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窩客好文

熊喵

發表篇數:94篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

phone02-2974-7815
place新北市三重區正義南路二之一號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

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平時少到三重活動的熊喵,這次跟梁式宗親一起到旺角石頭火鍋大吃,不管是湯頭或食材都水準之上哩 

 

 

 

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其實這家餐廳是愛喵找的,由於熊最近工作較忙,所以沒太多時間尋找好餐廳

謝謝愛喵安排今天的火鍋宴,嘿嘿!熊跟喵還有梁公三人先到,幾乎跟大姊也快到哩 

 

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這家店呢,算是三重地區的人氣名店,熊跟喵早早就打電話訂位,卻總是沒人接電話

直到用餐前兩天才撥通,沒想到這裡只能訂位前一天,多虧愛喵努力再打,我們才吃的到哩 

 

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之前就有聽網友說過,這家旺角生意好,服務態度也佳,還有不少型男服務生

果然如網友所說,再加上店裡好像剛裝潢不久,吃起東西來真是愉快 

 

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跟大家介紹一下,這家旺角迷你石頭火鍋

可以分成個人鍋跟四人鍋,除了鍋具材質都是用石頭打造之外,最大的差別就是大小

個人鍋就是小火鍋型式,而四人鍋可以提供4-6人左右一起吃,但因為最多只有四人位置

所以如果人比較多,可能就要稍微擠一下哩 

 

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大家都吃的好開心,熊跟喵坐的這區,是以四人位為主的區域 

 

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而現在這兩區,則是以個人鍋為主的區域 

 

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現場有醬料讓大家取用 

 

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還有招牌奶茶跟日式綠茶,也算是有誠意啦!

 

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這裡的餐桌做法,就像是一般的臺式小火鍋,連筷套上都有店名 

 

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這裡的菜單,就在每個人的桌面上哩! 

 

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大家可要注意,這裡菜單上寫著,因為座位有限用餐時間限一小時

基本上熊跟喵還有梁式宗親坐了不止一小時半,雖然沒被趕走

但要提醒大家菜單上有這條規定哩!!

 

好!先從主菜開始,因為喵跟幾乎都是不吃牛肉

所以今天以豬肉跟海鮮為主,我們五個人用餐,服務人員建議買三份主鍋即可

最後點了培根豬肉鍋(230元),還有五品海鮮鍋(290元)

再加上一份海陸鍋(海鮮加豬肉),這樣就算很豐富了

平心而論,這價位真的非常好,等等觀察一下食材跟份量,嘿嘿! 

 

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一開始,熊跟喵本來想點五份,服務人員建議這樣比較不劃算

不如想吃什麼再加點什麼就好,嗯!這樣的服務方式非常讓人開心

店家為食客想的多,也不會隨意瘋狂勸菜,這樣客人反而會越點越多(舉) 

 

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來看一下主菜單點部分,最貴的牛小排也只要220元,培根豬也只要120元

哇!梅花豬肉居然一盤只要80元!不會吧,怎麼那麼便宜呢? 

 

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好!一般的火鍋大家都吃多了,但為什麼這不大的鍋子還要再火鍋邊圍起"護城河"? 

 

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裡面還放上油,等等要來炒洋蔥唷! 

 

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這就是今天的炒料,裡面有洋蔥跟蔥段還有一點辣

 

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這裡的沾醬吃起來不像是純沙茶,而是花生醬哩! 

 

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梁公幫熊跟喵拍照,說實話每次都是熊跟喵拍大家,反倒是自己的照片留下不多 

 

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但最搶鏡的還是梁公,最近他也很辛苦的工作,還幫熊不少忙

才能讓熊拍出完美的菜單商攝作品,非常感謝他呀!! 

 

 

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但臉還是很機歪,這看來是一輩子改不了 

 

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剛剛點了三道主菜,配菜部分已經先上桌啦!東西份量還不差,這盤大約是一人份的量 

 

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這是五品海鮮鍋的食材 

  

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 好!在石鍋加熱後,服務人員站到鍋邊開始炒菜兼炒肉啦

  

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洋蔥先爆香 

 

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先把梅花豬肉下鍋翻炒 

 

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等到五分熟度,再加上培根豬肉 

 

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聞起來超香,看起來也非常容易激起大家食慾 

 

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一口氣都把它們放下去吧 

 

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這樣就完成啦!大家會不會覺得很奇怪?為什麼左邊的梅花豬沒完全熟透就起鍋?

喔~原來這些肉類等等還是要再放到鍋裡煮,所以如果一開始就炒熟再放進鍋裡會太老

所以才會這樣處理啦! 

 

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大姊跟幾乎看起來討論的很認真 

 

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炒完之後的石鍋,可別急著清理,直接放下高麗菜就可以開鍋 

 

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加下高湯 

 

 

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大家七手八腳地把火鍋料都放進去 

 

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慢慢煮呀煮,大家一邊聊天一邊等待,圍爐的感覺實在很好 

 

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把剛剛炒好半熟的梅花豬肉放進鍋裡,不到兩分鐘就可以吃哩! 

 

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口感挺嫩,吃起來滿嘴都是豬肉香味 

 

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如果喜歡清爽口感,還可以沾上一些醋跟蔥花及辣椒組成的愛喵特製醬料 

 

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再來看看培跟豬吧!炒到已經邊緣泛黃的培根豬,真是超誘人哩 

 

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通通把它下鍋,有沒有很豐富很正點呢?平心而論這裡的火鍋料非常紮實,看起來就很美 

 

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炒過的洋蔥讓湯頭變的很鮮美,但也因為這樣會有些油膩

但越多料加入之後,湯頭變的非常鮮美,愛喵一直猛喝可是讚不絕口 

 

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這培根豬正點呀!口感偏滑又有咬勁,很容易一塊接一塊停不了口

因為價位實在便宜,而每盤的份量也不算太高,所以熊喵一行五人續了五盤梅花豬(80元,盤)

也續了兩盤培根豬(120元,盤),吃到非常非常滿足

 

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到底有多爽快?大家看看就知道! 

 

 

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接下來是海鮮部分,剛剛肉類已經讓湯頭很正點了,現在加上海鮮更是不得了 

 

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這蝦子的個頭不錯耶,鮮度也很不錯 

 

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剝完蝦殼之後,嘿嘿!蝦肉很彈牙,看起來就爽度很高呀

 

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鯛魚肉片夠厚,也沒有臭土味 

 

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鮮蚵好吃!!熊跟梁公都很喜歡 

 

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貝類看起來也很紮實,整體看來海鮮部分也都沒NG

 

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梁公邊吃還是要邊搞笑,謝謝大家跟熊喵一起吃飯,有你們這群朋友

人生才會變的更完整,最後總價是1300元左右,這裡不加一成服務也不打折

很適合一群很會吃的男生朋友來圍爐,不管再怎樣猛吃,都不必太擔心荷包哩

 

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謝謝梁公 大姐 還有幾乎,得到了熊今年超有意義的生日禮物

從朋友變成一家人的感覺很不錯,也要繼續互相幫忙對方哩!

 

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愛喵也得到一條漂亮的家族項鍊,熊跟喵也要繼續牽手唷

接下來熊跟喵要到香港過生日了,大家十二月初再見啦!!!

 

 

 

 

 

 

旺角迷你石頭火鍋

地址:新北市三重正義南路2-1號

電話:(02)29747815

營業時間:上午十一點半到晚間十二點

建議:只要來這裡吃飯,就不必擔心錢的問題,畢竟跟臺北市相比整體價位低上不少

   喜歡濃味湯頭的朋友,一定會喜歡這裡唷!!

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