轉運棧手創料理

地址: 臺北市大安區忠孝東路4段223巷34弄2號

訂位專線: 02-27525210

粉絲團:點我

美味： 爆表阿!!

ＣＰ值：

環境：

(此篇文章為自身心得分享,無收取任何費用!  

如需邀約請email至 : [email protected] 或私訊FB粉絲專業G's 女孩不會告訴你)

今天笑笑跟Viki想要介紹給大家一間用心又好吃的居酒屋

忠孝敦化捷運站2號出口出來後走路約莫5~10分鐘就會找到轉運棧囉!

店面雖然不大,但是裏頭可熱鬧得很

打卡就有送每日私房料理唷!

桌子的下方有掛鉤可以讓你掛包包~

雖然只是小小的一間店 但卻可以看出老闆的用心

轉運棧的菜單在此~

不管是串燒  燒烤 炸物 壽司 種類超級豐富 選擇也很多

這邊很特別的就是也可以請老闆幫你配菜唷! 

在預定訂位時 老闆會詢問客人有沒有什麼特別愛吃的

老闆可是會親自到魚市場幫客人挑選愛吃的食材 ,並客製化為客人做餐點, 是不是超級用心!

笑笑跟ViKi看菜單上琳瑯滿目 每一個又都超級想吃 所以我們點超級多

就讓我們分類慢慢介紹給大家

用餐前 先來點前菜吧

騷女子 $90

特製涼拌魚皮 $60

味增蒜頭漬 $80

這個超級好吃!

現削柴魚洋蔥絲 $90

柴魚片比一般外面還要來的厚,是因為是老闆自己現削的唷!

前菜的部分都很讚,醃漬品吃得出來老闆的用心,也很開胃,洋蔥絲很新鮮但是對於怕洋蔥的人來說可能有點嗆,但喜歡洋蔥的朋友應該會很愛這道

甲州葡萄/白桃醋飲 $80

醋飲很開胃,不會嗆,剛剛好!

打卡送絲瓜海鮮煲(每日贈送不同)

來轉運棧拜託大家一定要打卡!

打卡的私房料理都是菜單上找不到的

老闆說他自己以客人的角度去思考,打卡代表客人對餐廳的支持,如果還送菜單找的到料理,就饋對於客人對自己的支持,所以打卡送的東西都是老闆每日精心挑選食材所製作的料理

這道絲瓜海鮮煲,超級鮮又超級甜! 

非常非常的好吃 超級無敵推薦的!

湯品~

剝皮辣椒蛤蠣湯 $100

海帶芽蛤蠣清湯 $80

剝皮辣椒湯微辣微辣麻麻的口感很特別,蛤蠣鮮到不行 簡直就是現撈現吃

烤物

明太子蝦很大 $170

不是我在說 你看看 這蝦比臉還大啊!!

剝出來完全真材實料,厚實又大塊~

上頭的明太子配上蝦的鮮味 只有一個字 讚! 滿足又好吃~

錵魚一夜乾 $280

錵魚算是比較季節的魚,現在這個季節吃剛剛好 烤的外酥內嫩,一口一口讓人停不下來

牛肉蔥鹽燒 $140

老闆給蔥完全不手軟~牛肉烤的恰到好處 

內部帶點粉色 吃起來軟嫩有彈性 

跟蔥花搭配起來真的剛剛好 

只是相較於這邊超級新鮮的海鮮 牛肉是有點遜色了 但還是很好吃

手創料理

松露野菇燉牛頰 $300

那個誰誰誰 快拿碗白飯給我! 

這道必點! 

會讓人魂牽夢縈的一道料理 

牛頰煮的透爛,放入口中輕咬即化, 醬汁不鹹不膩 散發出淡淡松露的香氣 吃完真的好想配一碗白飯阿!

炸物

古早味炸雞$210

炸雞很日式 醬料很臺式 配起來真的臺日友好XD

醬料清爽加入點香菜提味,炸雞蘸著醬汁吃 酥脆又不油膩 好吃又下酒

主食

奶油鮭魚烏龍麵 $190

這道特別又好吃,在擺盤上完全看出老闆的用心 

看起來是不是很少女~ 而且秋葵還是星星的形狀唷 卡哇伊 

吃起來很像義式料理 但是麵條又是Q彈的烏龍麵 創意又美味~

蒜香牛肉炒飯 260

這道一上來 隔壁的客人都覺得很香很好吃 鐵盤還趴茲趴茲的響 蒜香濃郁~

吃了這麼多道其實我跟Viki都快吃不下 但這一上來真的讓我食指大動

最後我們來到握壽司類~

鮭魚$60 鮭魚卵$120海膽$170 炙燒比目魚鰭$100 炙燒干貝$130

擺盤真的很容易戳中我們少女心耶~

海鮮都超級新鮮的,尤其是干貝跟比目魚 干貝鮮甜到不行,比目魚在嘴中一下就化開來了~ 完全真材實料!

轉運棧手創料理是我們目前吃過真的很好吃 一定會再回訪的店家

每一道料理真的找不到缺點 我想這跟老闆為客人著想的用心有很大的關係吧! 

海鮮每一道都是鮮甜美味 創意料理中西與中日合併 每一道都很美味

真心的推薦給大家!! 

不管是下班後的小酌或是逛街逛累了 想大吃美食 轉運棧手創料理用美食讓大家一掃疲憊!

附上地圖～

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