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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

囍聚精緻鍋物

phone02-87738335
place臺北市大安區光復72巷7弄17號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

照片 3862

華視後方近期開立了一家超有質感的精緻鍋物"囍聚"

因為食材挑選的相當用心再加上給人穩重的裝潢感受

因此才開幕短短時間就深受廣大的消費者喜愛

照片 3944

囍聚位在捷運國父紀念館站一號出口

步行約五分鐘左右即可抵達

來到這在交通上算是相當便利

開車的朋友附近也有停車場

帶著沉穩的外觀裝潢

其實給人有種神秘感受

尤其那大門相當具有重量感

照片 4034

囍聚的店名我好喜愛

彷彿帶著歡喜的心

和家人朋友一起在這相聚

共享著最美味的佳餚

照片 3941

推開沉重的大門走近有舒服的等候區

照片 3940  

往裡面看去果然人氣滿滿阿

以竹簾巧妙的稍稍區分桌與桌

保留了一點隱密的感受

照片 3865

除了大桌之外也有提供兩人座位

其實坐在這感覺應該也很不錯

照片 3872

在地下室還有三間包廂區

可以提供包場或是團體聚會

照片 4046

木質的MENU看來相當高雅

照片 4045  

店內除了一般的單點也有套餐的選擇

每一項都好吸引我阿~~~

"松葉蟹海鮮+美國Prime穀飼牛肋眼"雙人套餐

是我們今晚的首選

照片 3950

當日開胃菜~今天有涼伴竹筴魚&干貝甜蝦可挑選

因此我們決定各一都來好好試試

首先是涼拌竹筴魚~~以高角杯裝盛

看來格外有質感阿~~

照片 3947  

竹筴魚有稍微炙燒過

底下搭配著爽口的洋蔥

細緻的魚肉質感相當開胃

照片 4039

干貝甜蝦當中的干貝也有稍稍的炙燒

以小黃瓜片和蘋果片夾在當中點綴

是說不管干貝或是甜蝦的滋味都好迷人

鮮度更是不在話下~~~

也讓人更加期待後面的料理

照片 3937

聚盆山蔬~~貼心的店加上桌時便已經將所有蔬菜瓜果都放入鍋內

店內使用的是鑄鐵鍋因此他的保溫傳熱效果相當優

光是看一下就有食幾種的蔬菜搭配著

就連玉米也都是選用甜玉米

鍋底的配料全以蔬菜鮮菇等搭配

因此沒有看到一般的火鍋配

我相當喜愛這樣的組合方式

感覺相當健康養生且一次可以品嚐到多款的蔬菜

照片 3935照片 3971

店家也會再鍋內開始添加雞高湯敖煮的時候

提供店內現刨的柴魚片添加到湯頭內

照片 3932    

是說這柴魚片一放入更是增添了淡淡的香氣

看著柴魚片在鍋內飛舞的模樣更是種享受

照片 3959    

桌上除了基本的沾醬也有另外提供辣椒/蔥末/蒜末可供客人自行取用~

照片 3924

當滿滿的海鮮盤上桌

讓人眼睛都為之一亮了阿

先讓大家看看這馬蹄蛤

各頭和蛤仔真的是天差地遠阿!!

照片 3927

轉到正面看看所有好滋味幾乎都在這盤當中了

霸氣的松葉蟹放了半隻還有干貝鮮蚵透抽海麗魚等

還有少見的黃金蜆就這樣齊聚在一起

給人相當霸氣的擺盤姿態~~

照片 3920

牛肉的部分則是搭配美國Prime穀飼牛肋眼

雖然只有五片但其實每一片都快要和臉一樣大

照片 3911  

牛肉只需要稍稍涮過一下便可享用

今天因為還有帶著三隻搗蛋鬼一起前往

所以他們比我們還要興奮阿!!

牛肉吃來口感相當鮮嫩美味

且店家片的厚度也剛剛好不會讓你覺得太薄

照片 4011

就連花枝還特別的有雕花

口感真是超鮮的阿

照片 4013

蚵仔的各頭雖然不大

但是滋味卻相當鮮又飽滿

照片 4018

因為帶著三隻吃貨女因此又家點了一份霜降牛套餐

這牛肉的肉質因為帶著油花因此滋味更勝肋眼

照片 4007

兩款牛肉因為太美味幾乎都被孩子們給搶食

媽咪只能淪落到吃玉米香菇

但是這玉米香甜的好美味

也小小的獲得到滿足

照片 4005

一輪的好滋味享用完畢今天的主角帝王蟹下鍋啦~

照片 4003

雖然是急凍的狀態不過鮮甜滋味不打折

照片 3984

看看我們還辛苦的努力把蟹肉給取出

店家很貼心上桌前都有稍稍處理過蟹殼

所以其實在品嚐的時候就輕鬆許多

蟹肉別忘了取出後可以先留一些

照片 3884

因為貼心的店家會在最後桌邊服務用剩下的湯頭煮"松露粥"

照片 3881

是說那黑松露一放下去整個飄香阿~~

今晚的重點就在這阿!!

照片 3877  

剛剛的蟹肉當然就要搭著這美味的粥一起享用

頓時間感覺心都暖起來了阿!!

且整碗粥看來是不是更有價值呢?!

照片 3889  

三位吃貨的傢伙吃香喝辣之後

一看到甜點上桌又開始搶著分食

照片 3893

今天提供三款甜點布丁/紅豆湯/白木耳

當中布丁和白木耳最推薦

照片 3875

那白木耳還有添加了一點桂圓提甜度

入口的感覺相當舒服感覺整碗膠質都被吸收

照片 3954

另外也有提供檸檬蜜茶甜度不高

帶著微微的酸度孩子們相當喜愛

照片 4041  

楊桃露則是熱飲喝來濃郁甘醇

今晚在這大家獲得了滿足

看到孩子們吃的滿足當娘的也自然就開心了!!

 

店家資訊

囍聚精緻鍋物

住址:北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:02-8773-8335

營業時間:週一至週日,17:00~凌晨00:30

粉絲團:囍聚精緻鍋物

 

 

 

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