感謝柯柯帶軟西來吃年前大餐~小年夜吃高級牛排Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳~

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位於信義區的克緹國際大樓(Kelti International)~都不知道這邊B1藏著有名好吃的牛排餐廳~

坐電梯到B1後會穿過玻璃門跟接待沙發區~

痞客邦原文版本：[食記]臺北信義區 Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳 臺北情人節餐廳推薦

Lawry's餐廳，1938年成立於美國比佛利山莊，後來在亞洲雅加達、東京等等地方展店~

牆上寫著Lawry's 70年以來的歷史跟重大事件等等~

我們在這邊看的時候還有服務生只是經過就來跟我們閒聊呢哈哈~超親切的而且很健談

Lawry's最特別的就是這特製百萬銀色餐車桌邊服務，可愛服務生說，

這邊得主廚都要在廚房半年到一年才可以出來做外場，通過種種考核後

才可以戴上搭配紅色絲絨繫著閃耀光芒的Lawry's金牌!沒戴牌的還會有主管在旁監督，真不容易呢!

而Lawry's服務生的制服也從1938年到現在沒有太大改變，但是臺灣的有改成短裙跟低胸

增添一點神祕性感XD據說香港的是領子非常尖呢XD各有特色

穿過玻璃門後才是木製大門~真得頗隱密

正值春酒尾牙期間，還有很多過年家族聚餐，Lawry's是全年無休的喔!

想更了解Lawry's的也可以到官方網站研究一下歷史

軟西跟柯柯這次是用EZTABLE訂的喔，時不時會有優惠餐券可以密切注意

在門口確認訂位後，就被領來左手邊的位子

如果在訂位時有說要慶祝生日或是周年等等~都可以詢問Lawry's會有小驚喜喔~

不過軟西柯柯沒有生日沒有要慶祝甚麼~這氣球是偷拍旁邊的哈哈哈~

高挑空間~有種高雅貴氣的感覺

佔地超過200坪的Lawry's， 可容納200位席次~

大廳上方有巨幅水晶吊燈，牆上也有許多畫作，來到這空間就不自覺得輕聲細語了起來哈哈

後方還有包廂~是用美國地名來命名的哈

左手邊就是我們今天的兩人座，紅色窗簾垂掛左右，雍容華貴的感覺

點菜前會詢問要氣泡水還是罐裝水~罐裝水是FIJI WATER喔~開水費一人NT90

來看看Lawry's勞瑞斯的菜單吧

套餐的話一客大概在2400~4000左右~當然也可以單點~服務生都會很樂意介紹

對了加州薄片牛肋排、英式三片薄切牛肋排、勞瑞斯經典暢銷牛肋排跟金百帝厚牛肋排其實是一樣的喔!

只是差在份量不同，分別是6、7.5、10跟16oz可依個人食量大小選擇~女生建議6~7.5oz就差不多了

情人節期間還有浪漫情人節套餐喔~~

有另外的酒單有興趣的可以看看~~~

套餐的餐前麵包~麵包外皮很脆哈哈哈，口感比較偏硬，加上滑順奶油熱騰騰吃好吃

最著名的就是桌邊服務啦!!!冰旋翡翠沙拉~

美麗服務生會推來餐車，一面旋轉一面將沙拉醬高舉倒入碗中，動作高雅流暢太快了我來不及拍照啦T^T

拌好的沙拉會分兩盤~為了保持冷度，連叉子都是冰過的，由服務生親自交給客人喔

沙拉十分新鮮生菜清脆好吃，配上千島醬十分清爽開胃

阿對了，這調味料藍色的是胡椒~拿來配沙拉但是太好吃我們快速吃完完全忘記要加哈哈哈

而勞瑞斯獨創的配方紅色罐子的Lawry's調味鹽(Lawry's Seasoned Salt)，

則是用來加牛排提味喔

當然連紙巾都要有自家Lawry's logo囉

柯柯軟西今天都是點套餐~開胃菜選了今日創意開胃菜燻鮭魚捲

綠色的醬汁是獵人醬，是橄欖油加上香菜做出來的，紅色的則是小紅莓醬

燻鮭魚新鮮美味好入口，加上甜甜小紅莓醬別有一番風味，獵人醬比較濃烈香氣重一點~

另一道開胃菜是炙燒北海道干貝

下面是龍蝦醬，佐著帕瑪森起司，上面黑黑的一點點是醬油球，壓破可配上美乃滋和干貝一起入口

只能說外面燒得焦內裡卻是軟嫩好吃化在口中，很久沒有吃到這麼好吃的干貝了!

湯品部分選了勞瑞斯獨創牛肉泡麵湯

湯底是用整條牛肉下去熬煮，泡麵則是用馬鈴薯絲做成的，現場服務生會幫忙倒入暖暖牛肉湯汁

牛肉湯喝起來味道偏鹹重但是不會過分死鹹，小塊牛肉配上鮮甜紅蘿蔔番茄好好喝呀~

馬鈴薯絲口感獨特，想要脆一點就泡一下下就撈起，想要讓他吸飽湯汁較軟口感就放久一點~~

另一道湯品是蟹肉南瓜濃湯，裡面真的撈得出蟹肉!!!好用心喔~

因為柯柯今天點了美國頂級28天乾式熟成肋眼牛排~要來選刀囉~

大支有鋸齒狀比較好切，但女生要優雅可以選小支得比較好握，也可以兩支都請服務生幫你留下來XD

等一下下之後百萬餐車就來了!!!!

師傅會先自我介紹，今天的主廚是FELIX(應該沒聽錯吧哈哈)也是配有金牌的喔

服務生說難的部分就是切肉的份量，每個師傅都要切得一模一樣~

客人才不會有份量上的落差，所以精準是很重要的呢!

因為今天份量滿夠所以軟西選的是加州薄片牛肋排6oz(NT2400)

服務生問要不要青豆、菠菜泥跟玉米~當然是好阿都來一點~馬鈴薯泥超紮實的很綿密飽足感超夠XD

玉米則是超鮮甜好好吃~~奶油味搭上玉米超棒!波菜跟青豆也是不在話下~

牛排我們選了三分熟~雖然很起來很生但是好吃的牛排真的三分熟就夠了!!!

肉質超軟嫩~入口即化且肉汁濃郁，鮮嫩多汁好好吃喔~~~~

醬料部分也是有學問的喔~

圓圓的這個是鮮奶油辣根醬，比較清淡甜甜口感

另一邊的是辣根醬，吃起來很像哇沙米，比較嗆辣一點，對愛吃生魚片的柯柯來說超適合

柯柯今天點的是美國頂級28天乾式熟成肋眼牛排(NT3600)

肉汁收得較乾，外面烤得顏色金黃焦亮~光看就讓軟西柯柯口水直流了

大家記得選這道要選大支的刀子阿XD不然比較不好切開哈哈

一切開紅通通牛肉，比較偏有嚼勁的口感還是可以吃出牛肉的濃郁香氣，大口咬下吃出肉質美味~

其實單吃牛肉就很好吃，但是還是有不同的醬料可以搭配，有胡麻醬跟青蔥醬~

這個烤蒜頭配上牛排更顯牛排鮮甜美，超特別的特舒滋味，不愧是傳承70多年的好味道!

另外還有英式約客夏布丁餅，並不是因為用布丁做得而得名，而是用雞蛋牛油麵粉做的

形狀像布丁而叫布丁餅，吃起來鹹鹹甜甜，很像布丁麵包但是不甜膩超好吃軟西一人吃掉一半以上哈哈哈

茶品部分軟西選了無咖啡因的蜂蜜灌木焦糖茶~

勞瑞斯的茶好特別是給一壺熱水跟茶包自己泡哈哈哈哈

還有不同的糖種類可以選擇~

柯柯的甜薑紅茶

甜點部分當然都是軟西選的哈哈哈~這是經典英式草莓蛋糕

這道甜點是自1938年開始就有的喔~一路傳承到現在

形狀是不規則的，像蛋糕但是比較紮實，上方灑著糖粉和新鮮草莓點綴~好的一餐要有完美甜點收尾!

另一樣我們選了主廚私藏提拉米蘇

不愛吃甜得可以試試這道，味道苦甜交雜有豐富層次~冰冰涼涼好好吃的提拉米蘇阿~

超推薦Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳!!!!

服務一整個超優雅優質~服務生們也都十分親切不會有壓力

氣氛輕鬆愉快，過年期間還有送紅包耶哈哈

適合慶祝情人節、慶生、求婚等等浪漫首選餐廳

牛排又好好吃真的大勝上次軟西跟柯柯在茹X葵的不好經驗阿XD

喜歡的話也可以到愛評網幫我按讚喔~謝謝

[食記]臺北信義區 Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳 高級現切牛肋排 臺北情人節餐廳推薦

-----店家資訊-----

Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳

地址：臺北市信義區松仁路105號B1 (克緹國際大樓)

檢視較大的地圖

電話：02-27298555

營業時間：

午餐 週一~週五11:30-14:30，假日11:00-15:00

晚餐 週日~週四17:30-22:00，例假日前夕17:30-23:00

官方網站：Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳

官方臉書粉絲團：Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳

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