寒流襲臺，前一陣子躲去高雄避寒，想說高雄可能會暖和一些，沒想到一樣冷，只是日夜溫差比較大，所以白天有太陽出來時的高雄還挺舒服的，剛好碰到星巴克首間高雄典藏門市「美術願景門市」開幕，而且全臺首賣「冷萃咖啡」(COLD BREW)，找了一天和小謙去星巴克美術願景門市吃早午餐
這一區的環境好漂亮，新蓋的房子都很歐風，每一間餐廳或咖啡廳都在比大間的，讓人好想搬來高雄，這間星巴克美術願景門市還有自己專屬的汽機車停車場，過了馬路就是愛河了
其實我也搞不大懂星巴克典藏門市跟一般門市有什麼不同，我只是想來喝喝看全臺星巴克首賣的冷萃咖啡而已...
網路上寫說美術願景門市外觀採獨棟建築搭配大面落地窗環繞包覆，輔以戶外園藝造景，並首次使用黑鐵雷射切割的典藏門市標誌，營造出獨特沉穩的現代風格，而室內採用多幅藝術作品，營造出與在地氣息相符的藝術氛圍，佔地390坪、挑高7.2公尺，擁有南臺灣首座專屬環繞式的典藏吧臺
上網一查好像是說典藏門市有提供頂級典藏咖啡豆、精緻單品手沖服務，走比較精品咖啡的路線，一進門也會有小姐過來幫我們介紹典藏門市和一般門市的不同
另外也有販售典藏門市獨有的杯子，好素雅及充滿質感，我還是喜歡一般門市花花綠綠各式各樣活潑顏色的咖啡杯，這種的看起來就像高階主管用的杯子
星巴克全臺首賣的冷萃咖啡，需經20小時長時間萃取滴濾，他們用的這臺bi.du.heav獨立無價冰滴系統我也肖想很久了，一臺14500元，手工玻璃精製精品，看起來好美，放在家裡當擺飾是不是感覺也很有實尚感
點冷萃咖啡不是給塑膠杯的，有自己專屬的冷萃玻璃杯和木質圓盤，圓盤上還有典藏門市的杯墊及冷萃咖啡介紹的小卡
不是塑膠杯的感覺真的精品多了，焦糖布丁麵包不是包含在裡頭的，我們自己單點的
調配來自拉丁美洲及啡洲的咖啡豆，以比較粗的研磨度萃取出濃烈又醇厚的風味，不苦不酸香氣十足，連極少喝黑咖啡的我都覺得順口美妙，不加糖喉嚨也有回甘的感覺，還有一絲絲花香與巧克力的芳香，完全沒加糖也好好喝
臺灣限定的擂茶抹茶那堤有著米香，熟悉的味道也好好喝
招牌火腿起士帕里尼
星巴克高雄典藏門市美術願景門市
高雄市鼓山區美術東二路9號
07-5223561
