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寒流報到時,感覺就是要來這種歡樂熱鬧的熱炒店才有溫暖啦!
與親友歡聚時,歡樂氣息渲染著人們的心情,嘗著下酒下飯的噴香熱炒,真是再痛快不過了惹~
對於大夥兒們而言,“快炒”是熟悉的詞彙吧,而且在臺灣,“快炒100”隨處可見
可是,韓國道地的熱炒,妳吃過沒?!
張君布帳馬車,就是搬進室內的大排檔,大部分菜色都是200臺幣上下,就能吃到一道好味道,份量適中,菜色豐富,可以隨意挑選也不心疼。
白領或者學生們,下班或者下課了,就到這裏喝兩杯,無需擔心要花好多錢,就能盡情享用美食與啤酒帶來的幸福夜晚~
很掛念韓國,一發現有一間新的韓式餐廳,立馬相約同樣都是哈韓人士一起吃飯囉!
踏進了韓國餐館,仿如置身另一個世界,感覺頓時變了另一番新景象,是否跌進了時空隧道嗎?牆上顏色繽紛的韓國街景、彩色的座位、韓國鐵鍋家具等布置,都充滿著韓國氣氛。
用餐環境寬敞,即使全場滿座,用膳時也不會感到格外擠迫
沒有壓力的「桌邊服務」
當天注意到每個桌邊都有服務鈴耶!
客人在用餐過程中若需要服務時,只需按下桌邊的服務鈴,走道旁的紅色跑馬燈就會亮起來,提醒店員某一桌需要服務。
(更多菜單請點我)
一進去就可以先看到自助區的沙拉吧,還有涼拌小菜,感覺是屬於開胃小菜
藍柑桔檸檬醋飲
看來樣子非常鮮艷,聞到陣陣檸檬清香撲鼻,微酸甜醇郁果香滿滿
喝土(盆栽飲)
香醇咖啡碰上的濃厚乳霜加上OREO碎片更襯托多層次的美好滋味,風味獨特,加上薄荷葉的裝飾,就像是一個古錐的盆栽,增加視覺享受
涼拌雙瓜
雙瓜是青木瓜與馬鈴薯組合,有百香果天然清淡的果香味,微酸微甜的,很開胃
涼拌海螺
紅通通的顏色,有沒有令人食慾大開啊?!
涼拌之後,原本乾澀的雞胸肉也變得滑順好入口,不過,有一點辣度,很過癮!
泡菜豆雞
韓式海鮮煎餅不稀奇,泡菜蛋煎沒吃過吧!
這份泡菜豆雞好邪惡喔,其實是百頁豆腐加上蛋汁與泡菜醬汁組成,聽說失敗率極高,很難煎成功說
蛋皮吃起來滑嫩的口感,顛覆傳統獨具奇味,香氣撲鼻,味道也十分豐富~
古早味黃油拌飯
乍看起來很不起眼,很像我們的豬油拌飯,熱熱的白飯淋上牛油在加上雞蛋攪拌之後,每口飯都有牛油和雞蛋的香氣
歐殿湯
這是韓國冬天路邊攤最常見的小吃,大多是黑輪、魚板、關東煮……等等
口感比臺灣吃起來更軟軟QQ,煮了很久卻還是很有咬勁
拳頭飯
上頭灑滿了蝦卵、海苔、美奶滋
簡單好玩的韓式拳頭飯,營養豐富,只要捏成圓形就完成,還提供手套讓大家一起動手做,甜甜鹹鹹一口剛剛好
好多腳
好多腳?!這道菜名字超妙!
超巨大的章魚腳,底下是雞腿肉炒高麗菜與辣炒年糕
開吃之前服務生會幫忙把章魚腳剪小塊,方便食用
爆漿花枝燒
這……花枝裡頭加了滿滿滿的起司啊!!!
超邪惡的一道料理~
咬下去熱呼呼的起司在嘴裡爆開,愛吃起士的捧油一定要點,享受爆漿牽絲快感~!
花枝鮮甜、內裡多汁,夾入起司爆漿超級口感~口水直流!這爆漿起士真的好吃!
韓式醬炸雞(蔥蒜醬味)
雞肉軟嫩多汁,外皮超級酥脆的金黃炸雞塊裹上甜甜辣辣的醬,讓人一吃就停不下來
韓式醬炸雞(辣味)
辣炒海鮮年糕佐飯捲
飯捲沾辣炒年糕的醬汁一起吃,別有一番風味~
綜合烤串
雞肉串、牛肉泡菜、培根金針菇、金錢蝦、和骰子牛等組合,算是中辣等級但屬於溫和辣度,人多點來分食還不錯
光州燒雞
有點像雞肉沙拉,吃起來很清爽
炸一隻雞
燒雞多種香料醃製,經過輕微油炸,將鮮香的雞汁鎖在雞肉中
四面的外皮都會烤得非常酥脆,已經超越炸雞的酥脆口感,卻沒有炸雞的油膩,一口咬下去還會有雞汁溢出,超好吃
海鮮火鍋
海鮮食材相當新鮮,味道也是很甘甜濃郁,跟一般常吃到的韓式泡菜海鮮火鍋湯頭的層次度不同
最特別的是,吃到最後可以選擇日式黃金雜炊或韓式燉炒飯二選一
僅留一些湯汁準備等等來現場炒飯!
將飯、海苔、辣醬加入鍋中拌炒收乾,最後再加上滿滿的起司。。。
本身以韓式辣醬調味,鹹辣夠勁口味挺重的,起司倒具有中和效果
即使這個時候已經飽食,還是忍不住嗑上半碗
以為這樣就結束了嗎?!
喔喔喔~一定不可以錯過這兒的甜點
現點現做的派皮鯛魚燒
烤個金黃焦酥的魚,外層還有細細的糖粒,看起來真華麗
跟以前慣吃的鯛魚燒不同,是用酥皮可頌直接在派皮上壓模烤,魚外身酥脆,吃到魚身時口感又不一樣了
鯛魚燒一定要“熱熱的吃”~
充滿奶油香的雕魚派皮包覆,像可頌麵包口感,有一層糖衣,吃起來酥酥脆脆,超驚艷的好滋味呀!
韓國彩虹卷(需預訂)
甜品是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥, 尤其對著鮮豔繽紛甜品,令人心花怒放食慾大增!!
有芋頭與地瓜兩種口味,內餡都還有顆粒哩
輕咬一口就能真正感受到齒頰留香,口感綿細、絲滑易入口~
小珊珊碎碎念:
大家應該都知道我本人真的很愛韓國~無論是明星、衣服還是食物…嘿嘿我都愛!!
這回介紹的不是烤肉、不是炸雞,而是韓式熱炒唷
喜愛看韓劇的朋友一定對韓國的路邊快炒攤很熟悉吧!
男女主角們都會到俗稱「布帳馬車」的路邊熱炒攤喝酒訴苦,然後在喝的酩酊大醉時不經意地吐露真心
這兒很適合和三五好友,佐著下酒菜,享受很熱鬧歡樂的氣氛超開心!
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※張君布帳馬車※
地址:臺北市中正區館前路8號2樓(麥當勞樓上)
營業時間:11:00-22:00 全天候供應
預約專線:(02)2331-6655
★臉書粉絲團:張君布帳馬車
【來自韓國人氣登臺美食懶人包總整理(105.2.15持續更新)】
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