之前經(jīng)過(guò)東門路二段就看到山小屋

白底紅字的招牌在晚上特別顯目，加上離我家很近，印象頗深

剛好口碑券有推出，就揪著皮皮一起去了

 

 

山小屋有提供：日式拉麵、定食、個(gè)人鍋物以及炸物

原本在府前路二段，現(xiàn)在搬到東門路二段

非常之好找，在麥當(dāng)勞附近、車來(lái)壤往的大馬路邊，騎機(jī)車比較方便停放

 

 

門口有座位區(qū)可以坐，當(dāng)然你純粹坐著綁個(gè)鞋帶也是相當(dāng)方便

門旁還有MENU，經(jīng)過(guò)可以先翻翻菜單看看有沒(méi)有喜歡的菜色

 

 

─────── 山小屋(臺(tái)南店) ───────

 

臺(tái)南市東門路二段349號(hào)

06-2359098

 

星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30

 

山小屋粉絲專頁(yè)

 

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 目前活動(dòng) 

 

 

打卡就送麻糬冰淇淋喔！

 

 

 店家介紹 

 

Yamagoya 又名“山小屋”在日本已經(jīng)有42年歷史了

1970年創(chuàng)立於九州福岡縣築豐的山腰上，所以才被稱爲(wèi)【山小屋】

 

【山小屋】的創(chuàng)始人原本是一位卡車司機(jī)，由於愛吃拉麵，每到一個(gè)地方都會(huì)去當(dāng)?shù)氐睦I店吃拉麵。

吃遍了整個(gè)日本的拉麵後，決定回老家去開設(shè)拉麵店。(真是拉麵控

至今【山小屋】在日本有140家分店，是九州最著名的拉麵連鎖店！

 

( 上圖，店長(zhǎng)示範(fàn)煮拉麵 )

 

【山小屋】的拉麵湯頭是九州最著名的豬骨湯

乳白色的湯頭用上了大量豬骨，採(cǎi)用近乎1：1比例的水熬煮至骨頭鈣化，湯頭才能呈乳白色。

而拉麵麵條和鍋貼皮都是自製的

製好後放入冰箱冰兩天，等麵條成熟后才可以煮來(lái)用。

 

因?yàn)辄I條及鍋貼皮都沒(méi)有加入防腐劑及味精，只能放兩三天

所以每次製作的量都不會(huì)太多，所以保有一定的新鮮度！

 

 店內(nèi)環(huán)境 

 

 

一進(jìn)門就聽到親切有朝氣的招呼聲喊著：『 いらっしゃいませ！(歡迎光臨)』

服務(wù)人員引領(lǐng)我們?nèi)胱?/span>

 

 

進(jìn)門的右手邊就是櫃臺(tái)，相當(dāng)簡(jiǎn)潔大方

放有招財(cái)貓?jiān)鎏砣帐降臍庀?/span>

 

 

背板風(fēng)格也相當(dāng)清爽日系

 

 

原以為背板是Ｑ版海浪，但仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)是波濤洶湧的麵條啊！！！（請(qǐng)看箭頭處

很有日本風(fēng)格的幽默感XD 我喜歡

 

 

整體環(huán)境整潔

位置多，大多雙人座或四人座、桌距夠，不用螃蟹走路

比較特別的是椅子上都有掛勾，可以用來(lái)掛包包

 

 

另外有免費(fèi)的冰開水跟無(wú)糖麥茶可以自取（免服務(wù)費(fèi)）

要喝其他飲料的話須要另外付費(fèi)喔！

 

 

在日本吃平價(jià)連鎖店家大多也都是喝冰水或無(wú)糖麥茶

無(wú)糖麥茶配濃郁的湯頭或炸物剛好可以解解膩

 

 

每個(gè)桌子也都有調(diào)味料跟餐巾紙，非常方便

 

 價(jià)位表／MENU／菜單 

 

 

 

拉麵價(jià)格：160-210元

 

（可以調(diào)整麵的軟硬度、湯頭的濃度與麵條的粗細(xì)）

 

 

除了拉麵以外還有提供鍋物，味增鍋和醬油鍋，據(jù)說(shuō)味道是偏重的

還有炸物跟煎餃、日式炸雞、可樂(lè)餅、咖哩飯、定食等

主食價(jià)位都在130-210元左右

 

炸串則是有分六本盛跟十本盛

六本盛（肉類1種／海鮮1種／野菜2種／其他2種）
十本盛（肉類2種／海鮮2種／野菜3種／其他3種）

 

我們這次的餐點(diǎn)如下：

 

 

 

 餐點(diǎn)介紹 

 

 昭和復(fù)刻拉麵（粗）─210元 

 

 

本來(lái)鼓勵(lì)皮皮吃厚切叉燒，畢竟肉厚吃起來(lái)就是過(guò)癮

（據(jù)說(shuō)厚切叉燒是熱門款的拉麵）

結(jié)果皮皮比較想吃這款『昭和復(fù)刻拉麵』跟菜單圖片的差異度不大

而且還有顆誘人Ｑ彈的糖心蛋

 

 

配料多之外，湯頭也熬煮的相當(dāng)濃郁美味

皮皮點(diǎn)的是普通濃淡，味濃且香

但如果平常口味吃清淡的人應(yīng)該會(huì)覺得比較鹹一些哦！

 

 

拉麵也蠻大碗的，附上皮皮&麵作為比較圖

 

 

我們這次吃的是粗麵，比較期待吃到沾麵會(huì)出現(xiàn)的超Q麵條

結(jié)果不是，說(shuō)粗麵但沒(méi)有很粗，但條條分明也是討喜的麵條

聽說(shuō)細(xì)麵才是山小屋的強(qiáng)項(xiàng)，第一次去吃的話可以先吃吃細(xì)麵囉！

 

 

桌上也有放建議吃法，可以在等待餐點(diǎn)的時(shí)候先看一看

 

 炸雞定食─130元 

 

 

炸雞定食有附湯跟泡菜

 

 

飯也煮的好吃，Q又粒粒分明

 

 

炸雞有大大的五塊，而且沒(méi)記錯(cuò)的話，它，沒(méi)有骨頭

所以可以大口咬它

 

炸的方式也是裹粉直接炸，炸的外皮也不會(huì)過(guò)厚

旁邊還有灑上和風(fēng)醬汁的清爽生菜可以搭著吃

 

 

因?yàn)槲遗恼张奶茫獬缘降臅r(shí)候都涼了

建議大家熱熱吃，可以吃到裡頭的肉汁，不然涼了會(huì)比較油膩些喔！

 

 

還有熱熱的味噌湯，因?yàn)橛猩w子，喝之前再打開可以維持熱度

蓋子也可以拿來(lái)當(dāng)小碗跟朋友分其他餐點(diǎn)來(lái)吃

 

 

泡菜偏韓式，配著飯跟炸雞吃也特別下飯

 

 

這樣一份，女生吃完是會(huì)飽的喔

（蛋是拉麵裡的，不是定食的~~

 

 

 炸串10本盛─185元 

 

 

我們選的小點(diǎn)是十本盛

（肉類2種／海鮮2種／野菜3種／其他3種）

 

十本盛份量不少，對(duì)兩個(gè)人來(lái)說(shuō)太多了！四個(gè)人分著吃還差不多

但如果你很愛吃炸物的話倒是可以一個(gè)人吃個(gè)過(guò)癮

 

 

醬料有三種，由左至右分別為梅子、柚子、味噌

偏酸酸鹹鹹的路線

個(gè)人愛偏甜的醬，吃的不太習(xí)慣，不過(guò)也有些網(wǎng)友蠻愛的啦

 

 

上圖分別為炸蓮藕(上) 跟炸洋蔥 (下) 

熱門款是：南瓜、香菇、洋蔥

 

 

炸物裡面，我最喜歡的是炸蝦子

因?yàn)楣姆鄄欢啵梢院艹缘郊檶?shí)又新鮮的蝦肉

 

 

皮皮手上是番茄培根，鵪鶉培根也好吃

總之十本盛是可以吃到種類多的炸物

 

但因?yàn)楦鞑筒畈欢鄷r(shí)間送上，吃炸物的時(shí)候都涼了偏油 

建議這份可以用加點(diǎn)的方式，或者主餐吃的差不多再送上會(huì)更好哦

 

 

 打卡贈(zèng)送-麻淇冰 

 

 

現(xiàn)在打卡有送杜老爺?shù)穆殇勘?dāng)天吃到是花生口味的

吃完飯有冰吃特別開心^Q^

 

 

飯後有遞上問(wèn)卷讓我們填寫

有什麼需要改進(jìn)的就儘管填上囉

 

 

之後店長(zhǎng)也有來(lái)尋問(wèn)我們口味跟有沒(méi)有需要改進(jìn)的地方

整體服務(wù)蠻親切的 

而且超級(jí)配合拍照啊哈哈哈哈，我一直狂笑

 

 

 

這次口碑券大概吃了550元/ 2人，一般套餐130-210元左右差不多

以明亮整潔的環(huán)境來(lái)說(shuō)，不貴，適合當(dāng)商務(wù)午餐來(lái)吃

氣氛也挺好的

有機(jī)會(huì)會(huì)想吃吃細(xì)的拉麵 

 

大多網(wǎng)友也都推薦細(xì)的拉麵＆拉麵湯頭＆糖心蛋

我覺得定食也不錯(cuò)啦，飯有粒粒分明，又可以吃到很多肉

喜歡日式料理或拉麵的朋友不妨吃吃囉！

 

 

─────── 山小屋(臺(tái)南店) ───────

 

臺(tái)南市東門路二段349號(hào)

06-2359098

 

星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30

 

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