吃甜湯冰品解渴XD
大家若是來(lái)到宜蘭冬山遊玩~千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這兩間好吃又真材實(shí)料的小吃喔!!
?冰點(diǎn)老店綿綿冰?
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)義成路三段454號(hào)
(罵子蛋正對(duì)面)
電話：03-958-3936
營(yíng)業(yè)時(shí)間：PM4:00~10:30
◆罵子蛋創(chuàng)始總店◇
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)義成路三段369號(hào)
電話:03-958-5506
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM4:00~11:30
?延伸閱讀?
小菲的美食牆
那個(gè)...不才小菲也害羞的申請(qǐng)一個(gè)粉絲團(tuán)了~
再請(qǐng)大家?guī)托》泣c(diǎn)進(jìn)去按個(gè)讚唷!!感恩感恩!
