個人一句心得:魚介湯頭好喝,叉燒風(fēng)味特殊,回訪率中等
大年初二這天先跟我媽去行天宮人擠人,拜完之後就繞過來樂麵屋在臺北車站懷寧街這邊新開的分店吃中餐。
當(dāng)然,是為了當(dāng)?shù)甑男孪薅ǘ鴣怼9黄淙唬^年期間這一帶空空蕩蕩地像死城一樣,想必急著在此時開幕
的唯一理由也只有租約已經(jīng)起算不賣白不賣吧。
這間分店很大有兩層樓,裝潢主題一樓為山色而地下室則為海景,走道寬敞但座位間安排得相當(dāng)緊密。
另外雖然之前在樂麵屋粉絲團有看到說在店內(nèi)搭建了個日式麵攤供客人拍照,但這天是臨時起意過來
所以也完全忘了這回事,沒下去看看有點可惜啊。
桌上的調(diào)味料,整組架子是釘死在桌上的。
菜單在官網(wǎng)上有很詳盡的圖片與價位,不過可能站前店太新了,目前當(dāng)?shù)晗薅谖?/p>
還沒出現(xiàn)在官網(wǎng)的菜單頁面內(nèi),但查詢分店資訊的話就看得到。若要點限定口味的話
得填這張粉紅色的單子,照慣例湯的濃度跟麵的粗細皆可調(diào),也提供免費加麵服務(wù)。
厚豚煮干醬油拉麵
當(dāng)?shù)晗薅ㄉ唐罚l(fā)現(xiàn)實際湯頭比粉絲團宣傳照看來還更為清澈 配菜除了超大塊的厚切叉燒跟蔥絲辣椒絲,
比較特別的是香菜跟兩片蛋白。魚介湯頭充滿海鮮香氣,鹹度雖高但帶點回甘的甜,吃慣日式口味的人
可以輕易飲盡。
中偏細捲麵口感好掛湯力也夠,看來更像大塊肉排的厚切叉燒份量十足,用孜然在內(nèi)的香料滷入味後
再將表面微煎處理,口感厚實卻還帶點脆勁,風(fēng)味相當(dāng)特殊,只能說整塊肉排吃完爽度很高
日式純手工烤布丁
為了湊低消而點,相當(dāng)甜膩,帶點綿密的口感確實是不錯吃,但一個85的價位還是有點驚人啊。
官網(wǎng):http://rakumenya.com.tw/home.php
地址:臺北市中正區(qū)懷寧街17號 (站前店)
電話:02-2361-5268
營業(yè)時間:11:30-20:30 (試營運期間)
鄰近交通:捷運臺北車站站
可否刷卡:不可
TIPS:無服務(wù)費,可免費加麵