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Ally

發表篇數:366篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2523-8922
place臺北市中山區中山北路一段71號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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在臺灣也能嚐到濃濃日本味~~~

 

 

 

 

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名古屋最大赤味增鍋的連鎖店「赤

短短開業幾個月的時間,

就聚集了許多死忠的分絲,

建議來假日用餐還是事先訂位比較保險。

(三個人以上才可以訂位喔,兩個人請現場候位)

 

 

 

 

 

 

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主打名古屋風味的紅味增鍋物,

有著在臺灣很不容易嚐到的口味,

濃郁的風味和香氣是一種全新的嚐試。

口味上還有依辣度分0~10級,

不管敢不敢吃辣全部都照顧到了。

(選定之後辣度都可另外加辣醬和濃湯調整)

但要注意的是赤味增鍋基本就是點2人份以上才可開鍋,

1人份為$350,至少要2人份才能夠成一鍋。

(但2人以上不用一定要5個人點五人份,只要至少維持2人份的鍋物量就可以開鍋)

 

 

 

 

 

 

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"梅子沙瓦"$150

店內光是沙瓦就有12種口味可以選,

一律通通是150元。

這杯梅子口味的沙瓦非常清新爽口,

搭配重口味的鍋物剛剛好。

 

 

 

 

 

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"手羽先唐揚"$35/支

非常出名的名古屋風味炸雞翅最主要的特點,

就是看起來乾,吃起來卻一點都不乾,

除了帶有些許甜味的醬汁抹在酥炸的雞翅上,

就算冷了也能保持住同樣的口感和香氣,

醬汁不只包覆在表面,完全滲透到雞翅內部,

所以彷彿是要把骨頭的精華徹底啃光為止。

而這裡的炸雞翅,

就是炸得香酥好吃的炸雞翅,

醬汁的滋味不沒突顯出來,

內部也感覺不到它的存在,

單純就是吃香香的炸雞翅的感覺。

 

 

 

 

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"赤ら鍋"$350/人(至少2人份才能開鍋)

包含了白菜、豆芽、韭菜、豆腐、炸豆皮、

肉丸子、豬肉、牛腸...等。

因為第一次來,所以很保守的選了5級辣度,

聽說等同於外面麻辣鍋的小辣。

(辣度太過或不夠都可以適時調整喔)

整體是非常濃郁但不突兀的,

就連湯也可以順口的喝,

對於喜歡重口味火鍋的澎有這是個很新很特別的嚐試。

 

 

 

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"雜炊"$80

大致上吃完後,還可加入白飯和蛋製成雜炊,

(另外也可變為起司燉飯$120、拉麵$120、烏龍麵$120)

不得不說,這個雜炊我好喜歡,

濃縮精華的湯頭,完全白飯融為一體,

就算吃飽了也忍不住吃了一大碗。

 

 

 

 

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"地瓜娘"$120

店裡的招牌甜點,

由香草冰淇淋和熱熱的地瓜泥組合而成,

濃郁的香草香氣不會過甜,

甜度的來源完全是由地瓜泥的自然清甜散發出來,

大人小孩都會喜歡的口味,絕對值得一點。

 

整體來說,

大致上都滿符合我的胃口,

喜歡重口味的朋友也應該會喜歡,

另外店內有太多招牌菜了,下次還想再來嚐試更多菜式。

而且服務非常周到和親切,小地方也感受到店家的貼心。

(光是逛一圈洗手間就知道了~)

 

 

ら AKAKARA鍋

電話:(02)2523-8922

地址:臺北市中山區中山北路一段71號(捷運中山站R4出口)

營業時間:17:00~24:00

 

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