現在的臺灣說起來自日本的拉麵店真的是越來越多了,但真正嚐起來會讓人有日本本番味的店其實不多,其中不乏一些日本超有名的連鎖拉麵店,但進到臺灣後也不知是何緣故,味道就是跟在日本吃的有那麼點不同~~
這次要跟大家分享的這篇拉麵食記,其實算是拖稿非常久~~~的ㄧ篇,因為這家拉麵店,其實Asuka第一次吃已經是十年前的事啦?。。。梁?.....)
這家拉麵店其實也算是臺北巷內人的拉麵店口袋名單,就位在長安東路上的一樓店面(附近有間教堂),不難找喔!
這間主打的就是日本喜多方拉麵,據說老闆娘當年為了學這道地的日本味,常常往返日本臺灣兩地飛(因為早年的日本簽證有效期都不長),但也因為這份努力與執著,才能讓身為客人的我們有幸嚐到美味的拉麵,而且也深受正港日本人的青睞唷^^
(本篇未完)
★因版面有限,更多文章內容與照片請點原文出處?『連日本人都愛這味的喜多方拉麵~美濃屋(臺北-中山區)』
★作者:Asuka
簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、臺語、客家語(自學『韓語、粵語』)。
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