電話：05－2760111
地址：嘉義市東區(qū)新生路688號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~15:00，17:00~22:00 (最後點(diǎn)餐時(shí)間：午間-14:00，晚間-21:00)
停車(chē)：附近有停車(chē)場(chǎng)
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/omaya.tw/（總部）、https://www.facebook.com/Omaya春川炒雞-嘉義新生店-904481799619860/（嘉義店）
大過(guò)年期間，我要來(lái)分享一家讓還沒(méi)吃到的人很扼腕的韓式料理－【OMAYA春川炒雞】！
嘿嘿～～～大家沒(méi)有看錯(cuò)！正是臺(tái)南討論度高、排隊(duì)排到腿軟的韓式料理【OMAYA春川炒雞】！
而我…直接衝到嘉義耐斯松屋附近的新生分店去吃到了！！！這就來(lái)為大家報(bào)告我的食後分享…
【店家簡(jiǎn)介】
【OMAYA春川炒雞】不僅承襲韓國(guó)最道地的純正手藝，更精選韓國(guó)直送與臺(tái)灣新鮮食材，用料大方、創(chuàng)意及美味兼具。
獨(dú)有的菜色料理曾於韓劇《沒(méi)關(guān)係，是愛(ài)情啊》、《未生》中美味吸睛出場(chǎng)，擄獲粉絲們的目光；店內(nèi)明星菜色「春川炒雞排」，更曾被票選為2015到韓國(guó)旅遊必吃美食第1名菜色，是近年韓國(guó)旅遊熱門(mén)美食人氣推薦！「春川炒雞排」其醬料是採(cǎi)用韓國(guó)珍貴17種材料細(xì)緻調(diào)製而成，並且承襲韓國(guó)60年老店配方製作，將獨(dú)門(mén)醬料完整滲透雞腿肉當(dāng)中，接著再佐以濃郁的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國(guó)料理的精髓在口中盡情蔓延。除此之外，【OMAYA春川炒雞】更堅(jiān)持細(xì)膩嚴(yán)選臺(tái)東在地黃金玉米雞，其生長(zhǎng)地方除了擁有純淨(jìng)的山泉水質(zhì)，從小更奔馳於寬廣的開(kāi)放空間，使得雞隻肉質(zhì)自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨(dú)門(mén)醬汁的挑選，製作的每一程序都絲毫不馬虎。
店內(nèi)裝潢整體走「工地風(fēng)」，特別利用各種交通號(hào)誌、挖土機(jī)、金屬材質(zhì)打造其中，風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一格。所以如果路過(guò)的朋友可別誤以為店家在施工，這可是店家的特色啊！！！
順便跟大家透露一下這次可以吃到的小攻略…（趕快筆記）
★挑選非假日
★挑選營(yíng)業(yè)剛開(kāi)始的時(shí)間
而我就是選在小年夜的下午5：00剛營(yíng)業(yè)的時(shí)間進(jìn)場(chǎng)，完全不用排到隊(duì)喔！
當(dāng)然時(shí)間晚一點(diǎn)肯定還是要排隊(duì)了…
停車(chē)的部分也要特別和大家分享一下，因?yàn)樾律愤@裡的店家還蠻密集的，也看不太到停車(chē)格，所以就詢問(wèn)了附近店家，就在新生路上的「正安藥局」對(duì)面就有個(gè)大停車(chē)場(chǎng)，建議大家可以到這裡找找看喔！
【餐具】
難得在韓式料理店使用到不是扁平的筷子了，不然手殘的我還真的不知道該怎麼辦！也許有些資深韓迷會(huì)無(wú)法接受，但對(duì)於拿筷子很手殘的我真的是個(gè)好幫手啊！
餐巾紙的部分是在桌邊，如圖示。
還沒(méi)開(kāi)爐的爐子。
【菜單】
【主餐】
我們點(diǎn)的是－李光洙愛(ài)情(雙倍起司) 春川炒雞排鍋＄248／人（隨餐附：泡菜、湯品、甜不辣、生菜或白飯）
★注意：是一份2人份的套餐每人要付＄248喔！
鍋內(nèi)有：高麗菜、大蔥、韓國(guó)甜不辣、年糕、紅蘿蔔、地瓜、紫洋蔥、雞肉、辣醬。
店家還有提供代煮服務(wù)。
★工作人員的小叮嚀：食用期間要記得偶而翻動(dòng)一下，才不會(huì)沾鍋喔！
【附餐】
可選擇要配生菜或白飯，並提供大蒜和口味偏酸的泡菜幫助提味且採(cǎi)無(wú)限量提供，喜歡吃口味重的朋友可嚐試。
《吃法分享》
★吃法一：生菜＋起司＋食材
★吃法二：起司＋食材
★吃法三：起司＋食材＋白飯
整體吃起來(lái)辣醬辣度適中，隱約還會(huì)感覺(jué)到甜味。
《湯品》
在冷呼呼的寒流冬天來(lái)碗熱湯真的感覺(jué)很酥湖～～～口感很清爽，不會(huì)太鹹，也不會(huì)平淡無(wú)味。
《飲品》
韓國(guó)瑪格利小米酒－覆盆子＄98★未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒★
作法為單一種韓國(guó)小米酒＋果汁，算是半調(diào)酒。口感不刺激，酒精含量雖然不算高，但是不常喝酒的人還是會(huì)感受到酒味，而平日有小酌習(xí)慣的人則可能覺(jué)得酒味不是很重，因人而異。★未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒★
棉花糖泡泡－柳橙芒果＄88
第一次看到把棉花糖放在飲料上來(lái)喝，感覺(jué)很新奇。
棉花糖吃起來(lái)酸酸甜甜的，有點(diǎn)像酸梅口味。
底層飲料是柳橙芒果口味的汽水，口感上比較偏柳橙＋汽水，芒果的味道並不是很明顯。
這也有兩種吃法喔！（其實(shí)是自創(chuàng)的啦～）
★吃法一：先用撕的把棉花糖吃完再喝柳橙芒果汽水。
★吃法二：像我這種懶惰又沒(méi)耐性的人一定選這種方法！那就是…把棉花糖通通往柳橙芒果汽水裡面塞，讓它融化再喝。（我一整個(gè)就是個(gè)幼稚鬼的人）
【食後分享】
嘉義新生店的工作人員我必須大力推薦！！！服務(wù)真的很貼心，隨時(shí)會(huì)注意客人的需求再提供協(xié)助，真的非常窩心，不會(huì)因?yàn)榭蜐M而減少服務(wù)品質(zhì)，值得稱讚！
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【哪裡可以找到我？】
痞客幫：http://patienceru.pixnet.net/blog
Go shopping blog：http://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942
愛(ài)評(píng)網(wǎng)分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/
窩客島：http://www.skorkin.com/member/view/47754
開(kāi)飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186
Mook景點(diǎn)王：https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992
Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/
yahoo旅遊分享文：http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b
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