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窩客好文

厚片太太

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家:

直火人燒肉丼飯屋

phone02-2881-8366
place臺北市士林區大北路7號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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自從大學畢業後就很少在士林夜市出沒,如果要我說士林夜市的美食,可能一隻手就數得出來

直到「直火人」的出現...... 

直火人燒肉丼飯屋位在士林夜市的尾端。在還沒遇見它時,就曾聽過也是饕客的朋友強力推薦

好在後來也很幸運地吃到它,吃完立刻有種相見恨晚的想法!

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約莫下午三點多時我們就抵達了直火人,當時店內正在準備中,便在附近晃晃

到了五點,再度回到餐廳時,店門口已有不少的排隊人潮!只是目前並未提供預約,都需現場排隊喔

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(不好意思,等待的時間總是無聊,害的張先生忍不住調戲店門口的摩艾們...... )

進到店內會先經過吧檯區,想用餐的朋友得先經過該區抵達櫃臺才能跟服務人員取號,一律現場叫號,不會電話通知

來,請跟著箭頭走喔

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店內的空間說大不大、說小不小,坐起來的舒適度還算尚可,除此之外,在店內還可以看到許多日式風格的擺設

也擺放了不少日式的清酒,But,店內並未提供酒或飲料,只有白開水

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為了提供給客人舒適的用餐環境,所以直火人並沒有用餐時間的限制喔!

每一道料理也都是廚師們現點現做的,非常值得饕客們耐心等待!

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就連外國朋友也都一起照料到的菜單▼ (和張先生一起出國時最煩惱的就是點菜了)

這次,我們共點了泡菜豬五花燒肉丼、黃金松阪豬肉丼、蔥段嫩雞腿串丼和酥炸嫩豆腐

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丼飯的價位從$160-$230,也算是正常的價位。而且,豬肉竟然還比牛肉貴呢

酥炸嫩豆腐 $90

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嫩豆腐是使用雞蛋豆腐,炸的外酥內嫩,就連底下的醬料也不會太鹹,吃了一口會想立刻來碗白飯,相當開胃!

外層可以說是炸的酥中帶軟,並不會像外面賣的炸豆腐一樣偏硬,金黃色的內層吃起來也相當滑順

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在遇到直火人之前,日式丼飯真的不曾出現在太太的待吃清單裡!也很少會主動跟張先生說我想吃丼飯,大部分

都是拉麵、豬排飯、壽司等blabla。可見直火人的魅力有多強大XD

黃金松阪豬肉丼 $230

以丼飯的配料來看,直火人的份量對一個女生來說算是相當剛好,雖然太太當天並沒有把底下的白飯吃完(羞)

但太太的妹妹可是嗑得精光呢,就連張先生吃完了也喊說想再來半碗!

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松阪豬烤的相當好,肉質也很有嚼勁,但又不會讓你咀嚼個老半天還是吞不下去。些微的焦度再撒些胡椒鹽

吃起來也是非常開胃,再連同旁邊的生菜一起吃,更不會有油膩的感覺,很爽口。

蔥段嫩雞腿串丼 $200

雞腿肉搭配蔥看似很一般的居酒屋菜色,但卻很不簡單,而且這道也是店內的招牌之一!

基本的生菜配料都涵蓋在裏頭,特別的是,竟然還有附半顆的糖心蛋 (正好也是張先生的最愛)

因為是選用雞腿肉,所以吃起來相當有嚼勁,也不會考的太焦,但蔥就似乎沒有逃過一劫.....

雞肉底下還撒有柴魚片,讓整碗丼飯增添了許多風味。

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泡菜豬五花燒肉丼 $160

因為泡菜豬是太太的妹妹點的,所以比較沒有深刻的體驗,只有稍微淺嚐而已。但是對於相當排斥吃韓式

泡菜的太太來說,他們家的泡菜吃起來並不酸、也不會太辣,只是泡菜味偏重了一些。

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而每碗丼飯都會搭配一碗味噌湯,喝起來也比較偏向日式湯頭的鹹度,跟臺灣一般賣的味噌湯不太一樣。

 

直火人燒肉飯是另外一間「澠井川日式串燒居酒屋」的新品牌,在嘗試到直火人的美味後,也默默將澠井川

放入了太太的待吃名單中XD

下了班,就和朋友們一起去居酒屋聯絡感情,好好乾一杯吧!

 

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直火人燒肉丼飯屋 / FB

地址:臺北市士林區大北路7號 (士林站捷運站2號出口步行約10分鐘)

電話:02-28818366

營業時間:1700-2300

推薦指數:【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食 (滿分五個燈)

注意事項:

? 不提供預約服務,只能現場排隊

? 一律現場叫號,無電話通知

? 沒有用餐時間限制

? 為維持品質,故無提供外帶服務

 

 

【臺北食記】直火人燒肉丼飯屋,CP值破表的士林夜市美食 直火人, 士林夜市, 燒肉, 日式



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