妞弟一直跟我推薦在中和中山路上有間無肉類吃到飽才199元的涮涮鍋，
聽到關鍵字『沒肉』我還猶豫了一下，
後來想一想.....吃菇吃菜吃到飽也很過癮阿。
店址 : 新北市中和區中山路二段30號 (優力加油站旁邊)
永和比漾廣場附近，公車275(副)、706、297、51可到達
消費方式有二種
一、肉品、海鮮、自助吧吃到飽 369元 (120分鐘)
二、自助吧吃到飽 199元 (100分鐘)
店面佔地非常大，座位也蠻寬敞的。
醬料、佐料也有十幾種，任君自由搭配。
熱飲有咖啡、茶、奶茶，
冷飲有柳橙汁、蜂蜜檸檬、蔬果汁、汽水機，
應有盡有。
無限提供白飯、滷肉滷蛋、麻辣鴨血。
因二鍋打開來都有一股難以解釋的味道，所以就沒有嚐試。
菇類就有六種，處理的很乾淨也很新鮮，
火鍋必備的豆皮、豆包也沒有臭油味。
蔬菜類的選擇也很多，
大推絲瓜、芋頭、山藥，絲瓜、山藥意外的清甜。
雖然199元吃到飽沒有包含肉類，但還是有基本的葷料，
因我對這些都沒有興趣，所以也是沒有嚐試。
火鍋料大概就有25種之多，
但吃起來沒有久放的冷凍味，還算新鮮。
即食麵類選擇也頗多，
科學麵、王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵、冬粉.......等等。
甜點從蛋糕、麻糬、茶凍、龜苓龜、豆花、愛玉、水果、冰淇淋，
總共也是十餘種，非常豐富。
這是妞弟點的白甘蔗湯頭，
Google後，才知道這白甘蔗湯頭算是招牌，
因為老闆之前就是由白甘蔗涮涮鍋而轉型到現在的御鼎霸鮮。
這是我加30元點的高纖蕃茄湯頭，
原本看到顏色這麼鮮紅，一度以為不天然，
結果吃到蕃茄的籽籽才知道我誤會了。
以199元這種價位，可以吃到近百種的食材，
而且食材的新鮮度看得見，算是相當的超值，
其實就算加點肉、海鮮也沒有很貴，最便宜的肉類一盤才不到50元。
我狂吃青菜及菇類，可以說是大滿足，
但因嘴饞吃了一包王子麵後，戰力就減退了很多，
故享用霜淇淋跟中華豆花來為這接近素食的一餐做結束。
對妞弟這種大胃王來說，御鼎霸鮮簡直是天堂，
服務人員會巡加湯以外，食材也補的很齊全，
偶爾想滿足口腹之慾，卻又不想讓身體有負擔，來這邊大口吃青菜也是相當不錯的選擇，
推薦給食量大、不介意食材精緻度、有戰力吃到飽的朋友們。
臉書粉絲專頁 : https://goo.gl/J6z4x2
電話 : 02-2243-3367
營業時間 : 週一至週日 11:30~00:00
付款方式 : 需加一成服務費，只收現金
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