滷味城桃園銅板滷味 桃園滷味伴手禮推薦
『滷味城』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食,『滷味城』是一間知名的滷味專賣店,說到滷味已經很久沒有吃到很有特色又好吃的滷味了,之前吃的滷味都是一般外面烤的或是炸的那種比較多,像這種看起來很特別不一樣的滷味算是第一次接觸到,其實之前就有看中天新聞臺 "紀錄臺灣" 專題採訪過這家桃園在地美食的滷味城,當時就覺得他們家的滷味真的很與眾不同,一定要吃過才會知道它的美味,很多附近的住戶、桃園市長鄭文燦、美女主播、影視演員、地方名人,來吃過他們家的產品之後都一吃成主顧,很多客人都會一直反覆的買來吃,就可以知道他們的滷味產品真的很棒,店內主打多種平價的滷味產品,產品豐富且多元,更是購買伴手禮的最佳場所。「滷味城」食材滷製完全採獨門中藥配方,無添加防腐劑,包括鴨舌、鴨翅、鴨腳、雞腳、雞胗、脆腸、蜜汁七里香等食材符合SGS檢驗合格標準,採真空包裝,零度以下保存,時間可達30天。
獨門中藥配方含多種珍貴藥材,滷汁色澤濃厚,吃過的顧客紛紛表示,就是會口齒留香,越吃越涮嘴,還想再吃。而這項中藥獨門配方卻是源自祖母時代流傳下來的,添加中藥的成本高,卻是真材實料。
從2013/7/23開幕到現在,已經快三年的時間,由於用料實在加上平易近人的價格,很受到老顧客的喜歡,店家位於新埔十街,在桃園尊爵大飯店斜對面、剛好在之前造訪過的小咩手作輕食廚房旁邊,桃園OMAYA也在附近,距離熱鬧的藝文特區也很近,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去『滷味城』,跟我們一起探索這家桃園五星級的滷味店吧!,
原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/209096839
▲『滷味城』有入圍2015桃園好禮徵選及金牌好店,就可以知道是很有水準的優質店家。
▲『滷味城』中天新聞臺 "紀錄臺灣" 專題採訪
▲『滷味城』可以看到牌子上面有好多名人的簽名,就可以知道他們都很愛吃這家滷味啊!
▲『滷味城』一進到店裡就可以看到兩側擺滿了各式產品,展示櫃上面的都是屬於需要比較快食用完的精緻餐盒,冰箱擺的都是真空的產品,由於堅持不放任何防腐劑及人工添加劑,因此冷藏直只能放2天,冷凍可放30天。
▲『滷味城』櫃子上擺放很多名人的簽名展示盒,其中鄭文燦市長吃過他們家的滷味後真的是大力推薦,
常常都會請專人來買很多滷味帶回去吃,他也是名副其實的老主顧啊!
▲『滷味城』店裡的滷味使用八角、丁香、川芎、當歸、甘草...等二三十種中藥材來滷製,其中6種中藥材展示給客人看!
▲『滷味城』店裡所有的產品都在訂購單裡面,訂購方式可以選電話訂購、
傳真訂購、門市選購、線上訂購,多種訂購方式很方便!
▲『滷味城』店家推薦-鴨翅(辣) 6支 $180
▲『滷味城』店家推薦-鴨翅 6支 $180
肉質堅實並帶Q度,一口咬下去,肉質筋骨充滿嚼勁,越吃越香越夠味,
可以選擇辣或不辣口味,兩種所使用的中藥材也不太一樣,吃起來別有一番風味!
▲『滷味城』店家推薦-蜜汁七里香 5顆 $50
店裡招牌人氣商品,用慢火去滷兩小時,相當的費工,吃起來香嫩多汁不會有一般雞屁股的騷味,
也不油膩,醬汁的香氣,搭配雞屁股的鮮甜,鹹、香、甜,家傳好味道,客人往往一嘗成主顧!
▲『滷味城』店家推薦-黑雞腳 6支 $210
嚴選來自純淨無汙染的壽豐鄉,野外自然放養無毒仿仔雞,吃起來香Q入味有嚼勁,也有豐富的膠質,
店家也很貼心的把爪子都去掉,只保留可以食用的部位,真的也很費工。
▲『滷味城』店家推薦-雞腳 15支 $150
吃起來很香入味,一樣很貼心去爪子,一樣可以吃到豐富的膠質。
▲『滷味城』店家推薦-鴨舌(辣) 20支 $400
鴨舌的形狀奇特,第一次吃到牙舌,油亮光滑、越嚼越香!會讓人忍不住一支接著一支,停不了口的好滋味。
很多香港藝人,每到臺灣指定品嚐而竄紅到香港,成為旅遊指南必介紹的特色美味,觀光旅客攜回的伴手禮。
▲『滷味城』店家推薦-脆腸(辣) 200g $150
經過店家獨門滷汁調製後,吃起來脆而不韌,爽脆具嚼勁口感,屬於偏辣口味,喜歡吃辣的朋友會很喜歡!
▲『滷味城』店家推薦-酸菜 200g $50
吃起來微酸微甜微辣,口感上來說很爽口,如果拿來拌麵一起吃風味更佳!
▲『滷味城』店家推薦-火腿 200g $150
一般外面比較少吃到這種中式帶皮火腿,吃起來皮脆香Q,好有嚼勁,
越嚼越香,比一般西式火腿更特別好吃,我們都非常的喜愛!
▲『滷味城』餐盒系列共分為A、B、C、D、E套餐,每一種套餐裡面都有4種滷味來搭配,可以選擇辣或不辣。
▲『滷味城』店家推薦-精緻餐盒 $100
▲『滷味城』店家推薦-精緻餐盒(辣) $100
▲『滷味城』如果不知道要選哪種套餐餐盒,就可以自己選這8種滷味來混搭,這8種滷味為百頁豆腐、黃金豆干、海帶、
鴨血糕、甜不辣、素雞、大溪豆干、滷蛋,一樣可以選擇辣或不辣口味,這8種滷味吃起來口味也都不同,全部食材都獨立滷製,
吃起來都有不一樣的風味,不會像一般外面的滷味都是把全部食材丟到同一鍋滷汁裡面去滷,這樣吃起來就都全部一樣的味道,
就吃不出特別的滋味了,光吃一種滷味就可以感覺到很多中藥材的氣味,吃完這8種滷味可以感覺到每種都很有特色,
如果要說最愛吃哪幾種就是百頁豆腐、黃金豆干、海帶、鴨血糕、大溪豆干吧!
餐後心得
兩位正妹老闆娘服務態度都很親切,也都很好客把客人都當成朋友一樣。
從中藥材的調配,滷汁入味與色澤,肉質Q度與賣相, 每一個環節與時間的拿捏絕不馬虎。
誓言要讓民眾用佰元鈔吃到五星級的鑽石滷味,堅持不放任何防腐劑及人工添加劑,且經SGS檢驗合格。
他們創業時更是秉持這個信念,除把美味介紹給大家外,健康的把關更是重要,所以滷味沒吃完要放冷藏,
且要在2天內食用完畢。另外,特別調製的辣油不只辣而且香氣十足,得到非常多顧客的喜愛,
吃滷味無負擔也可以很時尚很健康,現場提供多樣的傳統滷味可以提供試吃,
這次餐點我們最喜番鴨翅、鴨舌、蜜汁七里香、火腿、黑雞腳、百頁豆腐、豆干。
尤其特別推薦鴨翅、鴨舌、七里香、火腿,獨特的口感與中藥材的香氣,很令人回味無窮!
我們對於這邊的餐點都吃的津津有味,喜歡吃傳統古早味滷味的朋友一定會喜歡。
非常適合伴手禮、精緻餐盒、團購美食都是最佳選擇。
如果正在尋找好吃平價的滷味,滷味城也是一個很好的新選擇。
很值得一再回訪的平價銅板美食,我們都吃的超滿足!
有興趣的朋友,如果有到藝文特區附近逛街。
不妨來『滷味城』好好嘗一嘗名人們強力推薦的五星級滷味吧!
消費資訊:
?容納10人
?可外帶
?只收現金
推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆
這邊要回饋長期支持吃喝玩樂團購美食網的朋友們
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店家資訊:
滷味城
電話:(03)316-3331
營業時間:週二~週日AM11:00~PM21:00
公休日:週一
官網:http://www.luweicity.com.tw
FB:https://www.facebook.com/luweicity
地址:桃園市桃園區新埔十街32號(尊爵大飯店斜對面)
※桃園愛買專櫃
地址:桃園市桃園區中山路939號(服務臺前)
※桃園國際棒球場專櫃
地址:桃園市中壢區領航北路1段1號(一壘美食區)
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