之前聽聞捷運忠孝復興站周邊有二家生意不錯的姜姓包子饅頭店，因非平日生活圈就沒特別擺在心上，前陣子天兵友人講了在忠孝復興站等接駁車時的排隊烏龍搞笑事件讓我又想起了包子店的事，這回行經周邊剛好有些空檔時間就決定來去買包子．
從SOGO復興館靠近復興南路那側出來就看到小排隊的人潮，原來就是在排姜太太包子，那這次就先吃看看姜太太包子囉！（二家生意不錯的姜姓包子店一間是姜太太包子一間是姜包子，二家相距不遠），看價格板上有寫歡迎二樓用餐等候，所以應該是有內用座席的店，姜太太包子有包饀的包子目前一顆是16元（口味有招牌鮮肉包／高麗菜肉包／韭菜肉包／酸菜肉包／葫瓜肉包／雪裡紅肉包／高麗菜素包／青江菜素包／翡翠豆腐包／紅豆沙包），另外也有原味／全麥／紅糖饅頭．豆漿．米漿等．
在排隊購買的當時看店員一直很忙碌沒停過手，動作還算快，若排前面的不是買太多倒也不會等太久，預計買二顆韭菜肉包．二顆雪裡紅肉包．二顆葫瓜肉包跟二顆翡翠豆腐包，不過輪到我時正巧沒有翡翠豆腐包所以改買一顆高麗菜素包，其實最近一時間興之所至還蠻喜歡買芝麻包，但姜太太包子正巧沒有芝麻包>_<（話說已遇幾家包子饅頭店都有賣豆沙包但沒有賣芝麻包勒～）
本打算拿到包子就立刻享用一顆，不過包子拿到手時溫溫的溫度跟我期待想立刻吃的熱騰騰溫度有些落差，索性等回到家再吃了～打開發現店家貼心的在不同口味包子的袋子上貼了標示內餡口味的貼紙方便顧客辨識哩．
包子的個頭看來不大，按壓外皮會緩緩回彈，還蠻Ｑ的感覺．
雪裡紅肉包～看起來有些偏濕軟的雪裡紅吃起來還帶有一些脆度，拌炒的調味讓內饀很夠味．
葫瓜肉包～葫瓜(瓠瓜)，臺語叫＂ㄅㄨ/ ㄚ˙＂，切絲後與肉末．蝦皮拌炒，微軟微綿的內餡吃起來很順口．
韭菜肉包，內餡有韭菜．蝦皮．冬粉．肉末．炒蛋塊，加了冬粉在口感多了些Q彈的咬勁，調味不會過重．
從這幾個包子的對切剖面可以看出包子皮有些許厚度，吃起來口感軟Q帶著麵香，內餡份量還算飽滿，味道不錯但還不至於讓個人覺得驚豔，這次買了四種包子（高麗菜沒拍），其中三種雖然說是肉包，但內餡重點是在主要蔬菜的份量，肉末含量不太多，家人一致覺得葫瓜肉包是這回買的三種肉包裡的第一名．
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姜太太包子
電話：(02)2781-6606
地址：臺北市大安區復興南路一段180號
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