◎明鳳鐵板燒海陸雙人餐免費體驗 ...
  

 

  

  明鳳鐵板燒就在大馬路邊很好找！位在明鳳三路＆明鳳八街路口，對面就是新的紅毛港朝天宮。
  這一帶很多紅毛港遷村的人居住，且連當地的廟都跟著過來了。

  


 

  

  店內窗明幾淨，感覺蠻舒服的。

  「有青才敢吃原味」！洪老闆強調總是對廚師要求儘量要給客人吃原味。因為店裏的海鮮食材
  是急速冷凍的，想想食物如果能以原本的樣貌原汁原味的品嚐，新鮮自不在話下啦!! 好期待喔～
  店家也有在作烏魚子，是紅毛港烏魚子精心曬製的老字號，專治巷子內的老饕！

 

  店家還有提供外帶便當服務，價格$100、$180不等。
  筆者到店時正在製作中，看起來很不錯的樣子       ↓
 



 

  雙人海陸套餐我們選了A方案，享用美食前來先欣賞師傅的手藝吧～

 

  

  

  

   

  

  
 

  自助區蠻乾淨的。白飯、飲料＆湯品任君享用！

  紅茶有一點甜、檸檬水OK；熱湯的用料很大器，嗯～不錯！

 

  上菜囉～

 
  青江菜與高麗菜：高麗菜雖然有點鹹，但高麗菜本身的甜都品嚐得到   ↑



 

  選冰島鱈魚好？還是鮭魚？鮭魚有極豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸是魚類之冠，還有多種
  維生素且是鈣、鐵、鋅、鎂和磷等礦物質的良好來源。所以，鮭魚... 勝！

 

  橙汁鮭魚：外表是熟透但內裡是粉橘粉嫩好吃！

 



 

  紅酒櫻桃鴨：有時鴉肉的口感是偏澀的，但明鳳的每一片鴉肉咀嚼起來的鴉肉富含肉汁，吃來
  順口再佐以紅酒櫻桃醬汁美味！很強喔!!!

 



 

  香蒜雞腿排：原味煎外皮酥脆內肉Q軟，胡椒鹽與蒜酥在旁邊自行調沾。

 



 
 

  椒鹽杏鮑菇＆香煎大草蝦：光看就受不了了...  ㄛ一西~~

  


 

  奶油白酒干貝＆檸檬生蠔，干貝咬下去就覺得很新鮮，無需過多調味。

 


 

  生蠔很新鮮，以雞蛋包覆的做法很特別又好吃!!!  只是菜名「檸檬生蠔」有點不太搭，似乎沒有
  檸檬味的感覺。

  
 

  這次體驗，真的有給他驚喜到！

  難得店家主張原味新鮮呈現食材，師傅年紀輕輕卻手藝了得，食物煎得恰到好處又具美感！

  下次還要再來~

   

 

電      話：(07)792-3911

地      址：高雄市前鎮區明鳳三路58號

營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00
公 休 日： 週 一

外加服務費-無；刷卡-無
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗黑～
 小祿.の部落格

 

 

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