糖糖最近經過五權西路與與環中路交叉口時，發現了這間人潮還不少的
銘爌肉飯
銘爌肉飯
不只是男孩們，糖糖也是個愛吃爌肉飯的女孩，不過在臺中似乎還沒找到深得糖糖心的
之前很愛李海的爌肉飯，後來幾次去吃不但變貴肉變小，味道上也變得更重鹹了 
一看到有人潮排隊的爌肉飯，糖糖的臺灣人精神又犯了，決定要來try try看
銘爌肉飯的位子就在五權西路哈漁碼頭對面的轉角處，看到黃色的招牌就對了
提醒大家附近比較不好停車，又加上是超大馬路，請大家別違規停車，以免受罰唷?
?銘爌肉飯的店面非常特別，就在一間百姓公廟的前面，吃飯時，後方還有神明在保庇呢
室內座位算是半開放式的，兩旁沒有檔風棚，不過坐在這裡面吃飯，似乎覺得特別溫暖?
Menu
這裡除了爌肉飯外，豬腳飯也是店裡的招牌，還有各式各樣的小菜及湯品可以做選擇
雖然是下雨天，不過店裡依舊坐滿郎客，看起來似乎都是運將大哥居多
別看人潮眾多，店家的速度也是挺快的，不一會兒餐點通通都到齊了呢
魯筍干 15元
這樣一份15元的份量，比起其他間小吃店都要來的多一些，筍干滷得非常入味
帶點微酸的滋味，爽口不油膩，不過單吃的話會偏鹹了點，配飯比較剛好
魯豆輪 15元
魯豆輪這樣小菜比較少看到，通常都是油豆腐或魯豆腐居多，魯豆輪一份共有6個
滷製相當透徹，咬下去還會爆汁出來呢，這款魯豆輪的味道也稍微偏鹹了點?
燙青菜 30元
燙青菜是油菜，加入一些蒜頭及醬料下去調味，鹹度還OK，不過就是偏油了點
爌肉飯 50元
這碗爌肉飯賣相不錯，肥瘦肉很均勻，油亮亮的模樣，真令人垂涎三尺呀
是說賣相看起來不錯，不過口感上有些小失望，爌肉的皮跟肥肥的地方不Q是軟的
吃多了會有點膩口，至於瘦肉的部份，有些地方肉質偏乾柴，吃起來會澀澀的
銘爌肉飯的米飯不是粒粒分明的那種，口感上比較黏密一些，淋上滷汁風味更棒?
豬腳飯 70元
豬腳飯的飯跟豬腳是分開的，這樣看起來份量比較多一點
白飯部份一樣有淋上香噴噴的滷汁外，還多了辣菜脯及酸菜增添香氣及口味
如果不夠吃，旁邊還有一大桶的辣菜脯及酸菜可以免費吃到飽唷
銘爌肉飯的豬腳滷的很入味，肉質軟嫩入口即化，還吃的到Q彈的豬腳筋，醬汁不會過鹹
雖然糖糖沒有很愛吃腳蹄的部位，不過他們家的豬腳蹄會讓糖糖吃完還想再來一份?
銘爌肉飯糖糖比較推他們的豬腳飯，小菜還蠻便宜的，不過大致上都偏鹹了點
至於爌肉飯的部份，糖糖還是比較愛肥肉偏Q的口感，軟軟的吃起來比較容易膩
《店家資訊》
