一早到浮洲橋下車廠取車，愛車定期檢驗保養後，開著繞了一下，路過板橋金門街，看到一家很鄰家的小店，有好幾個人隊隊，我也湊過，是我喜歡的麵線！當然要吃一下再回家，老闆娘問我要大碗還是小碗，立馬說大碗，旁邊的阿弟爸OS:妳是有那麼餓嗎?不誇張，這碗麵線，是我長這麼大，吃到料最多樣的一碗！


※板橋金門街麵線※
FB臉書：https://goo.gl/9N4J7b
地址： 220新北市板橋區金門街178號




這家無店名麵線，就開在店家門口，小小的攤子，感覺上已經賣很久了，地址是新北市板橋區金門街178號。



座位不多，早上上班族外帶比較多，內用的好像都是有點年紀的阿伯，其實這間店是勞工朋友的最愛，真的是俗擱大碗，吃粗飽耶。內用不用在攤子前排隊(那是外帶區)，內用直接找位子坐，跟老闆娘說要大碗或小碗就可以了。




大碗的很大碗，而且料超多，女生吃小碗的就很夠了。(大碗35元/小碗25元)


老闆娘的手有帶上塑膠手套，不會端上桌時手指頭插在食物裡的問題。麵線一般都加香菜，金門街的麵線，除了香菜，還有芹菜跟蔥蒜醬，蔥蒜醬有調過，口味比較重。


座位旁還放著整籃的芹菜跟大腸。


麵線它加了紅蘿蔔、芹菜、柴魚片等，吃起來口味很豐富，跟一般傳統簡單的原味麵線不同。






麵線加的料也不單純，不只是蚵仔跟大腸，還加了羮、豆皮，蚵仔有夠小顆的，腸子有吃到超軟爛，也有吃到帶口感的部份，配料沒有特別優，就是吃到很多食材這樣。




內坐每桌都有一大碗辣醬，有香，但辣度沒有很高，加一匙不夠，我都加二匙才行。

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