臺(tái)北板橋，潮州六必居砂鍋粥，招牌蟹膏粥好好味!!(民權(quán)店)
潮洲六必居砂鍋粥(民權(quán)店)：新北市板橋區(qū)民權(quán)路3號(hào)
這間店是之前主管跟朋友聚會(huì)時(shí)吃到的，讚不絕口
這次剛好趁著年後，公司來(lái)個(gè)小聚會(huì)，也算是犒賞一下年前的極度忙碌的日子
我們訂到的是民權(quán)店
民權(quán)店有兩層樓，一樓的位置桌次比較少，主要是以二樓的座位為主
二樓整體的座位蠻寬敞的，有蠻多張大桌的!!
所以人口較多的話也是沒有問題的
如果喜歡比較隱密一點(diǎn)的小聚，也是有隔起來(lái)的座位可坐，但是桌次比較少
只是這裡的場(chǎng)合，不太是一個(gè)講秘密或談事情的場(chǎng)所，蠻像快炒店的!!
感覺做大桌的氣氛比較歡樂 σ`?′)σ
上菜之前會(huì)先送上一壺養(yǎng)肝茶!!
這養(yǎng)肝茶很好喝說，我們一桌子的人都蠻喜歡的~~
因?yàn)橛貌偷娜藬?shù)眾多，有用餐的時(shí)數(shù)限制的
午餐 75 分鐘
晚餐 90 分鐘
大家在吃飯的時(shí)候在注意一下時(shí)間囉：）
砂鍋粥，重頭戲就是粥麻~~
粥的種類蠻多的，大多都是海鮮類的，喜歡海鮮的朋友們就有口福啦!!!
倘若不喜歡海鮮的朋友，也是有土雞粥可以選擇!!
這個(gè)砂鍋粥，一次熬煮需要 35 分鐘!!
所以在訂位的時(shí)候就要決定要吃什麼囉~~~~
其實(shí)我本來(lái)以為只是單純吃粥的地方，沒想到其實(shí)整體的感覺蠻像是快炒店的...
就是一種粥+快炒的複合式概念，蠻神奇的 ( ???)o彡?
快炒的部分不同於粥品，現(xiàn)場(chǎng)在點(diǎn)餐即可，上菜的速度蠻快，而且餐點(diǎn)選擇也蠻多的!!
大部份的價(jià)位落在 100~250 左右，有少部分的餐點(diǎn)價(jià)格比較昂貴一點(diǎn)~~
我們這次來(lái)，因?yàn)橹爸鞴芤呀?jīng)先來(lái)吃過了，所以餐點(diǎn)的部份是由主管點(diǎn)餐
粥品的部分選擇的是：招牌蟹膏粥
配菜的部分是：避風(fēng)塘鮮魚條、蜜汁中卷、京都排骨、蒜蓉開邊活蝦、蘆筍松阪肉、豆酥大豆苗(冬季限定)
招牌蟹膏粥(4人份) $950
這個(gè)粥端上來(lái)滿滿一鍋啊!!!
看起來(lái)超級(jí)美味的~~
而且料好豐富，裡面有一隻大螃蟹啊＆N 隻蝦子!!! ?(′?` )人
而且蝦子都是已經(jīng)先進(jìn)行開邊處理，所以不用剝殼，用吸的就可以把蝦子吸起來(lái)囉~~~
丸子的部分也超吃的，黑色的是墨魚丸，白色的是貢丸!!!
我只能說這個(gè)丸子真的無(wú)敵好吃，咬下去還會(huì)爆汁耶~~~
粥的味道本身是走清淡路線的，有淡淡的海鮮味但不強(qiáng)烈
我覺得這樣蠻好的，粥跟海鮮都是主角，但也不會(huì)互搶風(fēng)頭
蒜蓉開邊活蝦 $250
這道菜算是我們快炒裡面最滿意的一道菜!!!
味道很香，而且，蝦子不用剝殼 (多麼令人心動(dòng)!!)
開邊活蝦長(zhǎng)這樣!!
我本來(lái)以為只是側(cè)面蝦背上畫一刀而已，沒想到是側(cè)面全開，第一次看到，蠻驚訝的!!
蝦子是小隻的，所以醬汁都滲透到蝦肉裡面，只要輕輕一吸，蝦肉跟醬汁都會(huì)被吸到嘴裡，非常好吃~~
阿最最最最重要的就是，不用剝殼 ((爆笑
蜜汁中卷 $150
這道菜我們也超喜歡的!!
中卷有先炸過，再裹上甜甜的蜜汁，超好吃的~~
連平常不太愛吃這種需要一直咀嚼的食物的我都吃了兩塊，因?yàn)檎娴暮煤贸?!
回味無(wú)窮耶!!!還蠻值得點(diǎn)的，但可惜的就是，份量蠻少的....
蘆筍松阪豬肉 $160
一盤蘆筍很多，少量肉片的，蘆筍松阪肉 (′_ゝ`)
只是覺得肉片根蘆筍的比例太不對(duì)等了，但是炒的蠻好吃的，很夠味
我也蠻喜歡這道菜的，很香~~
避風(fēng)塘炒鮮魚條 $230
這道菜我的同事們都蠻喜歡的
魚肉很嫩，不會(huì)太老，蠻好吃的
但對(duì)我來(lái)說就是太鹹了，不過我同事們都不覺得就是了 XDD
京都排骨 $150
這個(gè)的味道蠻夠的，肉很嫩，咬下去就骨肉分離，蠻好的
但是吃起來(lái)就是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)小油，但很香~~
只是令人錯(cuò)愕的也是份量啊!!!! 真心蠻少的.....
豆酥大豆苗(冬季限定) $140
老實(shí)說這道菜的賣相蠻糟的 (′-ι_-｀)
我其實(shí)沒有吃過大豆苗是什麼東西，或許有吃過但也不知道就是大豆苗就是了
所以算是我活到這輩子 27 歲，第一次吃大豆苗啊!!! ((賀喜!!
蠻翠綠的，吃起來(lái)就是蠻油的這樣!!
豆苗炒的是好吃的，但配上豆酥蠻奇妙的，我們整桌的人都不太愛就是了
我覺得如果要點(diǎn)這道菜的話，避開豆酥可能會(huì)好一點(diǎn)
這間店的粥品部分，份量都偏大!!!
我們這次一行五個(gè)人，點(diǎn)四人份的砂鍋粥吃得很撐，超級(jí)飽的
所以在點(diǎn)餐的時(shí)候可以斟酌一下食量，不一定要點(diǎn)到足夠的人數(shù)，不然真的會(huì)太撐....
快炒的部分，我覺得份量都蠻像 2~3 人份給的份量
目視上感覺蠻少的，我們五個(gè)人吃起來(lái)感覺又更少了
但撇除份量比較少這件事情，口味上倒是都蠻不錯(cuò)的
我覺得蠻值得來(lái)吃的~~
大致上就這樣啦~~!!
