【甕也燒肉大安店】是東區巷弄裡的知名人氣店
頂級的食材 溴洲和牛、魟魚鰭等等 還有 專業的桌邊服務 幫您烤出最美味的道味
就連平日生意也很好 所以請一定要提早訂位啊!!!
甕也燒肉大安店
02 2775 1755
北市大安路一段16巷10弄2號
一 ~ 日 17:30 ~12:00
在東區巷弄裡 低調有質感的店面
內店休閒帶時尚的風格 親切的服務人員
桌次不是很多 但桌距空間大 是很寬暢舒服的空間
先來杯 青森蘋果汁
麻麻點的是 柚子啤酒
是 kirin生啤酒為基底 調來的 清爽可口
(未滿十八歲禁止喝酒。開車不喝酒)
芝麻雞絲沙拉
香濃胡麻香氣 拌著雞絲生菜入口 清爽美味!
椒鹽豬五花組合 生菜盤 +泡菜
另外也附上了 洋蔥和蔥花
附上的 泡菜
品相很美的豬五花
由受過店家特別訓練的服務人員來做燒烤服務
聽說光是 練習一個 灑鹽的動作 就要訓練一個星期了
所以店家對於人員的專業要求還是很看重的哦!
在大安店使用的是 碳火燒烤 (延吉店是用日本燒烤專用的瓦斯爐火)
烤出金黃色的豬五花 香氣十足
包在生菜裡 再放上蒜片、黃瓜、辣椒
口感清爽 豬肉的香氣 鮮嫩美味~
也可以 沾上 燒肉醬、黑麻油、辣醬
這個麻辣醬 好香哦 據說 客人的詢問度很高 可惜沒有單賣!
和牛胸腹絕妙醬料組合套餐
油花很美的 和牛胸腹肉 附上的是 海苔片、白飯 還有溫泉蛋
由服務人員燒烤好的 和牛胸腹 香氣發散出來
沾了蛋液
放在白飯和海苔上 裏著一起吃滑順帶有彈性的口感 十分特別好吃!!
這個肉質真的很不錯啊!!!
也可以 放些蔥花和洋蔥 這樣吃多了份清爽的口感 也是非常好吃啊!!!
山藥 和 櫛瓜
櫛瓜 多汁清脆 特有的香氣 十分好吃!
日本山藥 鮮脆口感 還有洋芋的香味
和牛板腱角切(澳洲和牛) + 上選牛五花(美國牛)
這個油花也太美了~
附上了 蒜片巖鹽 或是 現磨山葵
澳洲和牛角切 烤出約4分熱 可以沾點蒜片巖鹽 或是 現磨山葵
非常的軟嫩 和牛香氣十足 太好吃了!!!
美國牛五花
鮮嫩的美味 彈性十足 沾點巖鹽 原味的香氣最棒!!
星鰻!! 選用的小小隻的星鰻，大小適合
烤好出來 就是美啊!! 口感非常的細緻 且沒有什麼魚剌
魟魚鰭
好特別 印象中都是在水族箱裡的觀賞魚
這裡用的是養殖的 專門可以食用的
烤了之後 會縮小 就像是魷魚片一樣
吃起來甜甜的 口感比較細緻 很特別哦!!!
去骨雞腿肉 搭配 芥末奶油
烤的軟嫩的雞腿 淋上加熱後的 芥末奶油
香滑可口 非常好吃啊~!!! 明明都飽了 就是想要往口中送....就是它的魅力啊!!!
來吃過 就知道為什麼 生意這麼好，一定要提早預約才吃的到!!
頂級食材的鮮美 專業的人員燒烤 讓美味完美呈現啊!
甕也燒肉大安店
02 2775 1755
北市大安路一段16巷10弄2號
一 ~ 日 17:30 ~12:00
https://www.facebook.com/ownya.daan/
以上為個人親身感受及資訊分享
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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