久仰富樂臺式涮涮鍋大名，這次終於是找了個搭公車能抵達的順路機會到訪，下午三點多富樂店內還有五六成左右的人潮，生意相當不錯，店裡有一小區吧枱座位，其餘一般座位多以四人座以上的大桌，這次是一個人前往用餐，進店時吧枱區還有一些座位但店員很佛心的把我帶位到靠窗的四人座，在平面座位用餐感覺舒適很多．
主鍋有30幾種選擇，價格從240~800元不等，加料類的選擇也不少，初訪決定點大眾牛肉鍋加一份滷鴨血，可惜當天滷鴨血剛好賣完了～在富樂點主鍋的附餐除了白飯．麵或冬粉外還有王子麵跟滷肉飯可以選(不需要加價哦！)我選了滷肉飯，席間聽到別桌客人點白飯時店員還告知白飯上有加香鬆跟醬瓜哦！
店裡供應飲料吧及冰淇淋無限取用，醬料枱除了基本的沙茶醬．蒜末．蔥花．辣椒．花生粉等調味料外還很特別的供應了臺式泡菜．
主餐點全都擺在一起拍看起來好豐盛丫，每鍋都有供應一顆蛋，記得以前很多小火鍋店都有隨鍋附蛋，但近期有隨鍋附蛋的店家好像不多了．
菜盤～除了有高麗菜．大陸妹．南瓜．芋頭．蕃茄等鮮蔬外還有蟳味棒．豆腐．龍蝦沙拉丸．蛋腸．甜不辣．金針菇等火鍋配料，其中我比較喜歡龍蝦沙拉丸以及蛋腸，一開始在別家火鍋店吃到蛋腸感覺不是那麼喜歡，所以之後看到蛋腸就很少主動取用(吃到飽自助吧有也不會夾，遇到一般小火鍋店有附的就夾給同行者，除非沒同行者才會自己吃掉，但還是沒吃到喜歡的，標準的一竿子打翻一堆蛋腸，哈哈～)，這回在富樂吃到的蛋腸讓我對這道食物重新拾回一點信心，香嫩軟Q的口感我喜歡！
富樂臺式涮涮鍋標榜白甘蔗熬湯，湯底一開始喝感覺蠻清淡的，後續隨食材加入烹煮湯頭會變的比較甘甜．
大眾牛肉～菜單上有清楚標示＂本店大眾肉品皆為塑形，僅供熟食使用＂，煮後有比較細碎一些的感覺．
滷肉飯～哇，這碗滷肉飯賣相看起來很不錯丫！看起來雖然有偏多的肥肉但吃起來不會有過多的油膩感，適量的醬汁讓飯拌起來每一口都有沾到鹹香滷汁味，上頭灑上香菜＆附上一片醃黃蘿蔔讓這碗滷肉飯看起來更可口，後來被帶位來跟我併桌的情侶檔附餐本來點飯，瞄到我桌上的滷肉飯眼睛為之一亮立刻跑去跟服務生改單，呵呵～
店裡除了提供飲料吧及冰淇淋無限取用外，餐畢還會送上一碗香甜可口的綠豆湯．
本次用餐整體感覺還不錯，不知是不是平日有做什麼促銷活動，240元的大眾牛肉鍋最後結帳金額為225元，從用餐到離開的期間一直陸續有客人進來用餐，富樂臺式涮涮鍋人氣真是紅不讓丫～
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富樂臺式涮涮鍋(士林店)
電話：(02)2886-6895
地址：臺北市士林區承德路四段75號之1
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