駁二蓬萊倉庫新據點，洋流手作炸物專賣店~
熱鬧滾滾的鹽埕商圈是每年年節必訪，大勇路連結新樂街，一直到駁二特區、香蕉碼頭、真愛碼頭，滿滿的擺攤手作市集、街頭藝人與商店攤販，到處渲染著濃厚的年節氣氛，初二回娘家特地與家人一同來感受這人擠人的熱鬧氣氛，因為怕不好停車，一家人浩浩蕩蕩的搭捷運到達，不過連捷運裡也是滿滿的人潮，尤其是從美麗島站至鹽埕埔站，似乎大家的目的地是一樣的。
來鹽埕商圈人擠人、逛逛年味後便來七賢路與必信路口的洋流手作炸物享用晚餐，一家人來品嚐炸物還是第一次，尤其是Hank阿嬤還是素食者，詢問了一下炸物專賣店居然還有賣沙拉，滿滿一大碗木盆沙拉還可以做素食的，老闆娘說，不加蒜頭調味就是素食者最美味的饗宴啦!!
洋流手作炸物靠近香蕉碼頭、高雄港，是由網路起家的洋流市集所經營的健康手作輕炸物專賣店，這裡的炸物可不是一般簡單的炸物料理，每一道佳餚都經過店家的特別巧思，看似普通的披薩，其實餅皮是用月亮蝦餅做成的，還有野生海大蝦所熬煮的海鮮粥，料好實在的讓我們一致說讚呢!!
店內以簡易木作打造洋流手作炸物，呈現樸實又溫暖的清新風格。
因為洋流位於三角窗面向馬路，店家特地設計這一整排的座位區，彩色木箱椅子讓整個餐廳看起來更活潑、年輕化，也更有設計感。只是面向馬路，擔心灰塵這方面的問題。
位於轉角處以電影場記板標註的DIY自助區，有刀子、叉子、水杯、湯匙、紙巾以及調味料。
店家各炸物照片裱框清楚陳列，剛來的朋友不知要點什麼可圖片參考。
右邊的"8"，我想應該不是8，是炸丸子的意象圖解吧!!
櫃臺上方也有食材照片，以上這些都是洋流手作炸物的招牌料理喔!!
半開放廚房吧檯區，這個吧檯還有高腳椅可以坐著用餐，還可以清楚看見工作人員忙進忙出的樣子。
剛好看到店家正在煮海鮮粥，老闆娘說為了飯粒能吸入湯汁的味道，海鮮料會先撈出，讓飯粒多熬煮一下再端出。
櫃臺上的MENU~
菜單上各炸物分為主食區、大食嗑、蔬果園、海中游、小解饞、大熱門、路上走、享健康、透心涼，不需一一解釋以簡單3個字來清楚分類，採先結帳方式，整體價位平價收費從$30元~$220不等，尤其是高人氣的炸物咖哩套餐，有飯有沙拉有飲料的，免收服務費一份才$120。
首先先送來蝦餅，店家說這是招待喔!!
蝦餅看起來頗有厚度的，吃起來酥脆可口又不油膩。
繽紛野菜沙拉 $120
好大一份木盆沙拉，洋流的沙拉一共有2種，一種是有加上海味的船長海鮮沙拉，另外的是這份滿滿蔬果的繽紛野菜沙拉，適合素食者食用喔。
這份木盆沙拉的蔬菜也太豐富了吧，除了美生菜、紫色高麗菜、紅捲鬚菜、綠捲鬚菜、小黃瓜與番茄，另外還加上腰果，吃起來口感豐富又清爽順口無負擔喔。
沙拉的油醋醬還特地加上迷迭香調味過，香氣迷人。
不過，不習慣吃酸的Hank阿嬤覺得這醋醬酸了點。
店家送上3種醬料，這是沾炸物用的。
上方白色的是塔塔醬，左下方是蒜香椒鹽，右方是適合蔬菜沾醬的柴魚蘿蔔泥醬油。
大食嗑-海陸轟炸嗑 $220
內容含豆乳味噌雞腿肉、義式香草豬腓力、迷迭香草雞腿肉、三色花枝丸、鮮炸軟絲塊、蒜香馬鈴薯塊、杏鮑菇、茄子。
蒜香馬鈴薯是帶皮又切的很大塊，吃的很過癮。
雞肉串分2種口味，與洋蔥搭配的雞肉串是迷迭香草雞腿肉，另外與甜椒搭配的是豆乳味噌雞腿肉。
雞肉串大都是以雞腿肉做成，肉質比較鮮嫩多汁好吃。
第一次看到店家整枝杏鮑菇下去炸，老闆娘說這樣比較可以吃到多汁的口感。真的，這杏鮑菇一咬下就在口中爆汁了，而且整塊吃更有脆脆的嚼勁。
義式香草豬腓力，整塊超厚實的，很有飽足感。
三色花枝丸，有原味花枝、墨魚花枝、海菜花枝丸。
吃起很有很有咬勁，搭配蒜香椒鹽很對味喔。
炸茄子吃起來也很有水份。
鮮炸軟絲塊，使用野生的軟絲塊吃起來比較有彈性且鮮甜。
打狗啤酒 $90
吃炸物就是要搭配啤酒，店家為鼓勵在地高雄的啤酒，洋流手作炸物啤酒類只提供打狗啤酒。
第一次喝打狗啤酒覺得酒色呈混濁狀很特別，詢問了一下，原來打狗啤酒裡面充滿可食用的啤酒酵母，像生啤酒一樣沒有過濾，所以酒色並不清澈。
海上漁夫舞披薩 $190
乍看像是普通披薩，一咬下發現原來這披薩餅皮是用月亮蝦餅做成的。
純花枝漿做成月亮蝦餅先炸後烤讓披薩吃起來更加酥脆，再加上海蝦仁、干貝以及軟絲等豐富海鮮，鮮美滋味令人難忘啊。
洋流海產粥 $150
洋流海產粥不使用任何人工味素，純粹以蔬果、雞骨、干貝和柴魚等慢熬成鮮甜湯底。
與一般海產粥配料有所不同，這裡可以吃到軟絲、沙腸魚、野生海大蝦以及干貝，用料真的超大方的。
炸物咖哩套餐 $120
炸物由左至右，義式香草豬腓力x2、迷迭香香草雞腿肉x1、黃金酥炸魚x1，另外還搭配沙拉、白飯、紅茶，份量十足，又平價又有飽足感的。
另外還有飲料古早味紅茶 $30、香濃鮮奶茶 $50、可口可樂 $30
洋流手作炸物用"首重健康、再求美味"作為經營精神，以洋流市集最新鮮的海味做成最美味的炸物料理，未來店家還會結合現場冷凍海鮮販售，讓你購買洋流市集海味不用網路購買也買得到，在家就能享用到頂級食材唷。
洋流手作炸物
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高雄市鹽埕區七賢三路53號
07 521-0773
營業時間：週二~週四 15:00~23:00；週五、週六 15:00~凌晨24:00；每週一公休
此文同步發表於：高雄 鹽埕-洋流手作炸物
