小安子一向就不是喜歡吃辣，也不太能吃辣的人，每每吃到比較辛辣的食物就開始找面紙，找手帕，隔天小菊花還會(huì)抗議的嫩嫩等級(jí)，相較之下，老佛爺就是吃辣的高手了! 所以每每老佛爺要找小安子去吃麻辣鍋，我總是找千百個(gè)理由，想方設(shè)法改去吃其他美食。恰巧這次的口碑券有"好久不見原創(chuàng)麻辣燙"的招待，為了讓老佛爺也能夠爽快的吃辣，所以就努力的搶標(biāo)兌換到了這張口碑券啦!

原文出處: http://blog.andrewplus.com/2015/04/06.html

好久不見原創(chuàng)麻辣燙，是今年二月才開幕的，跟店員聊了一下之後才知道，這家店和知名燒烤吃到飽的餐廳的老闆是同一人，算是要拓展餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)型態(tài)，爭(zhēng)取更多客人吧!!
不過(guò)在我打電話去預(yù)定的時(shí)候，感覺(jué)接電話的人員有點(diǎn)兩光，就讓我有點(diǎn)擔(dān)心，會(huì)不會(huì)店和食物也有點(diǎn)兩光呢?? 事實(shí)證明我的擔(dān)心是多餘的!
當(dāng)食物一上桌後~我的頭頂馬上出現(xiàn)了好多花團(tuán)錦簇，龍飛鳳舞的景象~~哈哈!!

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 點(diǎn)餐
首先要說(shuō)說(shuō)怎麼點(diǎn)餐與計(jì)費(fèi)，新鮮的食材以價(jià)格區(qū)分放在三個(gè)大冰櫃裡面，最右邊的綠色冰櫃是 30元/100g ，中間紅色冰櫃是一些火鍋料，菇類是50元/100g，最左邊黃色和藍(lán)色冰櫃是肉類，魚類，還有高檔的食材是 80元/100g 和 100元/100g 的。
如果要吃蔬菜，要先拿一個(gè)綠色的大碗，自己夾所需要的食物和分量，如果想吃肉，那就要拿一個(gè)黃色的大碗，然後再?gòu)?/span>黃色的冰櫃裡夾食材。想吃多少就夾多少，完全是秤重計(jì)價(jià)唷!!
店家在冰櫃的旁邊放置有電子秤，夾好了食材，可以先秤一下重量，在去結(jié)帳! 結(jié)帳的時(shí)候可以選擇辣度唷!!
結(jié)完了帳，店員會(huì)把你的大碗交給廚房~然後就可以回到桌子上等吃的啦!!

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 餐點(diǎn)食材
打開了冰櫃挑選食物，綠色的蔬菜看起來(lái)就很新鮮，而且清洗的很乾淨(jìng)，我知道蔬菜很容易吸辣湯，所以我就挑了一些高麗菜，空心菜，一些四季豆，還有粉條，雖然最近新聞在爆，很多冬粉類製品都是有問(wèn)題的，不過(guò)吃麻辣燙沒(méi)有粉條還是覺(jué)得怪怪的，所以還是多多少少夾了一點(diǎn)!
中間紅色冰櫃一打開，最吸引我注意的是"臭豆腐 "，馬上就夾了兩大塊的臭豆腐，還有凍豆腐，臭豆腐煮完之後超好吃的，超推薦的，再來(lái)因?yàn)樾“沧硬惶曰疱伭希跃椭苯犹^(guò)囉~還有就是菇類啦，有一種長(zhǎng)長(zhǎng)白色的菇，雖然我叫不出他的名字來(lái)，但是我一看到他就知道他就是我愛的菜，立馬就夾了好幾條。
然後到了黃色和藍(lán)色的冰櫃，小安子是標(biāo)準(zhǔn)的肉食主義，看到五花牛，夾!! 梅花牛，梅花豬~怎麼可能放過(guò)，還有我最愛的鴨腸，脆腸~ 整個(gè)人完全的開心了起來(lái)!! 而且肉類的外觀也超漂亮的，吃起來(lái)也不會(huì)有特別的腥味，脆腸鴨腸吸了麻辣燙的湯汁之後，胃口整個(gè)大開啊!!
店家也有提供白飯和冰開水，不過(guò)既然夾了一堆肉，胃怎麼可能還有空間去吃白飯呢! !

另外他還有單點(diǎn)的菜色，我們點(diǎn)了芥末花枝和牛肚串，這兩盤單點(diǎn)，根本就是完美的下酒菜，花枝的鮮脆再加上芥末的嗆辣，好想馬上來(lái)杯啤酒。略鹹以及辣味後勁超強(qiáng)，滷到非常入味的牛肚串~我想應(yīng)該再喝一大瓶啤酒絕對(duì)不是問(wèn)題!!

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 特色
好久不見原味麻辣燙最特別的就是上桌那個(gè)比臉盤還要大的碗公，第一次見到這個(gè)大碗公，我相信您也會(huì)和小安子一樣 "哇" 的一聲出來(lái)。
店家給一支大湯匙，和一個(gè)撈網(wǎng)，撈食物出來(lái)吃和或大口喝湯都很豪邁啦，小安子還滿喜歡這湯頭的，因?yàn)楹绕饋?lái)不會(huì)覺(jué)得很辣，我們選擇的辣度是小辣! 但湯頭喝起來(lái)接近於不辣，而且很香，而且有濃醇的感受，一連讓我就喝了兩碗，這個(gè)湯如果打包回家淋在白飯上一定超好吃的!

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 用餐環(huán)境
裝潢是屬於中式餐飲的風(fēng)格，以黑紅色調(diào)為主，牆面上掛滿了介紹說(shuō)明麻辣燙起源，以及用料的說(shuō)明，桌面和椅子都保持得乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，放置食材的冰櫃以及餐具都很整潔，調(diào)味料吧臺(tái)沒(méi)有看到任何的油漬。半開放的廚房，可以看到廚師在裡面準(zhǔn)備我們的食物。

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 服務(wù)
一到大門口，店員馬上就很親切的出來(lái)招呼以及介紹，我們告知我們有定位但是提早了1個(gè)小時(shí)到，店員還是很熱情的引領(lǐng)我們到位置上。接著就帶著我們到放置食材的冰櫃開始介紹如何取用與計(jì)價(jià)。上餐的速度也很快唷~

好久不見原創(chuàng)麻辣燙 - 食材新鮮,湯頭濃醇鮮美,連不愛吃辣的我都愛上了@臺(tái)北市中山區(qū)[南京復(fù)興站][口碑券] 優(yōu)惠時(shí)段
晚上10點(diǎn)後就8折啦! 夜貓子有福囉~

安魯魯小評(píng)
一定會(huì)再來(lái)吃的~哈(甲上)

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