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Hobbit

發表篇數:85篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2701-9992
place臺北市大安區瑞安街137-1號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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終於有時間去COCOMAKER來感受一下在這微冷季節中的甜蜜滋味

這天趁著假日

約了姊妹莎一同品嘗巧克力64a73c0f5928e63dc8483493173caa66

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店面小巧精緻

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光站在櫥窗前面我就拍了decoemo26好久

整個人都快貼在玻璃上面了

每一款巧克力都讓我直呼   這實在是太過可愛了吧EntryImage (3)

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店內環境小小的卻很溫馨

營造出的氛圍讓人覺得非常清新舒適

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右手邊是白式歐式桌椅

左手邊是紅色美式高腳椅

兩種截然不同的風格卻搭配得如此巧妙

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走到底的冰櫃中放著的是一顆顆誘人的巧克力o0020002010342642175

一時之間真的讓人難以選擇(每一種都好美好好吃的感覺)

不過店員倒是非常專業的一一介紹c36d073b5634bf79a1e8184f5ed704c1

針對我的口味偏好給予建議

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另外店家也在聖誕節期間推出了聖誕限定的商品

一整個聖誕氣氛超級濃厚的tumblr_inline_mw2flvPFSf1qk1or3

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這仿信用卡也太逼真了

當下理智線馬上斷掉  立刻就買了一張

基底是黑巧克力   上方的圖案則是用類似轉印貼紙的東西印上去的

都是可以食用的唷20140130064957670

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小小馬卡龍我也頗有興趣

不過他不能單買o0020002012428541519  因此還是作罷

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有趣的還有這個--臺灣巧克力

選用四種巧克力組合而成

吃完一塊就可以對應下方的明信片  看自己吃了哪個地方

拿來送外國朋友應該是個不錯的選擇1378398960-783825415

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除了巧克力吸睛

他們的包裝可愛度也不遑多讓

小小的鐵盒中可放入兩個左右的巧克力(鳳梨酥只能一個)

這拿來送人也太有面子了吧tumblr_inline_mqi229Dza51qz4rgp.gif

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另一邊的冰櫃則是放了其他甜品

蛋糕、馬卡龍和奶酪

其中最吸引我的就是香蕉巧克力塔    看起來一副就很美味的樣子阿288061871_m

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COCOMAKER的馬卡龍外觀色澤上比較收斂

都是走淡色路線    放在一起還挺美觀的

品項 數量
手工巧克力 任選6顆
(其中3顆需為聖誕節新品,口味不得重複)
巧遇鳳梨酥 任選2顆
(其中1顆需為聖誕節新品,口味不得重複)
咖啡&可可系列飲品 任選2杯
(口味不得重複)
 

終於要來說說這次的體驗內容了

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蕎麥松露(顆)$45

外層添加了蕎麥  讓口感上多了逼逼波波的脆粒感

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裡層則是濃郁的純巧克力

味道上是蠻成熟的

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薑味(顆)$45

一開始聽到薑味我就直接略過他1308366550-7d9f014d5b3f93386d404ea86e287a85

後來店員說明除了老薑之外    裡面還放入了檸檬以及鳳梨 

讓口味上更加溫潤不過於刺激

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薑味說真的非常不明顯   怕薑味的可以不用擔心的選它

一入口鳳梨酸甜的味道鋪天蓋地而來  之後則會竄出一股清香的檸檬味

到最後才會有一滴滴若有似無的薑味

個人還挺喜歡這款的tumblr_luw08s9zgo1qip80b

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粉紅愛戀(顆)$40

看到這款少女心又大爆炸了  EntryImage (17)

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外層選用比利時的草莓巧克力

內層則是用不同的梅果和巧克力混合而成

酸甜的滋味完全就是戀愛中的少女阿1381780401-1384580130.gif

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聖誕巧克力(顆)$45

有沒有真的超可愛的tumblr_inline_mxz8nxwOOI1qk1or3

這款有分黑和白巧克力   黑的是覆盆子   白的則是百香果

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應該能夠明顯的看出有兩層吧

上方是覆盆子果泥製成的軟餡

下方則是71%的濃郁巧克力  

兩者相互搭配   沒想到COCOMAKER可以把巧克力做到如此的有層次107_20101117163151

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而且其實哈比不太喜歡黑巧克力

但這樣的組合反而能夠體會黑巧克力的迷人之處images (6)

如果搭配的是牛奶巧克力或白巧克力應該會太甜膩

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伯爵黑莓(顆)$40

喜愛伯爵茶的人千萬不要錯過這款゜-テ?ィス?ニー-゜_m.gif

伯爵茶的香氣完全被鎖在這顆小小的巧克力中

酸甜的黑莓果和溫順的茶香都能夠很明顯完整的被感受到

厲害之處在於又不會搶了彼此的風采

 

略硬的外層和柔軟滑順的內層更是讓口感得到大大的滿足20110107_4270184

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柚子抹茶(顆)$45

這款實在是完全正中我的心eb88acbc5f1a6f6e9c80cd2c298e1a9a

好吃到之後我又外帶了兩顆

外觀也是很精緻(當下讓我想到故宮的翠玉白菜EntryImage (3))

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下層是由日本抹茶粉製成的巧克力甘納許

上方薄薄一層則是輕盈的柚子果凍

沉穩濃厚的抹茶不帶一點香精香料味

搭上清甜柚香十足的柚子果凍   外層的白巧克力則把整體的甜味稍微提高了一點

對哈比這螞蟻人又是抹茶控來說   這款完全無法抵擋ミニー、かわいい_m.GIF

好日本味的一款巧克力images (1)   

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巧遇鳳梨酥(顆)$55

當巧克力遇到鳳梨酥會迸出怎麼樣的新滋味呢tumblr_mcmj88Ethb1qk1or3

麋鹿超應景又討喜的外型讓我二話不說就選擇了它

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傳統的土鳳梨酥融合了西式的巧克力

內餡的土鳳梨酥本身就很不錯4bea627572d2b

鳳梨纖維和香甜都完整的保留下來

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真的沒想過這兩者可以搭在一起     而且還  那  麼  搭 1379129266-3879348531.gif  

鳳梨酥綜合了巧克力的甜   又帶出了一股迷人的酸味

不管外層是黑巧克力還是白巧克力都蠻不賴的

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草莓拿鐵$120

味道上和粉紅愛戀其實有些許的相似

但個人覺得草莓味略淡了一些

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65%可可$130

口感非常細緻濃郁snoopy_emoji1

COCOMAKER是用原物料自行搗碎之後再調配成可可

和外面市售的可可粉可是大不相同

 

不過其實他們的真材實料以喝就知道tumblr_inline_mpze6xEqkE1qz4rgp

這可可真的香氣和味道都顧到了

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之後又陸陸續續的試吃了好幾樣巧克力

跳跳糖系列和柚子生巧克力頗得我青睞   

其他款也都表現不俗   讓我對巧克力又更加喜歡了1383412880-1120628606

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要離開之前又外帶了一大盒準備回去給喜愛巧克力的偷米哥品嘗

雪人金融卡則是因為太可愛cgmaba9f08811bd71a9e6a1ac91d2d01931110

拿起來之後就完全沒有辦法再把它放回去

太精緻了拉

 

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COCOMAKER的巧克力深深擄獲哈比的心

每一款都能感受到店家對於巧克力的堅持和心意

價位來說也並沒有太高    單顆來說$20~$55算是很下得了手的價格1380553714-1269324516.gif

相信外帶的這和吃完之後

應該不久又會再回訪的吧1391063404-3338306984.gif

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在此謝謝愛評網跟COCOMAKER 可可美克巧克力的熱情招待花だよ。お花_m.GIF

 

 

 

 

 

 

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哈比 dream in wonderland
口碑券13【大安】COCOMAKER 可可美克巧克力。乘載滿滿幸福感的chocolate


 

COCOMAKER 可可美克巧克力

地址:臺北市大安區瑞安街137-1號

電話:02-2701-9992

營業時間:週二~週日12:00~21:00(週一公休)

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