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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-2959-7877
place新北市板橋區實踐路30號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50
OMAYA春川炒雞-板橋店
◎店家資訊
地 址: 新北市板橋區實踐路30號
電 話: 02-2959-7877
營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
官方臉書: Omaya春川炒雞-(總部)
 

◎體驗內容

品項 內容 數量
李光洙愛情
雙人套餐
李光洙愛情(雙倍起司)
春川炒雞排鍋
1份
隨餐附:泡菜、湯品、生菜、甜不辣 雙人份
飲品 棉花糖泡泡飲系列
任選2杯
(不得重複)
摘錄愛評介紹:
【OMAYA春川炒雞】店內明星菜色「春川炒雞排」,更曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色,是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦!「春川炒雞排」其醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成,並且承襲韓國60年老店配方製作,將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中,接著再佐以濃郁 的起司,造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感,讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延。除此之外,【OMAYA春川炒雞】更堅持細膩嚴選臺東在地黃金玉米雞,其生長地方除了擁 有純淨的山泉水質,從小更奔馳於寬廣的開放空間,使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感,不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選,製作的每一程序都絲 毫不馬虎,絕品的口感更是一次席捲整個味蕾!
 
店內裝潢整體走「工地風」,特別利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中,風格獨樹一格,讓人走進店裡還沒大吃前,就已忍不住開始拍照。【OMAYA春川炒雞】提供口味偏酸的泡菜幫助提味且採無限量提供,更以工地常見的工具箱盛盤上桌,可愛精 巧的外觀,令人眼睛一亮。【OMAYA】各分店皆是一開幕即受好評,用料大方、創意及美味兼具的料理引來眾多饕客,建議欲前往嚐鮮的朋友們提早預約,以免屆時久候喔!
 
因為韓劇很火紅的春川炒雞,在板橋店是2月份新開幕了,常常店家門口都會大排長隆,還有因為電話訂不到位,就需要到現場排位等待,店家會計算排隊人潮,讓用餐不會超過關店時間。我們訂7點半進場,等我們吃完還有一群人在外面侯位也。
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
店家用餐時間90分鐘,時間快到的時後服務生會通知客人。因為目前新開幕店家沒有收1成服務費,但是聽說之後會收1成服務費,所以有喜歡韓式料理的人可以去嚐嚐鮮。
 
這次體驗的是雙人份的春川炒雞排鍋,連起司份量也超多,光看就很過癮,但是起司多到我們吃不完啦
春川炒雞排鍋,先由服務人員幫忙翻炒約10分鐘左右,雞肉上放了韓式辣醬(小辣)炒的時後雞肉先炒,旁邊的配料(紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、高麗菜)再拌炒,不用加一點水,食材本身會出水,但是火不能開太大,不然底部還是會燒焦歐。由可愛的服務生幫忙炒熟之後,再由客人自行攪拌不要讓底部燒焦就好,還是會維持小火為的是起司要有熱度才會融化。店家用了三種起司絲,起司份量很多。只是溫度如果不夠熱起司就會變硬,所以要熱熱吃才好吃哦。
 
可愛的服務生說春川炒雞可以用韓式吃法(雞肉、起司、配料,一起包生菜葉吃)這樣吃比較不會吃膩啦,單吃鍋底就會覺得鹹,也吃不多,還是要配飲料才會解膩歐。
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
店家服務人員很親切,人員也很足夠,特別的是小菜是用工具箱裝(放完小菜就收走),一次給一份,如果有需要加小菜、湯品,可以跟幫你服務的人員說一聲,比較快為客人服務哦。
 
小菜只有泡菜跟蒜頭二種,吃完可以再跟服務人員續,泡菜有點辣哦。
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
 
飲料可以選棉花糖泡泡飲二杯,選了柳橙芒果(88元)、洛神葡萄(88元)
飲料都是汽泡飲,本來要去冰的,但是服務生說汽泡飲要冰塊才好喝,只好慢慢喝了。飲料上的會有一朵大大的棉花糖,可以用手撕下來單吃,或是加入飲料中增加甜味會更好喝哦。
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
因為這樣吃太膩了,又加點了一個海鮮煎餅,大約6-8吋盤, 煎餅很厚,又加了很多的花枝塊,內餡比較濕,外皮煎的很酥脆,只是有點焦黑。
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 
 
菜單參考:
OMAYA春川炒雞(板橋店):OMAYA春川炒雞-板橋店
 



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