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安平 食下有約 的二樓另有一間專攻蔬食的餐廳為 食蔬茶齋，
餐點採預約制，另也可單獨至此享受喝茶樂趣。
一樓-【臺南安平區】食下有約 · 想法廚房-無制式菜單料理．火鍋．私房菜
二樓-【臺南安平區】食蔬茶齋 新潮蔬果餐-創意蔬食新概念 火鍋．茶飲
老闆很愛茶，滿滿的都是他的蒐藏，
介紹說泡給我們喝的茶可都是老闆自己種的。
主餐餐點只有兩種：
食蔬饗宴 $669
來有手採茶／真自然饗樂活前菜／真新鮮時令沙拉／真健康暖胃湯品／真食在養生主菜／法式黃金栗子飯or日式豆奶蕎麥麵／零負擔迴味甜品
風情鍋物 $569
中式十全／豆奶味噌／起司南瓜
鍋品皆附來有手採茶及零負擔迴味甜品（單杯茶可回沖）。
如果想喝茶的話搭配餐點每人可折抵$100。
中式十全鍋，附白飯及胡麻沾醬，
湯頭聞起來帶有當歸的味道，相當清甜，
蔬菜菇類煮在裏頭都帶十全香氣，原味最好吃，用不著沾醬，
湯頭更是越煮越甘甜好喝！
蔬菜種類非常豐富，愛吃菜勝過肉的我超愛！
各種新鮮菇類，居然還有白木耳超特別！
蔬食火鍋最講求食材的新鮮，食材鮮，味就對了！
時令沙拉
新鮮蔬果搭配優格醬。
前菜
前菜相當特別，焗烤蕃茄馬鈴薯起司，
鬆鬆綿綿起司香，再加上蕃茄的酸，
簡單的食材卻有特別的呈現方式。
暖胃湯品
十全補湯裏頭料也很豐富。
養生主菜
主食總共三道菜色，道道精緻，融入創意元素。
絲瓜內居然塞滿了豆腐，味道很好，極具創意的一道！
主角猴頭菇使用苦茶油去燜煮，會帶點苦味，
一旁的蘑菇滷得真是好吃極了阿！
法式黃金栗子飯
裏頭非常多的栗子丁和香菇，栗子清甜，上面那兩朵香菇好吃極了！
米飯偏濕軟些，味道真的很棒，
另一個主食的選擇是日式豆奶蕎麥麵，光聽就很好吃。
甜品
紅豆芝麻奶酪及伯爵茶奶酪，裏頭居然還有白木耳真的非常特別！
在臺南少見的無菜單蔬食料理，精緻且極具創意，火鍋也很讓人喜歡，
若是喜愛中式茶飲，更可單純來品茶！
食蔬茶齋
粉絲團：https://www.facebook.com/laiyu335/
地址：臺南市安平區郡平路335號2號
電話：06-2956655
營業時間：一-五10:00-21:00六日9:00-21:00
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