個人一句心得：湯頭清爽甘甜適合非重口味人士，回訪率中等
這家越南河粉店位於臺視後方，雖然離我家也就騎車兩分鐘的距離但卻從來沒注意過更遑論在此用餐過，
這天會上門完全是因為看到蘭丸太多人排隊轉(zhuǎn)而在附近亂繞才發(fā)現(xiàn)的，直到回家後google才知道原來
Pho''88已經(jīng)在這個地點營業(yè)20年了。
門口落地窗上貼有圖文並茂的完整菜單，如果價位或菜色不滿意可以轉(zhuǎn)身就走也省得入內(nèi)尷尬，
我也是站在門口研究老半天才決定進去試試。
店內(nèi)還算寬敞，樸實的裝潢看得出歲月的痕跡。創(chuàng)業(yè)的老闆娘是越南歸國華僑，目前看起來應該是
祖孫合力一起經(jīng)營，算是家族事業(yè)。看店家的粉絲團，這邊除了賣吃的外似乎對咖啡也有一套，
話說幾年前在胡志明市路邊喝到的越南咖啡至今難忘，超大超多的冰塊外加甜死人不償命的煉乳，
一般人應該喝第一口臉都會變形
菜單，大致上不算貴。
雖然貼著餐具請自取但實際上這邊只有調(diào)味料 然後左上角那瓶子是殺果蠅用的裝置，
放在一起有點驚悚啊
越南生春捲
幾乎是每上越南河粉店必點，米皮薄度均一，內(nèi)餡各家大同小異；如同絕大多數(shù)生春捲都是走清爽開胃路線，
魚露酸度稍微不足是可惜之處。
越南牛肉+牛肉丸
以價位來說料的份量算是偏少，牛肉片是預先燙熟的，清淡湯底透著一點鮮甜，
自己擠點檸檬汁加些生辣椒進湯裡攪拌，鹹甜酸的變化度吃起來較原味更加吸引人。
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Pho88.Taiwan/
地址：臺北市大安區(qū)八德路三段12巷51弄1號
電話：02-2578-2168
營業(yè)時間：周一~周六 11:30-14:00 17:30-20:30
鄰近交通：捷運小巨蛋站
可否刷卡：不可
TIPS：環(huán)境舒適，服務態(tài)度親切
