鼎福小館，位於平時(shí)不會(huì)特別留意的濱海公路旁，卻用傳統(tǒng)的熱炒口味讓你留下來，臺(tái)菜、江浙菜、川菜等各式的口味，詢問後才發(fā)現(xiàn)主廚曾是立法院餐廳的廚師喔，是間適合細(xì)細(xì)品嚐快炒與臺(tái)灣特色的小酒館，也是下班後小酌及週末聚會(huì)的好所在。
《 鼎福小館 午餐&晚餐 》
地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路三段202號(hào) ←【點(diǎn)擊看地圖】
停車：路邊停車
這家位於頭城大馬路旁的熱炒店，距離頭城火車站不過350公尺的距離，但平時(shí)車流量大且滿街各式的廣告招牌，若不是特別觀察很難會(huì)注意到它。
此次與朋友聚會(huì)，是在地朋友推薦我們來試試，走進(jìn)門看到一桌桌滿座的客人和滿桌的菜色，就知道我們點(diǎn)餐時(shí)一定要大點(diǎn)特點(diǎn)啦！用餐時(shí)特別請(qǐng)教老闆，其中有幾道菜都有種獨(dú)特的香味、焦味，而老闆說那就是頭城傳統(tǒng)熱炒獨(dú)有的古早味啦！而且這裡的主廚還曾是立法院的廚師喔！大有來頭的廚師與老闆，居然隱身於頭城濱海公路旁的小店，以合宜親民的價(jià)格、美味的佳餚等待著您。
鼎福小館位於濱海公路旁，頭城青雲(yún)路邊，對(duì)面就是國光客運(yùn)頭城站，這附近停車還算方便。
座位分為一、二樓，店面雖小但整體空間卻可容納約 80人左右
可以盡量的〝扒飯〞，因?yàn)榘罪垺笩o限量供應(yīng)」！
我們總共四人點(diǎn)了五菜一湯和一份咖哩飯，特別加點(diǎn)咖哩飯，因?yàn)樵诘厝藞?jiān)持推薦一定要吃的，那就來品嘗看看吧
咖哩雞燴飯-$ 70
臺(tái)式咖哩必有的高麗菜、筍絲，尤其那雞肉並非隨便切丁敷衍了事，而是吸收了香濃咖哩的大塊雞肉。淋在飯上真的讓人一口接著一口！！
京醬肉絲-NT140
獨(dú)特的醬料加上大火的快炒，把肉汁緊緊的鎖在肉絲裡，再搭配蒜苗和薑絲，若手腳不夠快.....就只能拿它的醬伴飯囉！
蒜爆鹽煎肉-NT150
豆鼓和帶有均勻油花的肉片，蒜頭爆香還帶些焦味，不油膩且充滿香氣。
老闆說這道菜可是古早味的一道佳餚，是傳統(tǒng)臺(tái)灣餐館常見的一道菜，一點(diǎn)豆鼓一點(diǎn)蒜，鹹香的口感！
麻婆豆腐-NT90
可以選擇大辣或小辣，撒上新鮮的蔥花、胡椒、蒜丁，清爽的口感絕對(duì)是下飯和下酒的主力菜色。
苦瓜鹹蛋-NT100
大火下的苦瓜，沒有苦味了，單純只留下了苦瓜的甘甜和清脆，揉合了鹹蛋的氣味，讓苦瓜更增風(fēng)味，兩者意外搭配而成一道佳餚
炒空心菜- $ 80
別以為廚師把它燒焦了，快火炒出的青菜不僅能保留青菜本身的青綠色，還能燒上焦味和清脆的口感。
蛤蜊湯- $ 90
新鮮的蛤蜊加上薑絲和蔥花，煮出鮮甜可口的湯，薑絲的微辣和湯底蛤蜊的鮮美，喝上一碗消除冬日的寒氣，做為這餐的結(jié)尾再適合不過！
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