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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 林口區(qū)

phone02-2609-6399
place新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)GF
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口店):【美食?林口】? 法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口三井店)?諾曼地牛奶蛋糕柔細(xì)綿密、雙莓繽紛天使酸甜好滋味??

林口三井Outlet已經(jīng)開(kāi)幕一段時(shí)間,據(jù)說(shuō)天天人潮都是爆炸的多,
因?yàn)槲覀儙е鴥尚『?,一直遲遲不敢去人擠人~
這天剛好要提前回桃園婆家過(guò)年,所以想說(shuō)順路繞過(guò)去朝聖一下,
主要也是為了一個(gè)超人氣的甜點(diǎn)而來(lái)的!

為了避免塞車(chē),所以我們提早到達(dá)林口三井Outlet,大約10:50就已經(jīng)進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)停車(chē),
因?yàn)楸容^早到,所以我們可以停在2樓,整個(gè)林口三井最主要購(gòu)物的地方就是B1、1樓和2樓,
而大家一大早衝來(lái)排隊(duì)的,幾乎都是為了美食!

因?yàn)檫@次要品嚐的『法國(guó)秘密甜點(diǎn)』就在B1,
不過(guò)B1的外層是機(jī)車(chē)停車(chē)場(chǎng),
所以搭乘手扶梯往B1時(shí)要注意是往機(jī)車(chē)停車(chē)場(chǎng)還是B1的商場(chǎng),
我們搭乘位於中間的手扶梯,順利的到達(dá)了B1

法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口店):【美食?林口】? 法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口三井店)?諾曼地牛奶蛋糕柔細(xì)綿密、雙莓繽紛天使酸甜好滋味??

到達(dá)B1時(shí),只要看到大大的綠色招牌『JASONS』超市招牌的對(duì)面走進(jìn)去,
就可以順利找到『法國(guó)的秘密甜點(diǎn)』了!
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因?yàn)閾屜纫徊?,所以還沒(méi)有排隊(duì)人潮,
等我們一買(mǎi)完,後面就開(kāi)始排隊(duì),害我都沒(méi)時(shí)間好好跟小姐聊天,哈~
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玻璃櫥窗內(nèi)擺了很多美味的蛋糕,但是一下子就空了,一直在補(bǔ)貨當(dāng)中的狀態(tài)!
為什麼『法國(guó)的秘密甜點(diǎn)』會(huì)這麼火紅呢?
因?yàn)樗?span style="color:rgb(0,0,255);">由2005年維也納甜點(diǎn)金牌獎(jiǎng)陳國(guó)文主廚領(lǐng)軍優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)的【法國(guó)秘密甜點(diǎn)】,
堅(jiān)信新鮮食材才能造就最幸福美味的甜點(diǎn),嚴(yán)選來(lái)自法國(guó)食品金牌獎(jiǎng)產(chǎn)地直送頂級(jí)原料,
並以正統(tǒng)法式工藝美味,精工雕琢每一步驟與細(xì)節(jié),
以及近乎吹毛求疵的研發(fā)精神,烘培出款款讓大眾驚豔的極致法式甜點(diǎn)。

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來(lái)看看到底有哪些誘惑人的甜點(diǎn)吧!因?yàn)橹荒芩倪x一,
所以其他三種沒(méi)吃過(guò)的,只能分享愛(ài)評(píng)網(wǎng)上的介紹給大家做參考。

3吋小圓雙莓繽紛天使】$189元
這是兔麻挑中的口味,因?yàn)轭伾珜?shí)在是太繽紛了,
所以百般掙扎後,最後就選中了它!
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3吋小圓惡魔可可
愛(ài)吃巧克力的人不能錯(cuò)過(guò)這款呀!
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3吋小圓魔力紅莓果】$219元
這款和其他兩款3吋草莓蛋糕不同的是這底下是用起士蛋糕,不是牛奶蛋糕。
而且比雙莓繽紛天使多了小紅莓,不過(guò)藍(lán)莓的數(shù)量也比較少。
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3吋小圓繽紛天使】$179元
相較於其他兩款3吋的草莓蛋糕簡(jiǎn)單了些,
但是相信喜歡單純草莓和牛奶蛋糕的人應(yīng)該會(huì)很喜歡這款。
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還有最期待的鎮(zhèn)店之寶,我們到的時(shí)候櫥櫃裡還沒(méi)有呢,一問(wèn)之下才知道來(lái)不及補(bǔ)貨,太熱門(mén)了~
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布丁燒諾曼地】$469元
和諾曼地牛奶蛋糕差在中間的內(nèi)餡,這款蛋糕的內(nèi)餡是厚實(shí)的布丁
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雖然兔麻沒(méi)吃到這款,但是根據(jù)我吃到的諾曼地牛奶蛋糕味道,
我就能想像這布丁諾曼地蛋糕一定更加美味~不過(guò)價(jià)錢(qián)會(huì)讓人有點(diǎn)怯步呀~
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還有其他很多蛋糕可以選擇,提供大家參考。
巴黎寶石水晶生乳酪蛋糕
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80%迦納可可蛋糕
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布魯塞爾焦糖可可
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為了擔(dān)心漂亮的蛋糕會(huì)變形,所以我們決定就在這裡品嚐,
蛋糕都會(huì)以黑色的提袋裝著,感覺(jué)很典雅時(shí)尚。
旁邊的咖啡是『簡(jiǎn)單咖啡』,只送不賣(mài)喔!
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只要憑櫃內(nèi)消費(fèi)發(fā)票一張(不限金額)就送一杯『簡(jiǎn)單咖啡』!
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簡(jiǎn)單咖啡一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單喔!
咖啡豆種來(lái)自於南美洲的瓜地馬拉,嚴(yán)選厚實(shí)飽滿的咖啡豆,
高品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),4-5年才能擷取到這杯不簡(jiǎn)單咖啡
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每一杯都是從咖啡機(jī)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,還清楚的看到咖啡豆呢!
雖然是黑咖啡,但是喝起來(lái)非常香濃順口,搭配蛋糕剛剛好~
這是我第一次把整杯黑咖啡喝完的!
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從袋子裡將蛋糕拿出來(lái),黑色盒子包裝加上緞帶,看起來(lái)好高級(jí)、典雅呀!
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首先,要先開(kāi)箱的是『諾曼地牛奶蛋糕』,也是本店的「鎮(zhèn)店之寶」,
一度在拉開(kāi)緞帶的時(shí)候,還在想等等我要怎麼綁回漂亮的蝴蝶結(jié),
後來(lái)發(fā)覺(jué)是我想太多,有兩小在,哪有可能讓我把蛋糕放回去的時(shí)候?法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口店):【美食?林口】? 法國(guó)的秘密甜點(diǎn)(林口三井店)?諾曼地牛奶蛋糕柔細(xì)綿密、雙莓繽紛天使酸甜好滋味??
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打開(kāi)蓋子,裡面還有一張介紹,
看了才知道,為什麼【諾曼地牛奶蛋糕】是『法國(guó)的秘密甜點(diǎn)』的鎮(zhèn)店之寶了!
秘密1:一萬(wàn)個(gè)小時(shí)的堅(jiān)持所創(chuàng)造出來(lái)的美味
秘密2:丟掉300個(gè)蛋糕研發(fā)也不心疼的研發(fā)精神
秘密3:看起來(lái)很平凡的蛋糕,其實(shí)它有著很不簡(jiǎn)單的法式工藝及驚人的口感
秘密4:乳源的製造由22公升的牛奶分離取得1KG的奶油,再製作成諾曼地牛奶蛋糕
秘密5:使用來(lái)自法國(guó)諾曼地特定產(chǎn)地區(qū)的牛乳,由諾曼式牛、荷斯坦牛取得,榮獲法國(guó)國(guó)家食品金牌獎(jiǎng)
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將介紹拿起來(lái)之後,就可以看見(jiàn)蛋糕的平滑外表,
感覺(jué)只要輕輕一摸就會(huì)凹陷下去的柔軟,
已經(jīng)開(kāi)始想像那入口即化的美味口感!
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從以前就特別鍾愛(ài)這種樸實(shí)且沒(méi)有太多裝飾的蛋糕,
因?yàn)檫@樣才能吃到最真實(shí)的蛋糕原味,
一吃就能知道蛋糕的好壞,也考驗(yàn)了糕點(diǎn)師傅的手藝與用心!
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中間奶油不是一般的奶油,而是由22公升牛奶分離取得1kg的奶油,
所以是純天然的奶油,也打破了我一向不讓孩子吃奶油的規(guī)定,
這種純天然的奶油沒(méi)有多餘的添加物,我會(huì)放心讓孩子吃!
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用刀子小心將蛋糕切開(kāi),
可以發(fā)現(xiàn)蛋糕體本身是非常綿密又柔軟~
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奶油體不如一般坊間吃到的那般不易流散四溢,
口感上也多了一分柔滑,且不會(huì)黏稠油膩,
細(xì)細(xì)柔柔的在舌尖與齒頰間觸動(dòng)味蕾,
天然牛奶的香氣亦感覺(jué)能竄入鼻中,
那緩緩化開(kāi)的細(xì)膩感受,
足以讓人忘記是吃到奶油,而是如吞下牛奶的滿嘴乳香,
此時(shí)綿密蛋糕仍還在口中翻騰,
這樣多層次的享受實(shí)在是此生難忘啊!
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這次要品嚐的3吋小圓蛋糕,可以從4種口味裡挑1種,
兔麻可是掙扎很久,最後才挑定了!
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兔麻挑了【雙莓繽紛天使】,每一個(gè)3吋小圓蛋糕都有透明塑膠保護(hù)著,以免變形。
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22:1比例萃取而出的奶油製作牛奶蛋糕體,加上獨(dú)特布蕾鮮奶油,整體口感蓬鬆且奶香十足,
草莓所散發(fā)的甜酸滋味更是帶出層次深度,表現(xiàn)出不簡(jiǎn)單的入口即化口感。
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上面還有微酸的藍(lán)莓,
一顆顆飽滿的藍(lán)莓灑上雪白糖粉,
完全是誘人的可口模樣!
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雖然是已切過(guò)的草莓,
但從切片大小判斷,原來(lái)的草莓一定也頗大顆,
加上新鮮且呈色均勻的外表,
證明草莓用料品質(zhì)上的嚴(yán)格把關(guān)!
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從這個(gè)角度來(lái)看,
讓人不禁聯(lián)想到那童話故事裡的國(guó)王皇冠,
一整個(gè)就是高級(jí)又霸氣十足的皇家級(jí)甜點(diǎn)!
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滑潤(rùn)的奶油+軟嫩的蛋糕一口吃下,奶香氣充滿口中,
光是蛋糕就很美味了!
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大大的一口草莓加蛋糕,
是最美味的吃法了,
小兔在迫不及待吃進(jìn)嘴裡的同時(shí),
馬上被兔拔制止,才能拍下這張誘人的美照啊!
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每一口都是享受,都是最真材實(shí)料的用心~
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小兔吃得眉開(kāi)又眼笑,
一口接著一口,完全停不下來(lái),
兔拔在一旁拍照,口水都快流滿桌了啦!(兔麻準(zhǔn)備衛(wèi)生紙中......)
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搭配著奶油和一整顆藍(lán)莓一起吃,
也是另一種特別的口感,
藍(lán)莓並不如想像中的酸,在口中咬開(kāi)還能感受到酸甜的汁液,
奶香、莓香及蛋糕香一起在口中翻騰,實(shí)在是美味極了!
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小兔一臉享受又滿是心機(jī)的俏皮模樣,
彷彿就是要獨(dú)吞整個(gè)蛋糕,
但是僅存不到一半的蛋糕,
可是兔拔與兔麻夢(mèng)寐許久的下午茶甜點(diǎn)啊!
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在等待兩小吃完蛋糕的時(shí)間,兔拔又跑去拍照,
這次剛好捕捉到廚師正在製作蛋糕的樣子,
這款好像是布魯塞爾焦糖可可蛋糕。

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後來(lái)廚師又製作了法式野莓牛奶蛋糕,
雙層的新鮮草莓當(dāng)內(nèi)餡,實(shí)在是太誘人了,可惡,下次又要來(lái)排隊(duì)了~
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因?yàn)橹Z曼地牛奶蛋糕太美味了,所以我們加買(mǎi)了一條回婆家給公婆品嚐,
就拿到這張『尊榮券』,只要消費(fèi)就送一張尊榮券。
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『尊榮券』可以做什麼呢?就是下次來(lái)憑這張就能以?xún)?yōu)惠價(jià)$229元購(gòu)買(mǎi)諾曼地牛奶蛋糕一盒,
原價(jià)要279元,而且只到今年的2月29,因?yàn)椴淮_定下次什麼時(shí)候會(huì)再來(lái),
所以我們當(dāng)天又去買(mǎi)了一條諾曼地牛奶蛋糕帶回去給娘家媽媽品嚐,兔麻很公平吧!
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