店名：麗緻巴賽麗(新光中港店)
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段301號(hào)B2F


法式甜點(diǎn)雖然都高貴的令人卻步，
但那美妙的滋味總讓人魂?duì)繅?mèng)縈，
大家想得到的經(jīng)典法式甜點(diǎn)，
除了少女酥胸之馬卡龍、可麗露，
當(dāng)然不得不提那溫暖的舒芙蕾，
眼前這閃亮的舒芙蕾來(lái)自何處呢？
別急，請(qǐng)看阿一一娓娓道來(lái)～


這次都臺(tái)中行好巧不巧一直下雨，
從飯店出來(lái)就一直困在百貨公司，
還好臺(tái)中新光三越的美食不少，
午餐吃完?yáng)|京人氣平價(jià)富士蕎麥麵，
我們又跑到麗緻巴賽麗繼續(xù)下午茶。


麗緻巴賽麗 Brasserie Liz～
為亞都麗緻飯店進(jìn)軍百貨公司的品牌，
依循其一貫的法式風(fēng)情特色，
將美食街的小空間打造成優(yōu)雅角落，
古典木質(zhì)隔間，運(yùn)用玻璃製造遼闊感，
服務(wù)人員身著整齊的歐式女僕裝，
讓阿一一第一天經(jīng)過(guò)即留下深刻印象，
所以隔天不自覺(jué)的就被吸引來(lái)報(bào)到。



麗緻巴賽麗供應(yīng)餐點(diǎn)以甜點(diǎn)輕食為主，
提供各式精緻蛋糕與現(xiàn)做舒芙蕾，
鹹食為輕食鮭魚(yú)雙拼彩虹蔬餅，
另有多種特調(diào)咖啡與好茶可搭配。




蛋糕甜點(diǎn)都展示於冷藏櫃內(nèi)，
每天推出的口味皆有所不同，
草莓千層酥、香草夏威夷蛋糕等，
一個(gè)個(gè)宛如藝術(shù)品般的誘人模樣，
閃耀著迷幻姿態(tài)說(shuō)著「請(qǐng)吃我」，
想點(diǎn)哪一道還真是令人傷腦筋阿～




麗緻巴賽麗內(nèi)進(jìn)駐著甜點(diǎn)師傅，
遇到現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的舒芙蕾或鹹點(diǎn)，
就由甜點(diǎn)師傅現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)實(shí)力，
雖然上桌前需要花一些時(shí)間等待，
但當(dāng)你品嚐時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)非常值得的。


難得大手筆給它砸下去，
就直接進(jìn)攻最招牌的小酒館舒芙蕾，
那時(shí)有推優(yōu)惠的下午茶套餐方案，
搭配精選兩杯飲料只要588元+10%
(點(diǎn)超過(guò)120元的飲料需補(bǔ)差額)，
飲料我們點(diǎn)了日月潭紅茶，
使用自家中式餐廳天香樓的茶包，
喝起來(lái)茶香滿(mǎn)淡雅的，很舒服。



對(duì)咖啡因敏感的阿一一點(diǎn)了天然活研莓果茶，
茶包為來(lái)自斯里蘭卡的品牌Dilmah帝瑪，
溫暖中浮現(xiàn)出微微清新酸酸果香。



藍(lán)莓杏仁塔(135元+10%)
只來(lái)一份舒芙蕾當(dāng)然不夠，
所以我們又點(diǎn)了一份藍(lán)莓杏仁塔，
蛋糕本身就相當(dāng)?shù)木@，
大顆藍(lán)莓撒上奢華的金粉，
盤(pán)子也用巧克力畫(huà)上美麗花紋，
還沒(méi)吃光用眼睛看就很享受。



上層為綿密柔滑的藍(lán)莓慕斯，
入口散發(fā)自然酸甜的藍(lán)莓果香，
底下塔皮依然保有酥脆口感，
加上新鮮藍(lán)莓顆粒的飽滿(mǎn)多汁，
讓你一口感受多層次的好滋味。



小酒館舒芙蕾(單點(diǎn)480元+10%)
美妙時(shí)刻隨著舒芙蕾上桌到來(lái)，
那烘烤到如充氣般像個(gè)大帽子，
撒上細(xì)細(xì)白色糖粉的誘人模樣，
相信誰(shuí)都難以抗拒它的誘惑～



一份雖然不便宜，但是份量滿(mǎn)夠的，
兩個(gè)人吃一起共享剛剛好。


拿起湯匙輕輕往下挖，裡面非常的鬆軟濕潤(rùn)，
仔細(xì)看能發(fā)現(xiàn)細(xì)細(xì)黑色香草籽，
放入嘴裡感受那入口即化，隨之浮現(xiàn)的舒服蛋香，
那療癒身心的溫暖美味～




隨舒芙蕾有六種醬汁可搭配：
香草、巧克力、黑糖海鹽、焦糖咖啡、干邑抹茶及藍(lán)莓優(yōu)格，
阿一一選了最?lèi)?ài)的抹茶，裡面還加入干邑酒提味，
一般吃法是直接把醬汁倒入洞中，服務(wù)人員建議挖出來(lái)沾著品嚐，
這樣就能同時(shí)享受原味與沾醬的兩種吃法。


隨著綠色醬汁緩慢流洩而下，
濕潤(rùn)中交織清新茶香與醉人酒香，
讓舒芙蕾突然變得成熟了起來(lái)。

亞都麗緻進(jìn)攻百貨公司依然超威，
不用進(jìn)飯店即能品嚐到經(jīng)典法式美味，
舒芙蕾的好味道令阿一一回味不已，
下次有機(jī)會(huì)還要再來(lái)享用！



麗緻巴賽麗(新光中港店)

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段301號(hào)B2F
電話(huà)：04-2258-8739

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00

官網(wǎng)：http://www.lizdining.com/brasserie/news.php







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